澳門特產(chǎn)手信十大名產(chǎn)(澳門手信哪個(gè)牌子好)
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十大必買澳門特產(chǎn)有哪些
十大必買澳門特產(chǎn)有哪些
澳門,一個(gè)葡萄牙味道很濃的島嶼,面積比香港還小,卻將亞歐風(fēng)情融合得恰到好處。下文是旅游網(wǎng)整理收集的十大必買澳門特產(chǎn)有哪些,供大家參考。
Top one:香記蛋卷
香記自制蛋卷已有二十多年的歷史,成為港澳地區(qū)聞名遐邇的老牌蛋卷,是招待親友的首選點(diǎn)心,尤其是肉松蛋卷,獨(dú)家秘制,配以自制的松脆蛋卷,入口即溶,令人齒峽留香。
Top two:咀香園杏仁餅
有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉,杏仁餅甘香松軟,而人手包紫菜肉松鳳凰卷,內(nèi)有肉松,外面包裹 *** 紫菜,特別受小朋友歡迎。據(jù)說(shuō),用獨(dú)特的木桶炭燒爐做出來(lái)的杏仁餅特別松化,若用電爐則只是脆,因?yàn)殍F桶傳熱,很快就抽干水分。
Top three:葡撻
葡撻的內(nèi)容絕不簡(jiǎn)單,每款撻各有特色,如椰汁鮮奶蛋撻,椰汁味與鮮奶味配合得恰當(dāng)好處,款款酥皮松化,中間的部分香滑柔軟,貌似豆腐花,口感一流。
Top four:車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖
車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖,是澳門的一道特色食品。相傳是一個(gè)名叫車?yán)甯绶虻亩砹_斯制糖師傅傳過(guò)來(lái)的`一種糖果,因此稱為車?yán)甯绶蚣~結(jié)糖。還有另一種說(shuō)法是由來(lái)自香港的凌師傅首創(chuàng)。到底是誰(shuí)最早發(fā)明就無(wú)從考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起來(lái)口感香甜,而且不會(huì)粘牙。
Top five:豬肉干
澳門各種肉干是以清蒸 *** 制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉質(zhì)松化、清甜而不上火。豬肉干口味眾多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十幾種口味肉干。
Top six:花生糖
試過(guò)澳門的花生糖,就會(huì)一改花生糖必定堅(jiān)硬如石頭的觀感。因?yàn)橛萌耸?*** 的花生糖,一如薯片松化香脆.輕輕一嚼便化成碎粒,甜而不膩:至于馳名秘制姜汁軟糖,入口只覺濃濃的姜味,絕不辛辣。
Top seven:三可老婆餅
三可從十幾歲開始做餅,憑著堅(jiān)持傳統(tǒng)的造餅工藝及不斷研究新的品種,在澳門賣出了名氣。當(dāng)中最馳名要數(shù)老婆餅,創(chuàng)業(yè)五十多年來(lái)一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的人手造餅工序,用芝麻,糖冬瓜等做餡,松脆酥軟、咸甜薄脆,不油不膩。
Top eight:豬排包
豬扒包的“豬扒”就是“豬排”,顧名思義,就是一個(gè)涂上牛油(即臺(tái)灣的奶油)的面包(通常用豬仔包)里面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。豬扒包是澳門有名的小食,當(dāng)中來(lái)記豬扒包最有名!
