導(dǎo)讀：保定景點(diǎn)旅游攻略 保定旅行景點(diǎn) 1. 保定旅行景點(diǎn) 2. 保定旅行景點(diǎn)推薦 3. 保定旅游景點(diǎn) 4. 保定旅游攻略景點(diǎn)推薦 5. 保定旅行景點(diǎn)大全 6. 保定旅游景點(diǎn)兒 7. 保定旅行景點(diǎn)排名 8. 保定游景點(diǎn) 9. 保定景點(diǎn)大全旅游景點(diǎn)

1. 保定旅行景點(diǎn)

保定市旅游景點(diǎn)多的地區(qū)應(yīng)當(dāng)屬易縣。

易縣，被評(píng)為“國(guó)家全域旅游示范區(qū)”，可見(jiàn)其旅游資源的豐富。易縣文化厚重，旅游資源豐富?，F(xiàn)有歷史文化遺存多達(dá)300余處，國(guó)家、省、縣重點(diǎn)文物保護(hù)單位43處,國(guó)家、省、市、縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目54個(gè)。有5A景區(qū)1處（清西陵），4A級(jí)景區(qū)2處（狼牙山、易水湖），省級(jí)旅游度假區(qū)1處（易水湖），省級(jí)特色小鎮(zhèn)1處（太行水鎮(zhèn)），鄉(xiāng)村旅游專業(yè)村58個(gè)，農(nóng)家樂(lè)580余家。易縣縣委、政府立足文化、生態(tài)、資源優(yōu)勢(shì)，確定了“發(fā)展全域旅游，建設(shè)全景易州”的戰(zhàn)略目標(biāo)，2019年成功創(chuàng)建“國(guó)家全域旅游示范區(qū)”。

2. 保定旅行景點(diǎn)推薦

1、野三坡位于保定市淶水縣，由百里峽、拒馬河龍門(mén)天關(guān)長(zhǎng)城、白草畔原始森林、金華山等組成，共分布著上百個(gè)景點(diǎn)，山水泉洞、林木花草、文物名勝等景致眾多，每年吸引了許多京津冀的游客前來(lái)，有“京畿勝景”的美譽(yù)。

2、淶源白石山白石山位于保定淶源縣城南15公里處，雄踞八百里太行的最北端，聳立于拒馬河畔的群山之上。白石山山體高大、縱拔如屏，雄奇險(xiǎn)幻，奇峰峭壁，暑期平均氣溫21.7攝氏度，是避暑度假的好去處。

3、易水湖易水湖位于易縣城西南30公里處，是上世紀(jì)50年代利用山勢(shì)修建的人工湖。這里面積廣闊、水質(zhì)優(yōu)良。南側(cè)與狼牙山相連、北側(cè)就是紫荊關(guān)，西側(cè)是海拔1283米的五峰寨，東側(cè)是九龍山，使得易水湖環(huán)境優(yōu)美、景色宜人，被稱為“北方小桂林”。

3. 保定旅游景點(diǎn)

1、野三坡。

中國(guó)北方著名的旅游勝地，它是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，自1986年開(kāi)發(fā)旅游業(yè)以來(lái)，以其獨(dú)特的魅

力，深受海內(nèi)外游人的青睞。 國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)野三坡地處北京西部，河北省西北部，保定市

