六安是安徽的著名城市，也叫“皋城”，歷史悠久的城市都有共同之處，那就是厚重的歷史文化之下還有厚重的美食文化。看看安徽六安的特色美食，最值得吃的5種都幫你們總結(jié)出來了！
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1.六安瓜片
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提起六安，懂茶的人一定會浮現(xiàn)出六安瓜片，不能顧名思義，它不是瓜，也不是片，而是一種著名的茶葉。肥壯的茶芽厚重醇香，色澤翠綠，香氣清奇，六安茶的特點(diǎn)就是入口清甜，口有回甘。
2.六安醬鴨
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六安的食物都比較接地氣，比如醬鴨。六安也是有“麻鴨之鄉(xiāng)”的美譽(yù)的，醬鴨是非常傳統(tǒng)的美食，色澤金黃，烤香四溢，咸鮮油亮，美味又可口。
3.六安臭干子
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吃臭干子當(dāng)然要去長沙吃，但六安的臭干子也非常值得一試。都是堅(jiān)守多年的小攤販，紅爐小火慢慢燒，干子就變得焦黃脆嫩，再蘸上特制的辣醬，不但不覺得臭，反而唇齒留香，回味無窮。
4.金寨紅豆腐
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金寨也是六安的一個美食圣地，傳統(tǒng)美食眾多。在燕子河一帶，紅豆腐就是家家戶戶必備的年夜飯菜式，至于為什么要取名為紅豆腐？除了本身顏色棗紅，鮮香軟滑之外，“豆腐”的諧音是“都富”，取的是一個好的意頭。
5.桃溪瓦罐湯
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在六安的桃溪鎮(zhèn)，最為特色的美食就是瓦罐湯，物美價廉所以非常受歡迎。當(dāng)?shù)厝送ǔ６际屈c(diǎn)一盤炒菜配一份瓦罐湯，鮮美醇厚，營養(yǎng)豐富。

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