鐵嶺開原市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
開原市，遼寧省鐵嶺市下轄縣級市，位于遼寧省東北部，遼河中游東側丘陵地帶，下面小編給大家分享一下到了開原市要品嘗一下的6道地方美食。
1、滿族八大碗
滿漢全席分為"上八珍""中八珍""下八珍"，滿族八大碗為滿漢全席之一下八珍，滿族地方風味也應運而生，八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗往往用于宴客，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大海碗，看起來爽快，吃起來過癮，具有濃厚的鄉(xiāng)土特色。
2、開原鹵肉飯
開原有很多鹵肉飯店，鹵肉飯也是開原人比較喜歡吃的一道地方美食，吃鹵肉飯絕對不能故作斯文，一定要一大勺一大勺的往嘴里塞，那份滿嘴流油的滿足感真是語言無法形容，開原人都愛吃！
3、炸稻蝗
開原稻蝗是純綠色食品，吃的是水稻，喝的是天然的露水，營養(yǎng)豐富，肉質鮮嫩，味美鮮美。
4、熏豬蹄
開原有一道美食不容錯過，那就是熏豬蹄，開原人都喜歡吃，豬蹄軟爛、味道鮮香，很多來開原的外地人也喜歡上了這道美食。
5、開原筋餅
筋餅是中國東北的特色小吃，和北方的春餅，南方的春卷皮吃法接近，都是用來卷菜和肉。但是和春餅、春卷皮相比，筋餅更薄、柔軟而筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字，而且此餅很有彈性，卷菜的時候柔軟不易碎裂。
6、開原榛子
開原特產美食，口感香脆、營養(yǎng)豐富，形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之一，有"堅果之王"的美稱，與扁桃、核桃、腰果并稱為"四大堅果"。
以上是給大家分享的開原市的6道地方美食，味道都很不錯，到開原的朋友可以找找嘗嘗，歡迎開原的朋友給留言進行補充。
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