淶水縣境內(nèi)。它以“雄、險(xiǎn)、奇、幽”的自然景觀和古老的歷史文物，享有世外桃源之美譽(yù)。

1984年開(kāi)發(fā)以來(lái)，打造了以“雄、奇、潤(rùn)、幽”著名的百里峽景區(qū)、古代軍事文化題材的龍門(mén)天

關(guān)景區(qū)、國(guó)家森林公園白草畔、溶洞奇泉魚(yú)谷洞泉景區(qū)。

2、白洋淀。

白洋淀是中國(guó)海河平原上最大的湖泊。位于河北省中部。舊稱白羊淀，又稱西淀。因電影《小

兵張嘎》而馳名中外。是在太行山前的永定河和滹沱河沖積扇交匯處的扇緣洼地上匯水形成。

素有華北明珠之稱、亦有“北國(guó)江南、北地西湖”之譽(yù)。

白洋淀是典型的北方濕地，白洋淀游區(qū)分六大景區(qū)，即鴛鴦島民俗文化景區(qū)、荷花觀賞景區(qū)、

生態(tài)游樂(lè)景區(qū)、休閑娛樂(lè)景區(qū)、碼頭觀光景區(qū)、民俗村觀光景區(qū)。

白洋淀旅游的特色，一是乘汽艇或木船，穿行于縱橫交錯(cuò)的蘆葦叢中，綠水碧波，蘆花潔白，

鵝鴨成群，肥魚(yú)滿艙，一派水鄉(xiāng)風(fēng)情；二是品嘗水鮮，白洋淀盛產(chǎn)魚(yú)蝦，蝦則體大肉厚，魚(yú)則

個(gè)大肉嫩，是宴席上的佳肴；三是觀看漁民拉網(wǎng)捕魚(yú)，甚至可以與漁民一起下淀捕魚(yú)，體驗(yàn)一

下漁家的生活，也可以自己備一釣魚(yú)桿。

3、狼牙山。

狼牙山風(fēng)景區(qū)位于河北省保定市易縣西部的太行山東麓，屬太行山脈，距縣城45公里，因其奇

峰林立，崢嶸險(xiǎn)峻，狀若狼牙而得名。狼牙山是河北省級(jí)愛(ài)國(guó)主義教育基地，又是一座國(guó)家級(jí)

森林公園。因“狼牙山五壯士”的事跡而聞名。2005年12月，狼牙山景區(qū)被評(píng)為國(guó)家級(jí)森林公

園，2008年4月批準(zhǔn)為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),千千萬(wàn)萬(wàn)愛(ài)好和平的人們登上狼牙

山,瞻仰五勇士紀(jì)念塔,憑吊先烈英靈,這里成了著名的愛(ài)國(guó)主義教育基地? ??

4、清西陵。

全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。清西陵位于河北省易縣城西15千米的永寧山下，是我國(guó)規(guī)模最大、保

存最完整、品種最齊全的清代皇家陵墓群之一，是中國(guó)兩千年來(lái)陵寢建筑藝術(shù)最杰出的代表。

在清西陵8300公頃的保護(hù)范圍上，建有4座皇帝陵，3座皇后陵，4座王爺、公主、阿哥園寢，

共14座陵寢和兩座附屬建筑（永寺福、行宮）。埋葬著雍正、嘉慶、道光、光緒4位皇帝，9位

皇后、57位妃嬪、2位王爺、6位阿哥，共計(jì)78人。

5、虎山。

虎山，位于保定市西部，曲陽(yáng)縣最北部，因其山頂?shù)囊粔K巨石頗似蓄勢(shì)待發(fā)的猛虎而得名?；?/p>

山景區(qū)地處太行山深處，與著名的古北岳恒山相連，主峰“三尖梁”海拔1100多米，由于與唐

縣、阜平接壤，形成了“一腳踩三縣”的山岳旅游景觀。山中氣候濕潤(rùn)，空氣異常清新純凈，細(xì)

霧蒸騰，迷蒙如雨，似著上輕旅紗衣，被游人譽(yù)為大自然的“天然氧吧”。黃羊、松鼠、各種鳥(niǎo)

類等野生動(dòng)物不時(shí)出沒(méi)于山間?；⑸接泻芏嗑包c(diǎn)，“鳥(niǎo)鳴澗”、“求水廟”、“金水泉”、“礦工生活

區(qū)”、“三連瀑”、“神仙瀑”、“許愿樹(shù)”、“空中草甸”、“三尖梁”、“淘金洞”。在虎山景區(qū)，游客

可以爬山、還可以玩水，摸魚(yú)、釣魚(yú)，同時(shí)還可以體驗(yàn)淘金文化。大約2小時(shí)左右可以從山下登

到山頂，頂部視野開(kāi)闊，可以遍覽周邊美景。

6、曲陽(yáng)北岳廟。

曲陽(yáng)北岳廟位于保定市曲陽(yáng)縣城西的北岳廟，始建于南北朝北魏宣武帝景明、永平年間（500

——512年），原名北岳安天元圣帝廟，是皇家祭祀北岳恒山之神而建的一座廟宇。北岳廟不

僅是祭祀北岳恒山神的寶地，更是一座內(nèi)涵豐厚的文化藝術(shù)殿堂。它集古建、繪畫(huà)、書(shū)法、石

雕、定瓷等藝術(shù)于一身，璀璨奪目，向世人展現(xiàn)出我們祖先的勤勞、聰明和智慧。

4. 保定旅游攻略景點(diǎn)推薦

首先是淶水野三坡，那的風(fēng)景優(yōu)美，是國(guó)家5a級(jí)景點(diǎn)。還有易縣，易水湖和清西陵是著名的景點(diǎn)。

阜平的天生橋也不錯(cuò)，接下來(lái)，是唐縣，還有淶源，曲陽(yáng)縣也不錯(cuò)，還有清苑，滿城滑雪也不錯(cuò)，徐水大午溫泉城。高陽(yáng)布里留法工藝學(xué)堂。還有白洋淀景區(qū)也不錯(cuò)。

