好久沒(méi)吃過(guò)的平輿美食，河南豌豆糕，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高！
有一種傳承數(shù)百年的河南平輿土特產(chǎn)，過(guò)去農(nóng)村里幾乎家家戶戶都會(huì)做，現(xiàn)在卻難得一見(jiàn)了。偶爾有人推著車(chē)子沿街叫賣(mài)，每當(dāng)這時(shí)候，我都會(huì)攔著她，花上幾十塊錢(qián)，讓家里孩子和老人吃個(gè)一兩天。這食物減肥補(bǔ)鈣，營(yíng)養(yǎng)保健，價(jià)廉物美，老少咸宜，對(duì)糖尿病和便秘的防治還有特別的效果，你知道它是什么嗎？
想不到吧，告訴你，就是豌豆糕，而且是咱河南特有的豌豆糕——這種河南豌豆糕，連萬(wàn)能的淘寶都搜不到！不信你試試，充斥淘寶的豌豆糕，都是類(lèi)似沙糖餡的東西，吃起來(lái)甜膩膩的，不像我們平輿老家的豌豆糕，一粒一粒拼成方塊，松酥可口，糖分不多，就像豌豆做的饅頭，原生態(tài)產(chǎn)品，一打開(kāi)箱子就散發(fā)出濃濃的豌豆香！
小時(shí)候一直認(rèn)為豌豆糕就是這樣的，長(zhǎng)大后出去上學(xué)了才發(fā)現(xiàn)別人所說(shuō)的豌豆糕跟老家的不一樣，這種顆粒分明的豌豆糕估計(jì)只有咱河南老家才有。不過(guò)如今在平輿，肯下功夫去做的人也越來(lái)越少了。因?yàn)?，它是純手工的技藝，不能量產(chǎn)，贏利不大，所以只有傳統(tǒng)的農(nóng)家婦女有閑工夫去耐心蒸制，希望賺大錢(qián)的食品商家都看不上它。每次蒸的也不多，賣(mài)完就打道回府，不能久存，才能保證每天吃的都是新鮮的。
因此你在大城市，幾乎買(mǎi)不到我們家鄉(xiāng)樣式的純正豌豆糕，想吃，還是回到我們平輿來(lái)吧！
我們平輿產(chǎn)的豌豆糕，不管是大人還是小孩吃著都特別好，豌豆含鈣量高，吃了補(bǔ)鈣。吃一塊豌豆糕，比出去買(mǎi)鈣片吃都強(qiáng)。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，豌豆富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，能改善便秘癥狀，其含有優(yōu)質(zhì)蛋白，能增強(qiáng)免疫力，提高抗病能力和康復(fù)能力。從中醫(yī)的角度來(lái)分析，豌豆性味甘平，具有補(bǔ)益中氣、清熱解毒、止瀉止痢、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、通利小便、消癰散腫之功效。對(duì)于脾胃不適、惡心嘔吐、積食腹脹、口渴泄痢等癥有一定的食療效果。
對(duì)于愛(ài)美的女士，豌豆糕還有美白護(hù)膚的功效呢！《本草綱目》稱(chēng)豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的作用。豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤(rùn)澤皮膚的作用，而且從一般食物中攝取，不用擔(dān)心產(chǎn)生毒副作用，在這一點(diǎn)上，可比藥物和化妝品好多了！
沿街叫賣(mài)的豌豆糕，是可遇不可求的，在上下班或辦事的途中想買(mǎi)不方便，而閑了想吃的時(shí)候卻又買(mǎi)不到！現(xiàn)在好啦，橋南市場(chǎng)東側(cè)有一家張家燒餅店，同時(shí)兼售咱平輿豌豆糕，女老板說(shuō)，都是親自一鍋鍋蒸的，自家也吃，絕對(duì)不含添加劑什么的，放心食用！對(duì)于愛(ài)吃又怕副作用的吃貨，真是個(gè)好消息??！
