太陽(yáng)谷俱樂(lè)部丨春日嘗“鮮”
/太陽(yáng)谷俱樂(lè)部/
此時(shí)是賞春的時(shí)令，
也是賞味的時(shí)令。
林間坡上，春水初生，
河魚(yú)之在，上迎波濤，極肥鮮。
對(duì)照明朝人寫(xiě)的《寄暢園紀(jì)略》，此處便是“石徑欹斜，小池清映，落落虬松”。莊園的庭院里人游穿梭，面對(duì)著山谷中的生態(tài)園景，生出一種穿越時(shí)空、摒棄一切雜音的幽靜感來(lái)。
古時(shí)清代年間，黃河岸畔每年春天都要將開(kāi)河后打撈的開(kāi)河魚(yú)上貢給皇帝。今日太陽(yáng)谷莊園攜萬(wàn)象城黑金會(huì)員，品賞開(kāi)河春魚(yú)宴。魚(yú)宴廚師來(lái)到這里，將當(dāng)日從五大飲用水水庫(kù)捕撈的珍稀魚(yú)類現(xiàn)場(chǎng)烹飪，探索將自然食材升華的無(wú)限可能。
這種在方寸間精雕細(xì)刻的飲食，又在顯示著莊園文化特有的精巧感。食客于此自然生態(tài)下賞美景嘗鮮味，是山谷中獨(dú)有的一種意境和新鮮。
古人有“魚(yú)之味，乃百味之味，吃了魚(yú)，百味無(wú)味”之說(shuō)，魚(yú)與酒的味蕾相互碰撞，味道濃郁，口中又浸入了酒香，把魚(yú)的整體味道平衡了。
這種充滿家庭溫情的食物，
會(huì)員們圍坐在一起，
在鮮香熱辣烹油烈火之中，
以魚(yú)會(huì)友。
名人雅士流連其中逸聞?shì)W事，
仿佛打通了時(shí)空隧道，
有一種美景長(zhǎng)在、時(shí)光駐留的意境，它便成了太陽(yáng)谷俱樂(lè)部風(fēng)雅生活的一部分。
這里的會(huì)員日除了新鮮，
也有體驗(yàn)方式的改變，
山林里的“私房菜”，
如今在此，找到那些味蕾記憶中的春日光景了。
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