5. 保定旅行景點(diǎn)大全

目前保定市5a級(jí)景區(qū)有3處，分別是有野三坡景區(qū)、白石山景區(qū)、清西陵景區(qū)。

三坡風(fēng)景名勝區(qū)位于河北省淶水縣，太行山脈和燕山山脈交匯處，它以“雄、險(xiǎn)、奇、幽”的自然景觀和古老的歷史文物，享有世外桃源之美譽(yù)，以其獨(dú)特的魅力，深受海內(nèi)外游人的喜愛(ài)。景區(qū)總面積498平方公里，主要景點(diǎn)包括百里峽景區(qū)、拒馬河景區(qū)、龍門(mén)天關(guān)景區(qū)、 白草畔森林游覽區(qū)、魚(yú)谷洞、 印象野三坡等，是中國(guó)北方極為罕見(jiàn)的融雄山碧水、奇峽怪泉、文物古跡、名樹(shù)古禪于一身的風(fēng)景名勝區(qū)。

白石山風(fēng)景區(qū)，又稱白石山國(guó)家地質(zhì)公園，是北京房山世界地質(zhì)公園的一部分，因其風(fēng)光酷似安徽黃山而被人們稱為“小黃山”。位于河北省保定市淶源縣城南15公里處，因山多白色大理石而得名，體現(xiàn)著雄、奇、險(xiǎn)的山岳景觀。山體高大，有“三頂、六臺(tái)、九谷、八十一峰”，主脊線長(zhǎng)7000 余米，白石山主峰最高峰海拔2096米，是華北平原西北隆起之龍首。

清西陵景區(qū)位于北京西南120公里的保定易縣永寧山下，是現(xiàn)存規(guī)模宏大、保存最完整、陵寢建筑類型最齊全的古代皇室陵墓群。始建于1730年，1915年完工，葬有雍正、嘉慶、道光、光緒四朝的帝王和后妃子女80余人。

6. 保定旅游景點(diǎn)兒

1、白石山，在太 行山的最北端，最高峰是佛光頂，海拔大概有2096米，該地一年四季皆是美景，展現(xiàn)了祖國(guó)美好的山河。

2、大茂山，也被稱之為是神仙山，這是太行的一座主峰，特別雄險(xiǎn)奇秀，山頂經(jīng)常會(huì)有云霧，仿佛是仙境一般的地方。

3、狼牙山，在太行山的東麓，該地奇峰林立，山體雄渾，著名的狼牙山五壯士故事就是發(fā)生在這個(gè)地方，因此讓這座山聞名于世。

4、虎山，位于曲陽(yáng)縣的北部，山里植被特別茂密，是景色非常優(yōu)美的自然山水景區(qū)，這里的自然生態(tài)保護(hù)的很好。

5、慶都山，這座山周邊比較平坦，山體似臥龍一般，很有帝王之氣。其山頂特別平坦，山林里面的植被很多，空氣非常清新。

6、百草畔，百草畔景區(qū)素有“太行山中的綠色明珠”之稱，主峰海拔1983米，為野三坡境內(nèi)最高峰，景區(qū)地形、地貌復(fù)雜多樣，自然生態(tài)保存完好，遮天蔽日的森林與千姿百態(tài)的石林相融合，山地風(fēng)光獨(dú)具風(fēng)采。

7、白銀坨，白銀坨地處太行山深處的順平縣境內(nèi)，是保定市西北部第一道高峰區(qū)，山高、谷深、林密、水美。一年之中五個(gè)月鮮花盛開(kāi)。被譽(yù)為“五彩山”。

8、云蒙山，因山中常年云霧繚繞，故得名云蒙山，它總面積40平方千米，由77道山峰 33道峽谷組成，頂峰海拔1120米，是看日出 看夕陽(yáng) 云海的好地方。

