日前，筆者來到黔江區(qū)水市鄉(xiāng)新安村的近萬畝野生茶林，只見環(huán)山繞谷、云霧繚繞、茶林滴。

日前，筆者來到黔江區(qū)水市鄉(xiāng)新安村的近萬畝野生茶林，只見環(huán)山繞谷、云霧繚繞、茶林滴翠，時(shí)不時(shí)還能聽到清脆的鳥鳴。“山坡上的茶樹暫未開發(fā)，只要不是大量采摘、不折斷茶枝，歡迎游客前來免費(fèi)采茶村支部書記石敦培介紹說，特別是紅砂堡(小地名)的野茶比較集中，隨手便可采到新鮮的優(yōu)質(zhì)春茶。

據(jù)了解，這片茶樹生長在海拔上千米的高寒山區(qū)，常年云霧遮擋，當(dāng)?shù)卮迕駴]有過多注意，只是偶爾采點(diǎn)來泡水喝。直到去年區(qū)科協(xié)和鄉(xiāng)政府的工作人員到村里調(diào)研產(chǎn)業(yè)發(fā)展，才發(fā)現(xiàn)這里的茶林近萬畝，隨后開始進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)。

“這些茶樹應(yīng)該是上個(gè)世紀(jì)六七十年代栽培的，好多年來沒人管護(hù)、任其生長，現(xiàn)在都變成野生的啦!”新安村村民庹淑蘭老人說，水市鄉(xiāng)位于海拔1200多米的高山上，山清水秀，光照充足，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)。茶樹通過40至60年的生長，從未施肥和打藥，算得上純天然植物。

“通過采樣送杭州茶科所檢驗(yàn)，我們這里的茶葉所含的茶多酚、氨基酸和茶黃素元素，都高于優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶約20%，品質(zhì)在全國都少有。”石敦培介紹說，目前，該鄉(xiāng)引進(jìn)企業(yè)對茶林實(shí)施適度開發(fā)，建成了粗茶加工廠，按照鮮葉每斤10元的價(jià)格進(jìn)行收購，當(dāng)?shù)厝罕娛杖胗辛艘欢ǖ脑黾印＝衲辏麄冞€準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大開發(fā)。“我們這萬畝茶林生態(tài)美麗，鮮葉品質(zhì)優(yōu)良，歡迎游客免費(fèi)體驗(yàn)采摘。”他說，采完茶葉后，可在就近的農(nóng)戶家親手炒茶、制茶，享受農(nóng)家樂趣，感受采茶的艱辛與收獲的喜悅。

(責(zé)編：李亮)

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