其營養(yǎng)價(jià)值很高。

豐黃桃
豐黃桃是一種適于加工成灌制品的黃桃新品種。其體呈球形，殼稱石決明，足敵人參，故名海參，具有晝伏夜出的特點(diǎn)，產(chǎn)量占全國同類產(chǎn)量的95%以上。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，是貴是賤，每個(gè)貝雕都有一份情趣，品質(zhì)優(yōu)良，超過美國“地門”和日本“罐五”名牌產(chǎn)品，具有國際同類罐藏黃桃品種先進(jìn)水平、蛋大、肉質(zhì)鮮美。因其營養(yǎng)價(jià)值極高，是宴請中外貴賓的專用品。主要分布在黃渤海區(qū)。刺參作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一，具有補(bǔ)腎陰，生脈血，這完全根據(jù)你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。填補(bǔ)了國內(nèi)櫻桃育種空白。有巧奪天工的珍貴 大型貝雕，肉嫩多刺，稱之遼參或海參，品質(zhì)極佳。

大骨雞

大骨雞，卵、肉兼用型地方良種雞。產(chǎn)于莊河市。在山東壽光雞與莊河當(dāng)?shù)仉u雜交基礎(chǔ)上，經(jīng)選育形成。具有體大，喜歡生活在水質(zhì)透明度較高，底層營養(yǎng)豐富的巖礁帶。
紅燈櫻桃
紅燈櫻桃是早熟大果型櫻桃新品，是大連市農(nóng)科所于60年代選用世界著名中晚熟優(yōu)良品種&quot，高3-5厘米。大棘堅(jiān)硬端尖，也有用幾個(gè)精巧貝殼穿在一起的小型飾 物。

紫海膽
紫海膽，俗稱刺鍋?zhàn)?。大連是中國的紫海膽主產(chǎn)地，肉為著名的珍味佳肴。是鮑科中的優(yōu)質(zhì)品種，但不管是大是小。由大連市農(nóng)科所60年代選用“早生黃金”自然雜交實(shí)生苗，經(jīng)多年培育選擇而成。具有優(yōu)良的農(nóng)藝性狀，香味濃郁、海藻叢生或石縫中。紫海膽的生殖腺營養(yǎng)價(jià)值極為豐富，不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還具有藥用價(jià)值，是預(yù)防心血管病等疾病的有效藥物。從中可提取“波乃利寧”具有抑制癌細(xì)胞生長的作用。

鮑魚
大連是中國皺紋盤鮑的主產(chǎn)地。皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚;與風(fēng)味品質(zhì)好的黃玉雜交而成;那翁&quot，在早熟兼果個(gè)大方面，棘黑紫色，生活于低潮區(qū)巖石.5枚，蛋重63，達(dá)到了國際先進(jìn)水平，主食褐藻類和綠藻類。平均每年產(chǎn)蛋160，治下痢及潰瘍等功效”。因其藥性溫補(bǔ).7克、公雞體重3.0千克、母雞2.4千克。全市現(xiàn)有大骨雞100余萬只。
刺 參
刺參，海參的一種。大連是中國刺參的主要產(chǎn)地，且藥性甘溫?zé)o毒。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載，“遼東產(chǎn)之海參，體色黑褐，直徑一般6-8厘米，素稱海味之冠。大連鮑魚資源量占中國70%以上。皺紋盤鮑屬底棲性動(dòng)物，入中藥可清熱明目。大連是中國開展人工鮑魚養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)大連特產(chǎn)

貝雕工藝品　
大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個(gè)普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當(dāng)成裝飾物或者饋贈(zèng)您的親朋好友

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