9、青虛山，青虛山主峰海拔998米，因“四時(shí)之氣清而熙，界入虛空，超然物外”而得名，三座主峰和十幾座峰林構(gòu)成了，華北地區(qū)最大的喀斯特地貌景觀。

10、百里峽，百里峽景區(qū)位于保定市淶水縣三坡鎮(zhèn)，十渡景區(qū)西側(cè)，距離北京市中心的車程約150公里，是野三坡風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)最重要的景點(diǎn)。百里峽景區(qū)以狹長(zhǎng)幽深的峽谷為主，來(lái)此可以觀看壯觀陡峭的峽谷山勢(shì)，欣賞谷內(nèi)的溪流、瀑布等。夏季時(shí)，景區(qū)里十分清涼，也是避暑游玩的好地方。

7. 保定旅行景點(diǎn)排名

1、張華墓：位于河北徐水縣城西12.5公里的張華村東，地處平原，西距太行山脈10公里，北臨瀑河，原墓周圍地勢(shì)略高。

2、東黑山遺址：戰(zhàn)國(guó)、漢東黑山遺址位于河北省徐水縣大王店鄉(xiāng)東黑山村村南，南北長(zhǎng)約800米，東西寬1200米，處于丘陵山地向平原的過(guò)渡地帶。南水北調(diào)天津干渠的渠線從遺址中、北部貫穿而過(guò)，發(fā)掘面積5200平方米。

3、劉伶醉燒鍋遺址：遺址在劉伶醉酒廠第一釀造車間廠房?jī)?nèi)。該遺址始建于金元，已有800多年歷史，其中主要包括16個(gè)古發(fā)酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。

4、徐水劉伶墓：相傳劉伶與張華相友善，不遠(yuǎn)千里來(lái)張華村訪友，卒于此。此墓與張華墓相望?，F(xiàn)存劉伶墓坐北朝南，封土直徑長(zhǎng)約3米，高1米。1952年9月，由河北省人民政府公布為省級(jí)文物保護(hù)單位。

5、南莊頭遺址：是中國(guó)北方地區(qū)年代最早的新石器時(shí)代的遺址。遺址面積約20000平方米，己發(fā)現(xiàn)的遺跡有5條灰溝、2座灰坑和2個(gè)用火遺跡，為研究中國(guó)北方地區(qū)早期新石器文化的文化特征及農(nóng)業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、制陶業(yè)的起源等提供了非常重要的材料。

6、鞏固莊福隆號(hào)舊址：位于河北省保定市徐水區(qū)遂城鎮(zhèn)鞏固莊村。2018年2月14日，鞏固莊福隆號(hào)舊址被河北省人民政府公布為河北省第六批省級(jí)文物保護(hù)單位。

8. 保定游景點(diǎn)

12月的河北，冬季風(fēng)從遙遠(yuǎn)的西伯利亞吹來(lái)，冬天悄無(wú)聲息地踏上了這片土地。

河北省四季分明，春夏秋冬各有特點(diǎn)。但要問(wèn)最喜愛(ài)的，當(dāng)然要數(shù)它的冬天。冬天，寒冷深入大地，冰封的河流，呼嘯的北風(fēng)，盡展北國(guó)風(fēng)光。冬天的保定，可以來(lái)這些地方，看不一樣的景色。

白洋淀

白洋淀? ??佳的游覽季節(jié)自然是夏季，那時(shí)荷花盛開(kāi)，湖面碧波蕩漾，漁民泛起輕舟，飄蕩在平靜柔滑的湖面上，這是夏天的印記。不過(guò)，冬天的白洋淀也別有一番滋味。

冬天的一個(gè)安靜的早上，波霧蒙蒙。初升的太陽(yáng)穿過(guò)了晨霧與陰云，把昏暗的陽(yáng)光凝固在了空氣中與大地上，卻不能讓人們感到絲毫的溫暖。

在這樣的一個(gè)清晨，我們來(lái)到了白洋淀風(fēng)景區(qū)。冬天是寂寞的，沒(méi)有一個(gè)游客，只有空蕩蕩的，起了白霜的長(zhǎng)廊，和結(jié)了冰的湖泊。

空中的霧氣遇到街道旁冰冷的樹(shù)枝，便開(kāi)始凝結(jié)，形成了霧凇。霧凇也被稱為樹(shù)掛，這個(gè)詞更加形象，冰晶掛在樹(shù)枝上，一片銀裝素裹。

