哥特式教堂在新大陸是罕見的，但波多黎各卻有兩個：一個是1606年建在圣赫爾曼（San Germán）的博塔科里教堂，另一個就是16世紀30年代建在圣胡安舊城的圣瓊斯教堂。圣瓊斯教堂作為島上的第一個教堂，也是西半球最古老的教堂。盡管最初的建筑曾在颶風中被吹走，現(xiàn)在的教堂仍可追溯到19世紀。圣瓊斯教堂最初是多米尼克會的修道院和小禮拜堂，是為圣托馬斯•阿奎那（Saint Thomas Aquinas）而建的，1865年耶穌會士接管后被更名。

無論用哪一個名字，圣瓊斯教堂都是一個引人關注的地方，其哥特式的建筑細節(jié)給人留下了深刻的印象。歷史和藝術愛好者們將可以看到波多黎各的第一任總督胡安•龐塞•德萊昂（Juan Ponce de Léon）捐贈的16世紀的木制十字架。15世紀的祭壇是從西班牙的加的斯（Cadiz）帶到圣胡安來的。波多黎各最著名的藝術家瓊斯•坎佩切（José Campeche）就葬在這里。胡安•龐塞•德萊昂最初也是躺在這里安息的，但后來他的遺體被遷移到圣胡安大教堂中一個更雅致的地方了。他的徽章掛滿了一面墻，而他的雕像，1797年從英國人手里捕獲大炮的青銅鑄雕像，佇立在教堂前的一個小廣場的中央。

還有一定要參觀一下隔壁的多明各會修道院（Dominican Convent）。于1523年建在龐塞•德萊昂捐贈的土地上的它曾是修道院、兵營和美國的軍事指揮部。如今，它是波多黎各文化學會（Puerto Rico Institute of Culture）的所在地，在這還舉辦了多場音樂會和展覽會。