親愛(ài)的平輿老鄉(xiāng)，別讓這種產(chǎn)品消失，經(jīng)常去買(mǎi)一些，支 持我們家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)吧！不要讓它消失！相信大人小孩，只要嘗過(guò)一些，都會(huì)喜歡這種純正的豌豆糕！
Hash:da8e75e4908a057f1e228d048d9851f4eeb384d3
聲明：此文由 心?；酃?分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
青海旅游攻略：一個(gè)人的青海游，這些地方一定要去！
青海位于青藏高原，山脈高聳，河流縱橫，湖泊棋布。境內(nèi)有著名的昆侖山、唐古拉山、祁連山，中國(guó)最大內(nèi)陸湖青海湖。青海省是三江源頭，長(zhǎng)江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，有“世界屋脊、“中華水塔”之稱(chēng)。1.青海湖青海湖，地處青海高原的東北部，西寧市的西北部，是我國(guó)第一大內(nèi)陸湖泊，也是我國(guó)最大的咸水湖。青海湖面積達(dá)4456平方公里，環(huán)湖周長(zhǎng)360多公里，比著名的太湖大一倍還要多。湖面東西長(zhǎng)，南北窄，
-
革命圣地——武鄉(xiāng)，推薦四處紅色旅游景點(diǎn)，感受紅色文化
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們生活水平發(fā)生了很大變化，生活質(zhì)量得到很大提升，人們更加享受生活，因此人們?cè)陂e暇時(shí)間會(huì)出去旅游，旅游已經(jīng)成為人們生活的一部分了。旅游可以欣賞到沿途優(yōu)美的風(fēng)景，可以放松心情。一到節(jié)假日期間，我國(guó)各大景區(qū)都人山人海，我國(guó)旅游業(yè)也得到了很大的發(fā)展。近些年旅游越來(lái)越火熱，紅色旅游景點(diǎn)也成為人們旅游目的地之一。游玩紅色旅游景點(diǎn)可以了解歷史，感受先烈們的英雄事跡，進(jìn)行愛(ài)國(guó)教育。我國(guó)境內(nèi)革
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
河南罕見(jiàn)！沁陽(yáng)現(xiàn)元代壁畫(huà)墓
圖為沁陽(yáng)市發(fā)現(xiàn)的元代壁畫(huà)（局部）。河南報(bào)業(yè)全媒體記者張萌萌攝9月13日，記者從沁陽(yáng)市相關(guān)部門(mén)獲悉，該市在西向鎮(zhèn)西北2.5公里處發(fā)現(xiàn)一座古壁畫(huà)墓，其建造工藝及彩繪紋飾均為元代特征，為目前焦作乃至河南地區(qū)罕見(jiàn)，具有較高的歷史、藝術(shù)、科研價(jià)值?！?月1日早上，剛開(kāi)始施工，發(fā)現(xiàn)地里有彩色的壁畫(huà)，我就走近細(xì)看了一下，感覺(jué)好像是個(gè)墓穴，我們就停止施工，趕緊聯(lián)系了科創(chuàng)園的負(fù)責(zé)人。”沁陽(yáng)市科創(chuàng)園施
-
賞秋養(yǎng)肺養(yǎng)眼養(yǎng)心，可去河南這座低調(diào)小城
若說(shuō)秋日賞景，大概沒(méi)有多少人能拒絕五彩斑斕的秋葉。在河南有座縣城，美景與張家界、九寨溝、婺源齊名，被評(píng)為“網(wǎng)民最喜歡的旅游目的地”。一進(jìn)入秋季，這里就潑灑開(kāi)一幅幅濃墨重彩的畫(huà)卷，高達(dá)82.4%的森林覆蓋率，不僅居河南省第一位，還被譽(yù)為“中原肺葉”，養(yǎng)眼又養(yǎng)心！?老豆新芽這里就是欒川，它不僅是“世界十大鄉(xiāng)村度假勝地”、“國(guó)際鄉(xiāng)村休閑旅游目的地”、“2016百佳深呼吸小城”
-
國(guó)慶去哪嗨？金秋河南這個(gè)景區(qū)迎來(lái)顏值巔峰，不擁擠還便宜！
