導(dǎo)讀：濟(jì)南哪家快餐店的把子肉做的好？ 一、濟(jì)南哪家快餐店的把子肉做的好？ 二、呂梁山風(fēng)景區(qū)的地方美食 三、把子肉是哪里的名吃?

一、濟(jì)南哪家快餐店的把子肉做的好？

我們小區(qū)門(mén)口這家就不錯(cuò)，堤口路齊魯花園東門(mén) 名字叫7點(diǎn)飯鋪 據(jù)說(shuō)他們做這個(gè)東西30多年了 屬于最早做這個(gè)東西的 還有他們家 什錦砂鍋 特別棒 每次去 我都點(diǎn)一份 而且價(jià)格也公道

二、呂梁山風(fēng)景區(qū)的地方美食

八大碗、雞鳴客棧、 扒豬臉 、徐州把子肉、剁椒魚(yú)頭 、釋家菜 。

三、把子肉是哪里的名吃?

濟(jì)南。

把子肉是濟(jì)南傳統(tǒng)魯菜，早在清朝時(shí)期，魯?shù)丶戳鱾饔杏貌堇K捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。一般還配以其他配菜一同燉煮，如鲅魚(yú)、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花干、青椒、海帶結(jié)，面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。

食物特點(diǎn)

肉肥不膩，多滋多味。為徐州名吃。徐州把子肉是中華名小吃之一，是魯菜中極具特色的小吃。徐州把子肉在制作上，采用15CM長(zhǎng)的五花肉與排骨用蒲草捆在一起。所以稱(chēng)為：把子肉。飲食特點(diǎn)是：肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。

把子肉是這種小吃的統(tǒng)稱(chēng)，還有其他的輔菜來(lái)搭配比如：四喜肉丸，蘭花干，海帶結(jié)，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿(mǎn)足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴流油，回味悠長(zhǎng)，口口留香。

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