冬季的白洋淀水面開(kāi)闊，但是因?yàn)榻Y(jié)冰，湖泊上見(jiàn)不到一只游船，略顯寂寞。天空是青灰的顏色，與冰面融在一起，看不清邊際，仿佛是時(shí)空之無(wú)垠。

冬季的白洋淀游客是很少的，所以這個(gè)時(shí)候來(lái)旅游可以盡情欣賞它的風(fēng)景。

龍居瀑布

龍居瀑布位于保定市滿城區(qū)，這里是北方不多見(jiàn)的瀑布群。龍居瀑布一共由九個(gè)瀑布構(gòu)成，自上而下，環(huán)環(huán)相連，非常壯觀。

到了冬天，氣溫下降至冰點(diǎn)一下，瀑布便會(huì)凝結(jié)成冰，龍居瀑布一年中最美的季節(jié)到來(lái)了。

一進(jìn)入景區(qū)大門(mén)口，便能看到一面“冰墻”。巨大的冰瀑倚靠在山體上，在陽(yáng)光的照耀下晶瑩剔透。

繼續(xù)向前走，冰瀑越來(lái)越多。在一處山谷間，高高的冰瀑懸掛在山間，瀑布下，水在這里匯聚，形成了一個(gè)冰湖。

龍居瀑布景區(qū)內(nèi)的冰瀑多種多樣。比如這一個(gè)，潔白的瀑布占據(jù)了整個(gè)山谷，蔚為壯觀。

還有這個(gè)瀑布，流水從亭子的下方穿過(guò)，飛漱而下懸崖。瀑布結(jié)冰后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，亭子仿佛就建立在了冰面上。如果仔細(xì)看，還會(huì)發(fā)現(xiàn)亭子上面有皚皚白雪。在寒冷的太行山區(qū)，有些時(shí)候積雪可能要經(jīng)過(guò)一冬天才會(huì)融化。

狼牙山

狼牙山最佳的游覽季節(jié)當(dāng)然是夏季，不過(guò)，冬天的狼牙山也是獨(dú)有一番風(fēng)采的。

狼牙山位于保定易縣，是北方不可多得的一處喀斯特地貌。雖說(shuō)夏天的狼牙山風(fēng)景很精彩，但冬天時(shí)狼牙山依然會(huì)有很多游客。冬天登山，天氣晴朗氣溫不高，不會(huì)有一身熱汗，也不用為天氣而擔(dān)心，所以才會(huì)有很多人選擇冬天來(lái)到狼牙山欣賞自然風(fēng)光。

穿行在山間的索道

冬季陽(yáng)光正好，天空藍(lán)得透徹，狼牙山山頂?shù)奈鍓咽考o(jì)念塔更顯潔白。

狼牙山主峰海拔超過(guò)了1000米，冬季時(shí)山上氣溫會(huì)比平原更低，因此冬天來(lái)攀登狼牙山特別需要注意保暖。

老爺溝

和前面那幾個(gè)景區(qū)不同，老爺溝是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小地方，而且還是一個(gè)未開(kāi)發(fā)景區(qū)。不過(guò)正是由于游人罕至，所以這里的太行冬景才更顯純正。

老爺溝的山路比較險(xiǎn)要。其實(shí)這里本來(lái)是要建設(shè)景區(qū)的，人們?cè)谏狡律弦呀?jīng)架設(shè)起了棧道，但是不知道是什么原因，景區(qū)的建設(shè)停滯了?，F(xiàn)在的老爺溝，依山而建的棧道已經(jīng)生銹，很是危險(xiǎn)。

這條棧道很長(zhǎng)，從山谷間穿過(guò)，好像將大山劈開(kāi)。山間裸露的巖石聳立，兩座山體間只留下了一線天。

冬天的山區(qū)空氣一般都很好，經(jīng)?？梢钥匆?jiàn)藍(lán)天的身影。這是太行山一年中最好的時(shí)節(jié)，清新的空氣讓人心情格外舒暢。

大美冬季，讓我們出發(fā)，去平原，去山區(qū)，尋找冬天的印記，留住最美的冬天。

9. 保定景點(diǎn)大全旅游景點(diǎn)

1、驢肉火燒

保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃，和保定三寶(王鐵匠鐵球，保定面醬，保定春不老)并駕齊驅(qū)。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。

