哈爾濱特產有哪些？
哈爾濱香腸原名西班牙腸，又名依斯班斯腸，是一種比較精細的產品，生產方法有獨特之處，使用的原料必須優(yōu)質豬肉，腸衣是牛拐頭。
2、秋林大列巴
秋林大列巴是一種原由黑龍江哈爾濱秋林百貨公司經營的俄羅斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄語面包的音譯），面包幾乎比家庭用的蒸鍋還大。由于在中國只有哈爾濱有正宗的烘烤俄羅斯面包的傳統(tǒng)面點師和設施，成為當?shù)氐奶厣称贰?/p>
3、哈爾濱干腸
哈爾濱干腸是黑龍江哈爾濱的一種特產，哈爾濱干腸比較有名的有哈爾濱肉聯(lián)干腸、秋林干腸、商委干腸、傳人干腸、農大干腸、達生干腸等。有真空包裝可以久藏，但當?shù)厝烁矚g吃散裝的，更干爽一些。
4、紅腸
紅腸是一種原產于俄羅斯、立陶宛等國，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建后，由沙俄引進中國，成為東北的哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲里等地特產，以哈爾濱所產紅腸最為著名。
5、馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后，一直沿用未改。
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回答
特色美食：松仁小肚、風味口條、老鼎豐月餅、哈爾濱熏雞、干腸、醬骨頭、大列巴、大拉皮等。哈爾濱是個中西美食聚集的城市，這里不僅有傳統(tǒng)的美食，再加上受到俄羅斯的影響，這里也有一些俄式美食。
松仁小肚：松仁小肚是哈爾濱的特色傳統(tǒng)名菜，色澤紅潤，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴里也特別的爽口。
風味口條：風味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜，也是正陽樓的名產美食之一。
哈爾濱熏雞：哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃，東北的天氣比較冷，熏制食品比較多，哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。
大列巴：大列巴由俄羅斯傳來 ，現(xiàn)已成為哈爾濱一絕，身為“哈爾濱第三怪”――“面包像鍋蓋”。出爐后的大列巴外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特。這種大面包為圓形，有五斤重，所以從哈爾濱帶這特產禮物送人則可謂是“禮重情義更重”。
俄式西餐：俄式西餐是哈爾濱的獨特標志，在哈爾濱的發(fā)展也將近百年。在中國，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要來到號稱”東方小巴黎“的哈爾濱才行。
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