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九江美食特色美食攻略 九江美食地圖

導(dǎo)讀:九江美食特色美食攻略 九江美食地圖 1. 九江美食地圖 2. 九江市區(qū)美食推薦 3. 九江的美食 4. 九江當(dāng)?shù)靥厣朗? 5. 江西九江美食攻略 6. 九江名吃美食

1. 九江美食地圖

1.蘿卜餅蘿卜餅,是九江漢族傳統(tǒng)名吃,以發(fā)面、酥面為皮,包入蘿卜、絲餡,煎制而成,是九江的特色早餐;

2.美冒冒菜美冒冒菜,九江人好辣,四川小吃冒菜經(jīng)過本土化改良,保留地道的麻辣鮮香口味之外,新增番茄味和金湯味之后,喜歡的人更多,老少皆宜;

3.九江茶餅九江茶餅起源于唐代,是江西四大糕點之一,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成,色澤金黃,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美的特點;

4.修水哨子修水哨子是修水縣一種富有特色的漢族傳統(tǒng)名點,以境內(nèi)高山特產(chǎn)山芋、西鄉(xiāng)紅薯粉為原料,餡以地方特色小料,依傳統(tǒng)工藝精制而成,清香綿柔,營養(yǎng)豐富,入口即化;

5.九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的漢族傳統(tǒng)名點,其色乳白,質(zhì)地細(xì)嫩,具有骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇等特點,并且有潤肺、健胃、止咳的功效;

6.清水巖煎餃清水巖煎餃做工講究,餃子皮有韌性,口感好,皮薄可照見光,但煎后又不爛,起鍋時將餃子倒扣于盤中,餃子一個個金黃色,但黃而不硬、香而不焦,看了就讓人頓感食欲倍增;

7.海鮮見面海鮮見面,九江人富余創(chuàng)新精神,將海鮮與面條結(jié)合,做法新穎,讓每一根面條都有了海鮮的味道,也算是為南北飲食文化的融合做出了 突出貢獻(xiàn);

8.蘿卜牛肉煎包蘿卜牛肉煎包是九江的特色小吃,這種煎包原是回民食品,由于風(fēng)味獨特,深受漢民歡迎,以牛肉蘿卜為主餡;

9.糯米包油條糯米包油條是江南地區(qū)的漢族特色小吃,糯米蒸熟后,平鋪撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米飯內(nèi)外各粘一層炒熟的黃豆粉,再將油條放在糯米飯上,可以根據(jù)個人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米飯將油條包住,即可食用;

10.甑子糕甑子糕,是武寧縣久負(fù)盛名的風(fēng)味小吃之一,因?qū)⒏夥鄣仍现糜谝粋€小甑子的鬲上隔水蒸制,故而得名,它以糯米、粘米、糖為原料,隨吃隨蒸,其有熱乎乎、甜滋滋、香馥馥且松軟爽口等諸多獨到之處。

2. 九江市區(qū)美食推薦

1.過鍋癮三汁燜鍋:所有的燜鍋都現(xiàn)場操作,從生到熟是在客人桌上操作,速度快且無污染。

2.潛江蝦皇:夏天的大排檔就去這一家,吃蝦子,喝啤酒,深夜壓馬路,談人生,談理想。

3.小二班主題餐廳:來這里吃飯必須拍照發(fā)好友圈,不僅可以室內(nèi)用餐,還可以選擇室外就餐,好浪漫呀,感覺在拍偶像劇。

3. 九江的美食

1.花徑時光音樂餐廳。人均:72元左右。

2.春山·hills院落餐廳。人均:120元左右

3.安時餐廳。人均:73元左右。

4.宴遇東方。人均:62元左右。

5.云頂旋轉(zhuǎn)全日制餐廳。人均:134元左右。

6.真廬情餐廳。人均:100元左右。

7.瀾山薈人均:90元左右。

8.合肥張家人均:52元左右,露營風(fēng)帳篷餐廳

9.愛情海假日餐廳人均:68元左右,湖景餐廳

10.永利記花膠雞·港味火鍋人均:278元左右,

4. 九江當(dāng)?shù)靥厣朗?/h2>

九江,三江之口,七省通衢,號稱江西的北大門,獨特的地理位置造就獨特的美食,一提到從小吃到大的食物那肯定少不了蘿卜餅、炒粉、洋糖果、蘿卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕這些都是九江的傳統(tǒng)特色小吃,不僅給九江帶來的繁榮的經(jīng)濟,同時也對九江的飲食文化增添了不少色彩,造就了九江美食小吃的多樣性。

5. 江西九江美食攻略

九江美食有桂花茶餅、豆參煮魚頭、白澆鳙魚頭、修水哨子、南峰豆參、九江桂花酥糖等。豆參煮魚頭、白澆鳙魚頭、小籠包、南峰? ?參等。下面列出兩個美食

1、桂花茶餅:江西九江傳統(tǒng)名點,它選用當(dāng)?shù)夭栌汀⒈镜佧溍妗⑵碌睾谥ヂ椤倌旯鸹橹饕现瞥伞2栾灣式瘘S色,具有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”的特色...、

2、廬山鮮筍,產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護區(qū)的食用鮮筍,以其獨特的自然環(huán)境,被公認(rèn)為是無污當(dāng)?shù)谋=∶廊菔称贰?/p>

6. 九江名吃美食

九江有六大名菜

1、鄱湖胖魚頭。鄱湖胖魚頭一般選用鳙魚制作而成,此菜鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營養(yǎng)豐富,一道菜可嘗盡鄱湖味。

2、廬山石雞。廬山石雞選用陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精制而成,具有“色澤深黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,香味濃郁,口味甚醇”的特點,深受民眾喜愛。

3、白澆雄魚頭。白澆雄魚頭利用蒸代替煮的烹調(diào)方式,還原了魚頭原有形態(tài),在鎖住鮮味的同時,保留了食材的本味,在烹制過程中搭配特色醬料,使整道菜的口味更加豐富,魚嘴膠質(zhì)味濃,魚肉肥嫩鮮美,湯汁酸辣適度,鮮香濃郁。白澆雄魚頭有冷澆、熱澆兩種手法,制作好以后,魚肉口感鮮嫩,醋香味濃,特別的下飯。

4、小喬燉白鴨。小喬燉白鴨的做法是將白鴨宰殺、洗凈,入沸水鍋中焯水,除去血沫,放入瓦缽或砂鍋內(nèi),加冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結(jié)、紹酒、清水,燒沸后,轉(zhuǎn)用小火燉,至鴨肉酥爛,湯汁濃醇即成。

5、板栗燉雞湯

板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名肴,是以三黃雞、板栗為主料,配以蔥段、料酒、姜片、紅棗、枸杞等燉制而成。

6、九江魚塊。九江魚塊的制作一般選用鄱陽湖大青魚,切魚片時非常注重刀功,做法非常講究。此菜油而不膩、味重鮮辣、口感肥厚。以九江魚塊為代表的鄱陽湖全魚宴,以鄱陽湖水產(chǎn)為原料,用傳統(tǒng)的燒、蒸、炒、燉、燜、溜等多種方法烹制而成,也是九江著名的宴席菜。

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