導(dǎo)讀：九江的有什么特色小吃？ 九江有什么好吃的特產(chǎn)

九江的特色小吃有九江蘿卜餅、湖口米粑、九江炒米粉、小擔(dān)蒸子糕、九江炒粉、九江蘿卜餅、湖口米粑、小擔(dān)蒸子糕、鍋巴粥、油炸豆腐。
1、九江炒粉
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　　九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不復(fù)雜，首先要將干米粉下開水中氽過，然后用冷水淋過，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，這樣下鍋炒時(shí)才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘鍋，最后炒制出來的米粉十分美味。
2、九江蘿卜餅
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　　蘿卜餅是江西省九江市的漢族傳統(tǒng)名吃，其制作工藝考究，以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成，所制作出來的蘿卜餅色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
3、湖口米粑
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　　湖口米粑是江西九江的特色小吃，有著非常悠久的歷史。糊口米耙有著非常多的品種，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑為湖口的六大粑。湖口米粑不僅外形優(yōu)美，吃起來也非常美味。

九江有什么好吃的特產(chǎn)

作為九江人，要帶點(diǎn)特產(chǎn)送人的話，還是按口味來帶吧，
愛吃甜食的話，非九江茶餅?zāi)獙佟?宋朝詩人蘇東坡曾賦詩贊譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！逼渖珴山瘘S，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”的茶食精點(diǎn)。
還有一個(gè)就是，九江桂花酥糖。這是九江的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。它選用富強(qiáng)粉，白麻仁，白砂糖，飴糖及糖桂花為原料，精制而成。其色乳白，質(zhì)地細(xì)嫩，具有骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇等特點(diǎn);并且有潤肺、健胃、止咳的功效。是一種深受游客，尤其為婦孺老幼所喜歡的風(fēng)味食品。

如果愛吃辣的話，湖口酒糟魚是不錯(cuò)選擇。 酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統(tǒng)名吃，選半斤左右的鯽魚，腌制，晾到半干時(shí)，放進(jìn)釀好的米酒壇子里封起來。十余日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關(guān)鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。

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