寬窄巷是到了成都必去的一個(gè)景點(diǎn),到了寬窄巷,有哪些美食特產(chǎn)可推薦的...
到了成都,寬窄巷絕對(duì)是必去的一個(gè)景點(diǎn),也是成都最出名的一個(gè)景點(diǎn),沒(méi)有之一,是到成都必打卡的景點(diǎn)之一。前幾天去了一趟成都,到寬窄巷轉(zhuǎn)了一圈,給大家分享一下有哪些美食及特產(chǎn)值得品嘗的。
1、成都火鍋
如果說(shuō)成都的代表美食,那絕對(duì)是火鍋。好不夸張地說(shuō),成都大街小巷到處充斥著火鍋底料的味道。成都著名的火鍋連鎖店就有十多家,這些火鍋店各有各的特色,有時(shí)間的話(huà)真該一家一家品嘗一遍。寬窄巷周?chē)灿袔准冶容^出名的火鍋店,味道都還不錯(cuò),這一次我是在一家錦城印象的火鍋店吃的,味道不錯(cuò),挺正宗的。
2、眉州菜
寬窄巷中間有一家眉州菜館的味道還是不錯(cuò)的,吃的它家的招牌菜肘子,一點(diǎn)也不油膩,煮的是相當(dāng)?shù)臓€糊,我一個(gè)不吃肥肉的同事也一連吃了好幾塊,其它的小炒味道也不錯(cuò),酸菜魚(yú)湯也很有味,推薦朋友們可以品嘗一下。
3、兔頭
雙流兔頭絕對(duì)算是成都最出名的一道小吃,很多成都景點(diǎn)都有賣(mài)這道小吃的,寬窄巷里面也有好幾家賣(mài)的。兔頭分為麻辣和五香兩種,味道各有特色,都值得品嘗一下。也有一些真空包裝的適合帶回家送給親朋好友的。除了兔頭,兔腿等味道也不錯(cuò),在巷子里,有一家自貢冷吃兔的味道也不賴(lài)。拿成都人的話(huà)說(shuō),沒(méi)有一只兔子能夠逃出成都的。
4、糖油果子
糖油果子是伴隨著成都人長(zhǎng)大的一道地方小吃,沒(méi)有吃過(guò)糖油果子的成都人不算是成都人。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái),炸得好的果子里面是空心的,表皮酥脆灑滿(mǎn)了白芝麻,咬下去皮脆內(nèi)軟,非常好吃。
5、缽缽雞
缽缽雞是成都當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的傳統(tǒng)小吃,缽缽是一種容器,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,里面的菜品都是經(jīng)過(guò)清洗干凈后用簽串制,食用時(shí)自取自食,菜品葷素都有,最后根據(jù)你吃了多少簽子來(lái)算錢(qián),非常美味,值得一嘗。
6、三大炮
三大炮也是成都著名傳統(tǒng)小吃,該小吃主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如彈丸一樣,發(fā)出當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)?shù)捻懧?,故名三大炮。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆,口味香甜可口,吃到嘴里卻一點(diǎn)也不膩,算是一道不錯(cuò)的甜點(diǎn)。
以上6道寬窄巷美食味道都很不錯(cuò),都值得一嘗,當(dāng)然,寬窄巷美食還有不少,比如軍屯鍋盔、傷心涼粉、龍抄手等,味道也很不錯(cuò),歡迎大家給留言補(bǔ)充。
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聽(tīng)說(shuō)那里有許許多多的美食,像兔頭、涼粉、缽缽雞、糖油果子、鍋魁、龍抄手、串串香等等都是成者的特色美食,值得一品。
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