哈爾濱特產(chǎn)有哪些？
哈爾濱香腸原名西班牙腸，又名依斯班斯腸，是一種比較精細(xì)的產(chǎn)品，生產(chǎn)方法有獨(dú)特之處，使用的原料必須優(yōu)質(zhì)豬肉，腸衣是牛拐頭。
2、秋林大列巴
秋林大列巴是一種原由黑龍江哈爾濱秋林百貨公司經(jīng)營(yíng)的俄羅斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄語面包的音譯），面包幾乎比家庭用的蒸鍋還大。由于在中國(guó)只有哈爾濱有正宗的烘烤俄羅斯面包的傳統(tǒng)面點(diǎn)師和設(shè)施，成為當(dāng)?shù)氐奶厣称贰?/p>
3、哈爾濱干腸
哈爾濱干腸是黑龍江哈爾濱的一種特產(chǎn)，哈爾濱干腸比較有名的有哈爾濱肉聯(lián)干腸、秋林干腸、商委干腸、傳人干腸、農(nóng)大干腸、達(dá)生干腸等。有真空包裝可以久藏，但當(dāng)?shù)厝烁矚g吃散裝的，更干爽一些。
4、紅腸
紅腸是一種原產(chǎn)于俄羅斯、立陶宛等國(guó)，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建后，由沙俄引進(jìn)中國(guó)，成為東北的哈爾濱、佳木斯、七臺(tái)河、滿洲里等地特產(chǎn)，以哈爾濱所產(chǎn)紅腸最為著名。
5、馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌(Modern)食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國(guó)到解放后，一直沿用未改。
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回答
特色美食：松仁小肚、風(fēng)味口條、老鼎豐月餅、哈爾濱熏雞、干腸、醬骨頭、大列巴、大拉皮等。哈爾濱是個(gè)中西美食聚集的城市，這里不僅有傳統(tǒng)的美食，再加上受到俄羅斯的影響，這里也有一些俄式美食。
松仁小肚：松仁小肚是哈爾濱的特色傳統(tǒng)名菜，色澤紅潤(rùn)，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴里也特別的爽口。
風(fēng)味口條：風(fēng)味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜，也是正陽樓的名產(chǎn)美食之一。
哈爾濱熏雞：哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃，東北的天氣比較冷，熏制食品比較多，哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。
大列巴：大列巴由俄羅斯傳來 ，現(xiàn)已成為哈爾濱一絕，身為“哈爾濱第三怪”――“面包像鍋蓋”。出爐后的大列巴外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨(dú)特。這種大面包為圓形，有五斤重，所以從哈爾濱帶這特產(chǎn)禮物送人則可謂是“禮重情義更重”。
俄式西餐：俄式西餐是哈爾濱的獨(dú)特標(biāo)志，在哈爾濱的發(fā)展也將近百年。在中國(guó)，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要來到號(hào)稱”東方小巴黎“的哈爾濱才行。
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