【順義美食】“咖喱控”必嘗餐廳，就在順義這個地方......
咖喱
印度有著悠久的文明歷史，飲食文化也博大精深，如果你來印度旅游，除了游覽印度的著名旅游景點，欣賞秀麗的自然風光外，你一定要品嘗一下印度的美食，感受一下印度的飲食文化。不過，如今在順義，你也能吃到最正宗的印度咖喱呦~
★咖喱（Curry）★
印度人做菜很喜歡加咖喱粉，咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種調(diào)料合成的一種香辣調(diào)味品，在某種意義上說，印度飲食文化也可以稱為咖喱文化，印度的咖喱飯就是一種倍受青睞的美食，還有咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱湯等等，這些都是印度菜中非常普遍也非常美味的食物。
印度人最愛的飯菜搭配就是咖喱和雞肉，而咖喱更是印度人最愛的調(diào)味料。根據(jù)資料顯示：咖哩相傳是釋迦牟尼在印度咖哩村的山上修道時賴以果腹的植物食辛料，釋迦牟尼經(jīng)常帶下山分給村民，而村民加以改良，結(jié)果大受歡迎，于是咖哩傳遍全印度及南亞諸國。
咖喱不僅美味，而且有益健康
首先它可以增進食欲，因為咖喱中含有香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
其次，咖喱中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后，會促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗目的。
此外，咖喱是多種香辛料復合所制成的調(diào)味料，具有利汗排毒、促進消化、增進食欲、驅(qū)濕散寒、除蟲殺菌的功效。
貼心的拉吉拉（紅堡）印度餐廳的國際大廚
咖喱大餐
飛餅配咖喱，無論是裹著吃，亦或者是蘸著吃，都是一道美味。
約上小伙伴趕緊來吃咖喱吧！
店名：紅堡印度餐廳
電話：010-80476164
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