棉湖鎮(zhèn)位于揭西縣東部，是“歷史文化名鎮(zhèn)”和“千年古鎮(zhèn)”，當?shù)厝罕婇L期以來都有制作潮汕小食的習俗，它匯集了潮汕周邊地區(qū)民間傳統(tǒng)地方風味，棉湖小食在粵東地區(qū)久負盛名，享譽海內(nèi)外。
主要有：棉湖瓜丁、烏膜豆仁、新埔紅腳芥蘭、下浦大蕉、四鄉(xiāng)姜薯、厚埔春菜、貢山方柿、新陂果蔗、果汁、糕果、春餅、無米果、安仔?@、無渣瓜丁、神香餅、油麻方等三十多個品種。
棉湖小食街為弘揚潮汕飲食文化，棉湖鎮(zhèn)人民政府擬在本鎮(zhèn)中心位置建設(shè)一條地方風味小食街，主要制作、銷售棉湖乃至潮汕傳統(tǒng)小食，滿足廣大市民及游客品償、購買。規(guī)劃建設(shè)棉湖地方風味小食街項目，資金概算1800萬元，預計5年可收回投資成本。
旅游點
云湖兩月、花果古寺和鰲頭獨占（境潭溪頭宮），縣級文物保護單位12個。古打鐵街作坊群是本縣唯一省級文物保護單位

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