導(dǎo)讀：山西傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)有那些，謝謝 山西有什么的老鼠窟 大同非遺的特產(chǎn)

山西是中華文明發(fā)祥地之一，春秋時(shí)為晉國(guó)，故簡(jiǎn)稱晉。悠久的歷史留下眾多的文化遺產(chǎn)，加上復(fù)雜的地形地貌、河流山川形成的自然景觀，旅游資源十分豐富。 山西現(xiàn)存的古建筑居全國(guó)之首，列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的有50處，省級(jí)400多處。四大佛教圣地之一的五臺(tái)山，寺廟群集千年之萃。其中，以我國(guó)現(xiàn)存最古的木構(gòu)建筑南禪寺。集北魏至清代多種建筑為一體的佛光寺及顯通寺，塔院舍利塔最為有名； 建于北魏的恒山懸空寺懸于懸崖峭壁之上，以驚險(xiǎn)奇特著稱； 太原的晉祠是形式多樣的古建筑薈萃的游覽勝地； 平遙古城是全國(guó)現(xiàn)存三座古城之一，被列為世界文化遺產(chǎn)名錄； 芮城永樂宮是典型的元代道觀建筑群，宮內(nèi)壁畫是我國(guó)繪畫藝術(shù)的珍品； 永濟(jì)普救寺是《西廂記》。《鶯鶯傳》故事發(fā)生地； 解州關(guān)帝廟是全國(guó)規(guī)模最大的武廟； 云崗石窟是全國(guó)三大佛教石窟之一，氣勢(shì)雄偉。雕刻精細(xì)； 應(yīng)縣木塔建于文代，高67.31米，是我國(guó)最高的古木構(gòu)建筑； 因拍攝《大紅燈籠高高掛》而聞名的祁縣喬家大院，加上祁縣渠家大院。靈石王家大院，太谷三多堂，共同組成山西晉中的大院民俗文化。 山西名山大川遍布，自然風(fēng)光資源豐富優(yōu)美。 北岳恒山是五岳之一，國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)； 綿山氣候宜人，自古就是避暑勝地，晉國(guó)名臣介于推攜母被燒死于此山； 北武當(dāng)山、靈空山、管涔山等也各有特點(diǎn)； 黃河壺口瀑布是僅次于黃果樹瀑布的全國(guó)第二大瀑布， 國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)：山西還建有龐泉溝、蘆芽山、歷山、莽河等自然保護(hù)區(qū)，風(fēng)景秀麗。景致各異，有古樹名木，珍稀動(dòng)物出沒，褐馬雞是國(guó)家珍稀動(dòng)物。

山西有什么的老鼠窟

老鼠窟元宵是山西省太原市的漢族傳統(tǒng)名小吃。皮薄餡滿，味道甘美。久居太原或臨時(shí)來(lái)太原走親訪友、旅游的人們，都要慕名前去\“老鼠窟”品嘗。此元宵皮兒綿中有粘，餡兒甜中有香，色澤潔白鮮亮，配料講究，風(fēng)味獨(dú)特，已被列入山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

大同非遺的特產(chǎn)

大同特產(chǎn)： 莜面考老老：是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風(fēng)味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長(zhǎng)，耐消化。這與大同雁北一帶盛產(chǎn)莜麥面有很大關(guān)系。 大同黃花：黃花，學(xué)名萱草，俗稱金針菜，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。嵇康《養(yǎng)生論》神農(nóng)經(jīng)上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時(shí)珍在《本草綱目》上也有專門論述，說(shuō)它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產(chǎn)區(qū)之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉(xiāng)”的盛名。大同的黃花有三大優(yōu)點(diǎn)：一是顏色鮮黃，干凈無(wú)霉，一色金光燦爛，絕少黑斑霉貨；二是角長(zhǎng)肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿(mào)骨干商品之一。 恒山黃芪：恒山山區(qū)，最適宜于種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國(guó)的黃芪之鄉(xiāng)。恒山黃芪是一種藥用價(jià)值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳肴。它的特點(diǎn)是條長(zhǎng)順直，皮光纖細(xì)，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎的“正北芪”。 大同藝術(shù)瓷：產(chǎn)于大同煤峪口煤礦陶瓷廠，產(chǎn)品造型別致，設(shè)計(jì)新穎，品種繁多，尤其是具有民族特點(diǎn)、地方特色的兒童玩具，別具一格，更為誘人。這里生產(chǎn)的陶瓷制品多達(dá) 130多種，幾百個(gè)花色，其中有許多富有民族傳統(tǒng)和神話傳說(shuō)色彩的制品。如“大肚彌勒佛”、“老壽星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“豬八戒吃西瓜”等等。 黃燒餅：迄? ??有300O余年的歷史。它選料上乘，做工精細(xì)，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點(diǎn)。多年來(lái)暢銷娘子關(guān)外，主要產(chǎn)地在靈丘縣。

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