尋味西安——不可錯(cuò)過(guò)的石羊農(nóng)莊
一座城市，一個(gè)坐標(biāo)，一道菜，一段回憶。尋遍西安的大街小巷，美食各有千秋，但來(lái)石羊農(nóng)莊，更會(huì)帶給您一份特別的記憶。來(lái)，跟著小編一起尋味不一樣的石羊農(nóng)莊……
菠蘿油條蝦是一道色香味俱全的地方名菜，屬于粵菜系。美食的魅力就在于，當(dāng)幾樣看似沒(méi)有關(guān)系的食材組合在一起后，迸發(fā)出的驚人美味！酥脆咸鮮的油條蝦與清甜菠蘿的碰撞，就是這道菜最誘人的魅力！
大良炒鮮奶是一道廣東名菜，最早始于廣東順德縣大良鎮(zhèn)，距今已有上百年的歷史。主要由鮮奶、雞蛋清和淀粉等精致而成，口味獨(dú)特，以其特有的風(fēng)味而飲譽(yù)中外。
紅燒帶魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，棗紅色，咸甜口。此菜色醬紅光亮，魚(yú)肉細(xì)膩鮮嫩，口味咸中帶甜。常食帶魚(yú)能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛和潤(rùn)澤肌膚，還對(duì)病后體虛、產(chǎn)后乳汁不足和外傷出血等癥有補(bǔ)益作用。帶魚(yú)肉嫩體肥、味道鮮美，除了中間的大骨外，魚(yú)身便無(wú)細(xì)刺，很適合小孩子和怕魚(yú)刺者食用。
菜豆腐又稱(chēng)菜豆腐粥，是陜西省漢中地區(qū)著名的漢族小吃，原在漢中是招待賓客的佳肴，現(xiàn)在是大眾化的食品。菜豆腐吃起來(lái)口味清爽，不油不膩。該豆腐質(zhì)地細(xì)嫩，色澤清白如玉，含有豐富的蛋白質(zhì)。食之后清香意爽，余味無(wú)窮。真是山珍海味油膩膩，不如漢中菜豆腐。
梅菜是客家傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為“正氣”菜，而久負(fù)盛名。“梅菜扣肉”據(jù)傳還有一段美好的傳說(shuō)，北宋年間，蘇東坡居惠州時(shí)，專(zhuān)門(mén)選派兩位名廚遠(yuǎn)道至杭州西湖學(xué)廚藝，兩位廚師學(xué)成返惠后，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時(shí)，成為惠州宴席上的美味菜肴。
美味與視覺(jué)的共享，乘興而來(lái)，盡興歸去，石羊農(nóng)莊會(huì)讓您不虛此行！來(lái)這里開(kāi)啟一場(chǎng)與美食的邂逅，品味、回味，再孜孜尋味……
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