杭州特色小吃有哪些,地址在哪求推薦?
導讀:杭州特色小吃有哪些,地址在哪求推薦? 杭州特產小吃。 杭州有什么特色小吃嗎? 杭州有哪些特色美食!
杭州的話,想吃特色又便宜的就去“新白鹿”吧,下面介紹這些新白鹿都有
香烤鱸魚到了杭州,香烤鱸魚怎么能不吃,鮮嫩無比,甜咸口,喜歡的朋友喜歡的要命,可以去嘗嘗咯,三十多塊錢就可以吃到了
蛋黃雞翅新白鹿的蛋黃雞翅是馬哥最愛吃的一道菜,蛋黃的香味,外焦里嫩,做的是非常的好啊,大概二十多吧
糖醋排骨杭幫菜少不了的就是糖醋排骨了,五塊錢一份(不知道現在有沒有漲價)
上湯菠菜馬哥不太愛吃菠菜的,吃這個菠菜感覺很爽口,十來塊錢
還有龍井蝦仁??;東坡肉??;蛋黃南瓜;叫花雞等等,價格也都在十幾塊到二三十這個樣子
反正去新白鹿肯定不會后悔了,馬哥和朋友以前聚餐經常去的地方,人均五十塊錢吃的又飽又好,強烈推薦了,這個不是廣告哦,是真的好吃
杭州特產小吃。
臨安的山核桃,龍井茶,河坊街有個茶餅很好吃的,2元一個現做的,不知道現在有沒有在做,還有龍須糖、麥芽糖這些都能在河坊街買到。還有本人比較喜歡吃金華酥餅,在杭州的特產店或者大的超市都能買到,最好到超市買,特產店要貴很多。
杭州有什么特色小吃嗎?
杭州素稱“魚米之鄉(xiāng)”,飲食歷史悠久。北宋詩人蘇東坡曾稱贊道:“天下酒官之盛未有如杭城也。”宋室南遷后,杭州的茶坊、酒肆等店鋪林立,占全市店鋪2/3以上。浙江菜系是全國八大菜系之一,而杭菜是該菜系的重要組成部分。杭州風味的主要特點是擅長于淡水魚蝦類、腌漬過的肉類和蔬菜類的烹任。杭菜不僅選料講究,注意刀功、火候,成菜色彩鮮明,重原汁原味,味美醇香,微有甜酸,清淡適口,造型優(yōu)美,而且許多菜點有源遠流長的歷史、優(yōu)美動人的傳說,在國內外享有盛譽。
杭州的風味名菜和地方小吃、點心,品種繁多,主要可分為:
1.肉菜類。如東坡肉、蜜汁火方、干菜燜肉、錢江肉絲、荷葉粉
鄉(xiāng)南肉、干炸響鈴等。
2.水產類。如西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、番茄蝦仁鍋巴、蟹汁桂魚、蟹釀橙、蛤蜊鯽魚、魚頭濃湯、沙鍋魚頭豆腐、油爆大蝦、生爆鱔片、掌上明珠等。
3.禽菜類。如叫化童雞、栗子炒子雞、天香醉雞、八寶童雞、百鳥朝鳳、火踵神仙鴨子、脆皮乳鴿等。 .
4.甜素菜類。如拔絲蜜橘、素燒鵝、虎跑素火腿、炸素響鈴、油燜春筍等。
5.地方小吃。如蔥包檜、西施舌、蝦肉小籠、杭州麻心湯團、菜鹵豆腐、西湖藕粥等。
6.點心類。如春卷、湯包、羊肉燒賣、鮮肉煎餃、鮮肉餛飩、幸福雙、貓耳朵、小籠包子、南方迷宗大包、桂花年糕、菊花燒賣(麥)、吳山酥油餅等。
從省內外引進的菜看肴、名點、小吃也很多,像寧波湯團,興棕子,廣東的金華玉樹、西米露、紅豆沙,昆明的過橋米線,天津狗不理包子,北京烤鴨,四川火鍋,西安水餃,蘭州拉拉面等。
杭州有哪些特色美食!
杭州是淮揚菜吧,不是有清蒸獅子頭嗎?
選用肥瘦4。6開的豬肉手工將其切成丁狀,配上蟹肉,馬蹄,蝦子,蟹黃鑲嵌其上,雞蛋等酌料。做成丸子狀,用小火慢燉2-3小時,肥肉凹進瘦肉突出即可,簡單易懂。試試看吧
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