南潯古鎮(zhèn)有什么好吃的 南潯古鎮(zhèn)美食推薦
去南潯古鎮(zhèn)玩，不僅要完好，一定也要吃好。南潯古鎮(zhèn)有什么好吃的!小編給大家推薦推薦，如果在南潯古鎮(zhèn)玩一定要去這些地方去品嘗一下當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食。
到穎園飯店，在清代私家園林古宅中，品嘗招牌菜石鍋桂魚(yú)
現(xiàn)在南潯古鎮(zhèn)中的穎園飯店，前身其實(shí)是俗稱(chēng)南潯“八牛”之一的清朝富商陳熊的私家住宅花園。走進(jìn)穎園內(nèi)，古木蔥郁，有百年以上的廣玉蘭、香樟樹(shù)與紫藤等。閣樓圍繞著池塘而建，池邊的太湖石、假山堆壘錯(cuò)落有致，曲徑通幽。在風(fēng)光如此雅致穎園飯店內(nèi)用餐，心情想必也是極好的。走過(guò)古色古香的長(zhǎng)廊，長(zhǎng)廊頂還保留著從前的模樣，墻壁山的磚雕也是清晰可見(jiàn)，“養(yǎng)心榭”的門(mén)窗上那一幅幅刀法精湛、造型逼真的黃楊木雕，也是讓人贊嘆不已的美物。走進(jìn)飯店之內(nèi)，臨池邊而作，推開(kāi)那扇古老的窗戶(hù)，欣賞著眼前精致小巧的園林景觀。
點(diǎn)上一份招牌菜：石鍋桂魚(yú)。這道菜的制作過(guò)程，廚師會(huì)全程在你眼前一一展示。先將米湯倒入燒熱的石鍋之中，再放上一些糙米，然后下入桂魚(yú)魚(yú)片，薄薄的一片，過(guò)不了多久，廚師便會(huì)提醒你，剛下的魚(yú)片已經(jīng)可以撈起品嘗了。用筷子在米湯中撈起一片魚(yú)肉，送入口中，似乎還沒(méi)有還吃嚼動(dòng)，魚(yú)肉便已經(jīng)慢慢在口中化開(kāi)，鮮嫩無(wú)比。喝上一口湯，眼睜睜的看著廚師一點(diǎn)點(diǎn)味精都沒(méi)有加入，回味中卻是滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮味。
在南潯古鎮(zhèn)河岸長(zhǎng)廊邊的沈家人飯店內(nèi)，嘗嘗地道的南潯小菜
晚上在古老的南潯古鎮(zhèn)想要吃上一餐地道的南潯小菜?那么就在古老的運(yùn)河長(zhǎng)廊中的沈家飯店坐下吧。沈家人飯店坐落于沿河的長(zhǎng)廊下，當(dāng)夜幕降臨，兩岸的燈火也星星點(diǎn)點(diǎn)的亮了起來(lái)，坐在河邊，看著這安靜的小鎮(zhèn)，形色匆匆的行人，享受著南潯美食，著實(shí)非常棒~(yú)點(diǎn)上特色的繡花錦。看上去與青菜一般，細(xì)細(xì)一看卻可以看見(jiàn)菜葉的邊緣有細(xì)細(xì)的鋸齒形，葉面上則是有著豐富的脈絡(luò)，碧綠青翠，甜中帶糯，非常美味。紅燒羊肉呈絳紅色，夾上一塊羊肉放入口中，羊肉很爛，超級(jí)入味，齒頰留香。沈家燒肉：入口十分細(xì)膩，肉燉的十分爛，肥肉部分吃著也不油膩，非常美味！
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