Top night:葡國(guó)葡萄酒
全澳所有的超級(jí)市場(chǎng),甚至小店鋪,都出售葡萄酒。葡萄酒的價(jià)錢不等,有價(jià)值澳門幣三十元的普通餐桌酒,也有價(jià)值澳門幣數(shù)百元的波爾圖上乘陳年老釀。在碼頭、機(jī)場(chǎng)以及邊境的免稅店內(nèi)均有各式的葡萄酒出售,供離境旅客購(gòu)買。
Top ten:澳門生蠔
澳門漸漸褪掉葡萄牙的影子,經(jīng)典的萬(wàn)國(guó)建筑與葡國(guó)菜仍然留了下來(lái)。葡國(guó)菜口味清淡,量少精致。把土豆泥放到原只生蠔上一起?,兩者的味道相互滲入,有意想不到的效果。
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澳門必購(gòu)特產(chǎn)有哪些
澳門必購(gòu)特產(chǎn):
1、澳門杏仁餅
澳門杏仁餅是一種甜點(diǎn),從綠豆餅而發(fā)展而來(lái)的,其主要原料是綠豆粉,因外觀像杏仁,所以叫杏仁餅,是澳門著名的特產(chǎn)。去澳門旅游一定要買杏仁餅,澳門比較著名的杏仁餅伴手禮是咀香園餅家的杏仁餅和鉅記手信家的杏仁餅。
2、葡式蛋撻
葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪 琪朵蛋撻。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬于蛋撻的一種,焦黑的表面為其特征。1989年,英國(guó)人安德魯·史斗將葡撻帶到澳門,并成為澳門著名小吃。
3、澳門花生糖
澳門花生糖是澳門的特產(chǎn)糕點(diǎn),澳門的花生糖加入了芝麻、核桃等堅(jiān)果,使得口味更加復(fù)雜多變。澳門花生糖軟中帶點(diǎn)脆,而且花生味和芝麻味超濃郁的。
重點(diǎn)是它還不黏牙!澳門花生糖因是手工 *** 的花生糖,一如薯片松化香脆。其中,澳門的鉅記花生糖可以作為特產(chǎn)伴手禮送人。
4、澳門豬扒包
澳門豬扒包是一種澳門著名的食品,就是中式炸豬排漢堡,是指一個(gè)涂上牛油的面包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食,當(dāng)中以位于氹仔的大利來(lái)記豬扒包最有名。
5、葡國(guó)葡萄酒
葡國(guó)葡萄酒在世界上很有名氣,在澳門的主要有清白酒、白酒、紅酒、香檳和砵酒幾類,其中以清白酒最為著名,有皇冠清白酒和皇冠露些酒,全澳所有的超級(jí)市場(chǎng),甚至小店鋪,都出售葡萄酒。在碼頭、機(jī)場(chǎng)以及邊境的免稅店內(nèi)均有各式的葡萄酒出售,供離境旅客購(gòu)買。
澳門特產(chǎn)有什么
澳門特產(chǎn)如下:
1、澳門杏仁餅
澳門杏仁餅是一種甜點(diǎn),從綠豆餅而發(fā)展而來(lái)的,其主要原料是綠豆粉,因外觀像杏仁,所以叫杏仁餅,是澳門著名的特產(chǎn)。去澳門旅游一定要買杏仁餅,澳門比較著名的杏仁餅伴手禮是咀香園餅家的杏仁餅和鉅記手信家的杏仁餅。
其中,咀香園杏仁餅,其招牌古法炭燒杏仁餅較為馳名,可以說(shuō)已經(jīng)成為澳門手信的一種代表和象征。杏仁餅甘香松軟,而人手包紫菜肉松鳳凰卷,內(nèi)有肉松,外面包裹 *** 紫菜,特別受小朋友歡迎。
2、葡式蛋撻
葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬于蛋撻的一種,焦黑的表面為其特征。外皮酥脆加上多層次的口感,中間則是香滑又柔嫩,洋溢著奶油香氣與適中的甜度。
3、澳門鳳凰卷
澳門鳳凰卷是一種蛋卷,為了取意吉祥,就選用了“鳳凰”的名字。鳳凰卷的配料一般有面粉、雞蛋、各種調(diào)料等。不同的鳳凰卷配料不同,口味也有差異。其中最普遍的口味就是內(nèi)餡包夾著肉松紫菜了,外層的蛋卷皮吃起來(lái)口感酥脆,里面的肉松跟臺(tái)灣的肉松不太一樣,顏色較淺也沒有那么咸,搭配清新海苔很加分。
4、澳門花生糖
澳門花生糖是澳門的特產(chǎn)糕點(diǎn),澳門的花生糖加入了芝麻、核桃等堅(jiān)果,使得口味更加復(fù)雜多變。澳門花生糖軟中帶點(diǎn)脆,而且花生味和芝麻味超濃郁的,重點(diǎn)是它還不黏牙。澳門花生糖因是手工 *** 的花生糖,一如薯片松化香脆。輕輕一嚼便化成碎粒,甜而不膩。至于馳名秘制姜汁軟糖,入口只覺濃濃的姜味,絕不辛辣。其中,澳門的鉅記花生糖可以作為特產(chǎn)伴手禮送人。
5、澳門豬扒包
澳門豬扒包是一種澳門著名的食品,就是中式炸豬排漢堡,是指一個(gè)涂上牛油的面包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食,當(dāng)中以位于氹仔的大利來(lái)記豬扒包有名。
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