盼星星盼月亮，終于盼來(lái)了這難得的國(guó)慶長(zhǎng)假，不出去走走簡(jiǎn)直枉負(fù)這大好時(shí)光！國(guó)慶去哪嗨？北上廣下江南看人海？其實(shí)無(wú)需出省就能盡興還不擁擠！國(guó)慶長(zhǎng)假正值金秋，河南有個(gè)地方的景色顏值達(dá)到了巔峰，一直都是小編暗戀許久的約會(huì)度假圣地。就是………………鄭州黃河風(fēng)景名勝區(qū)??！三大理由告訴你為什么是它！尋根問(wèn)祖的情牽之旅在中國(guó)古時(shí)候，高僧道人對(duì)修行之
-
河南南召：云陽(yáng)文廟楚襄王的“世傳楚王行宮”
云陽(yáng)文廟位于云陽(yáng)鎮(zhèn)，為南召縣第一批縣級(jí)文物保護(hù)單位，明成化十三年（1477年）知縣張珙創(chuàng)建，后多次重修。據(jù)石碑記載：文廟原為“世傳楚王行宮”，楚襄王出巡閱邊時(shí)，曾路過(guò)云陽(yáng)住宿，建“行宮”一座，故名“楚王行宮”。云陽(yáng)文廟南北長(zhǎng)180米，東西寬25米，占地面積為22500平方米?，F(xiàn)存建筑有照壁（已改觀）、戟門(mén)3間、東西廡各8間、明倫堂5間、配殿3間，另有碑碣5通，古柏樹(shù)2棵，以及伴池、狀元橋等，房
-
河南一處完整的古建筑群，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)
河南境內(nèi)的古建筑群歷史悠久，文化潛力較大，而且也獲得了很多游客的稱(chēng)贊與喜愛(ài)，同時(shí)也得到了不少游客的喜愛(ài)，這對(duì)其建筑群的實(shí)際表現(xiàn)上說(shuō)，通過(guò)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的方式，吸引到更多游客參觀，這也會(huì)提升其當(dāng)?shù)貐^(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，以及展現(xiàn)出很強(qiáng)的地域魅力，進(jìn)而能顯示出較強(qiáng)的文化魅力。小編將會(huì)從多個(gè)角度解讀這處古建筑群景觀，通過(guò)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的方式，讓其景觀取得更好的發(fā)展，未來(lái)對(duì)于河南旅游產(chǎn)業(yè)的提升上看，它也都能獲
-
河南最低調(diào)的掛壁公路，藏著不少醉人美景，慶幸未大紅大紫！
在太行山岌岌可危的崖岸上，幽幽深邃的溝壑中，零零星星、毫無(wú)規(guī)則地散落著許許多多不知何時(shí)，也不知何人始建的村寨和山莊。隨著時(shí)代的發(fā)展，大山里一代又一代青年對(duì)大山也是外充滿好奇，當(dāng)?shù)厝艘苍诓粩喔倪M(jìn)出山的交通道路。從掛在懸崖的天梯，貼著峭壁的石頭棧道，到后來(lái)的聞名于世的太行奇跡——掛壁公路。攝影/山妮過(guò)往，我們?cè)榻B過(guò)郭亮掛壁的震撼人心；回龍掛壁公路的驚險(xiǎn)刺激等七條散落在河南、山
-
河南唯一的野玫瑰花海藏在這里！比洛陽(yáng)牡丹還要美！
河南人最喜歡的公眾號(hào)折扣優(yōu)惠、免費(fèi)門(mén)票、AA出行、周末游玩鄭州有牡丹，有月季，有海棠，唯獨(dú)很少見(jiàn)到玫瑰。你知道嗎，在距離鄭州不到3小時(shí)車(chē)程的濟(jì)源黃河三峽，藏著河南唯一的野玫瑰花海。它是什么樣的？快去看看吧！黃河三峽野玫瑰野玫瑰是黃河三峽景區(qū)獨(dú)有的景觀，它的學(xué)名叫“黃刺玫”。我們常見(jiàn)的紅玫瑰和月季形態(tài)相似，花朵大，多層花瓣層層交疊，一株玫瑰上開(kāi)出一朵或幾朵鮮艷的花，火
-
