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到甘肅旅游的旅游,那些事,那些美食是你們忘

導(dǎo)讀:到甘肅旅游的旅游,那些事,那些美食是你們忘 蘭州的朋友,請幫忙介紹一下你們最喜歡吃的蘭州美食,謝謝?

謝邀!到甘肅旅游的日子,那些美食我是記憶猶新,靖遠(yuǎn)羊羔肉,蘭州牛肉拉面,手抓羊肉,搓魚,炮扙面,

釀皮子,灰豆子。考羊肚等。這里的美食數(shù)不勝數(shù),但是我的最愛是蘭州牛肉拉面。蘭州牛肉拉面有五個特色:一青,二白,三紅,四綠,五黃。一清,指的是湯清,拉面湯雖然是牛肉湯,但是,湯干凈清徹透亮,香氣撲鼻。二白,指的是白羅卜片,潔白如玉。三紅,指的是紅色的辣椒油,蘭州牛肉拉面的辣椒油真是一絕,他們的辣椒油炸出來,有一種特殊的香氣,再加上白芝麻,怎么就那么的香。四綠,指的是綠色的香菜和蒜苗。五黃,指的是面條的黃亮筋道,口感、騰的蘭州牛肉拉面,就算是美好歡樂一天的開始吧。其次,就是每天中午必吃的是釀皮子。其實就是涼皮。釀皮子只有甘肅人才這樣叫。甘肅的釀皮子因做法不同,有金黃色的,也有暗青色的,但是,酸辣鮮香的味道都一樣,非常的好吃。甘肅的釀皮子和其它地方的涼皮不大一樣,口感更筋道,更爽滑。

蘭州的朋友,請幫忙介紹一下你們最喜歡吃的蘭州美食,謝謝?

清真的著名小吃有:牛肉面、牛奶雞蛋醪糟湯、烤羊肉、炒面片、大鹵面、手抓羊肉、胡家牛肉包子、干鍋土豆片、酸辣夾沙、靖遠(yuǎn)羊羔肉、蒸羊羔、烤全羊等等!

也有漢族的炒菜和特色小吃有:隴上蒸肉、肥腸面、釀皮、灰豆、甜醅子、隴西臘肉、肥腸夾餅子、高三醬肉、等等太多!

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