2、定州燜子

定州燜子是河北保定定州最有名的傳統(tǒng)小吃之一。北方常說(shuō)的燜子是驢肉火燒保定派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見(jiàn)到燜子，看到那比常見(jiàn)的圓火腿還粗，嘗嘗你就會(huì)立馬明白了，原來(lái)它其實(shí)是一種肉食腸?？梢哉f(shuō)燜子是定州最具有代表性的食物，也是招待客人飯桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃燜子就不算到過(guò)定州。

3、保定烙炸

烙炸，又稱焦烙炸，是涿州特有的地方風(fēng)味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊，然后放入溫油中，炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋，放進(jìn)用醋、鹽、糖、姜、團(tuán)粉面調(diào)好的汁，再把炸好的烙炸倒入鍋，顛翻幾次即成。出勺后呈金黃色，油光酥脆，外焦里嫩，清香適口。

4、骨渣丸子

骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳，此菜在傳統(tǒng)制作丸子的基礎(chǔ)上加入脆骨，在豐富口感的的同時(shí)又增加了營(yíng)養(yǎng)，脆骨的含鈣量及高，對(duì)人體缺鈣的人群有一定的輔助療效，成菜色澤紅亮，丸子象征團(tuán)圓，是過(guò)年過(guò)節(jié)餐桌上必不可少的一道美味。

5、保定手掰腸

定州人只管它叫腸子，但流傳到國(guó)內(nèi)其他地方的時(shí)候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味，看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰，腸身應(yīng)聲而斷，腸衣裂開(kāi)時(shí)帶著脆脆的輕響，咬在嘴里，脆而不硬，微帶彈性，添了幾分咀嚼的樂(lè)趣。

6、白肉火燒

白肉罩火燒，是保定的名吃之一，它的制作工藝精湛，挑選新鮮的豬肉，經(jīng)反復(fù)沖洗熬制，并將煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云狀的火燒，用開(kāi)過(guò)頭湯反復(fù)澆制而成。它的吃法講究三吃六味，即以白肉罩火燒配合不同的輔料，便可以吃出不同的風(fēng)味來(lái)，真是讓人回味無(wú)窮。1、驢肉火燒

保定驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃，和保定三寶(王鐵匠鐵球，保定面醬，保定春不老)并駕齊驅(qū)。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。

2、定州燜子

定州燜子是河北保定定州最有名的傳統(tǒng)小吃之一。北方常說(shuō)的燜子是驢肉火燒保定派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見(jiàn)到燜子，看到那比常見(jiàn)的圓火腿還粗，嘗嘗你就會(huì)立馬明白了，原來(lái)它其實(shí)是一種肉食腸?？梢哉f(shuō)燜子是定州最具有代表性的食物，也是招待客人飯桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃燜子就不算到過(guò)定州。

3、保定烙炸

烙炸，又稱焦烙炸，是涿州特有的地方風(fēng)味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊，然后放入溫油中，炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋，放進(jìn)用醋、鹽、糖、姜、團(tuán)粉面調(diào)好的汁，再把炸好的烙炸倒入鍋，顛翻幾次即成。出勺后呈金黃色，油光酥脆，外焦里嫩，清香適口。

4、骨渣丸子

骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳，此菜在傳統(tǒng)制作丸子的基礎(chǔ)上加入脆骨，在豐富口感的的同時(shí)又增加了營(yíng)養(yǎng)，脆骨的含鈣量及高，對(duì)人體缺鈣的人群有一定的輔助療效，成菜色澤紅亮，丸子象征團(tuán)圓，是過(guò)年過(guò)節(jié)餐桌上必不可少的一道美味。

5、保定手掰腸

定州人只管它叫腸子，但流傳到國(guó)內(nèi)其他地方的時(shí)候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味，看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰，腸身應(yīng)聲而斷，腸衣裂開(kāi)時(shí)帶著脆脆的輕響，咬在嘴里，脆而不硬，微帶彈性，添了幾分咀嚼的樂(lè)趣。

6、白肉火燒

白肉罩火燒，是保定的名吃之一，它的制作工藝精湛，挑選新? ?的豬肉，經(jīng)反復(fù)沖洗熬制，并將煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云狀的火燒，用開(kāi)過(guò)頭湯反復(fù)澆制而成。它的吃法講究三吃六味，即以白肉罩火燒配合不同的輔料，便可以吃出不同的風(fēng)味來(lái)，真是讓人回味無(wú)窮。

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