導(dǎo)讀：2011年大蒜什么價格？ 蔥和大蒜哪個貴？

2021年大蒜價格非常可觀，瘋狂的大蒜漲的讓人瞠目結(jié)舌，“蒜你狠”風(fēng)靡全國，2020年受疫情影響，大蒜剛上市時的價格并不高，平均7-8毛一斤，進(jìn)入8、9月份價格逐漸走高，最后漲到2.5元每斤左右逐漸穩(wěn)定。但因?yàn)橐?019年的庫存大蒜，導(dǎo)致2020年存儲的大蒜出貨量不足，預(yù)計2021年新蒜上市價格在1-2元一斤左右。

蔥和大蒜哪個貴？

蔥和大蒜蔥貴。大蒜每年的陽歷七月伴排早蒜一直到十月都能排，吃到第二年陰歷三月左右劃蒜苔吃后蒜籽存熟，起蒜籽掛在屋檐下風(fēng)吹涼干后就又差不多又要種子。

而蔥呢長年累月都在地里生長，上半年的陰歷二至三月份要分栽一次，不然陸月份就會死去。再到下半年的九月左右又需分栽一次(分栽一窩只需3一4根就可以了)。

大蒜一定比蔥貴，大蒜貴的原因是大蒜要比大蔥產(chǎn)量低很多的，同時大蒜邊角料少，去掉蒜皮就可以了，而且大蔥需要曬干食用時還得去皮和去根，蔥的水份也多，同時它們的食用的方法和食用的價值也不相同的，所以營養(yǎng)成份也不是一樣的，大蒜營養(yǎng)可能更好些，所以價錢就會高一些。

蔥和大蒜價格的話是大蒜貴。現(xiàn)在市場里大蔥5塊／斤，而大蒜9塊／斤。前些年大蒜價格炒的很高，一些大的商販屯積大蒜高價售賣，還有一年生姜火起來，從目前來看還是大蒜貴，銷售快價格自然就高。各地區(qū)也不一樣，就是我們周邊城市也是大蒜比大蔥貴。

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