昆明董家灣76號(hào)的小卷粉值得去嘗嘗，有特色，人氣旺，天天排隊(duì)，連續(xù)兩年都是昆明必吃榜，從推車售賣到鋪面晶瑩，只做小卷粉。在昆明提起單品小吃做出名堂的，這家位于董家灣的小卷粉，絕對(duì)可以排到前列，主要是開了多年，依然火爆，昆明的吃貨基本都知道，而且味道上一直沒有被人詬病，這很難得，老字號(hào)如此，生意持續(xù)好就不奇怪了。

手工小卷粉，四種餡料，蘸水是靈魂它家的小卷粉，有香菇，木耳炒肉，大蔥炒肉，什錦四種餡料，皮晶瑩透亮，包裹著餡料，圓滾滾的，還挺可愛的，各有吃場(chǎng)，味道有些不同，蘸上檸檬蘸水，酸，香，鮮，口感韌中帶滑，一塊一塊停不下來。大抵手工做的美食，都比較有特色，而且味道不錯(cuò)。

搭配小卷粉的傳統(tǒng)甜品冰糖銀耳和木瓜水，很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥熱之時(shí)，一碗冰糖銀耳，料很足，解燥甜蜜。木瓜水，清爽冰涼，配合著小卷粉，紅糖增加一些甜蜜，相得益彰。

任性的小卷粉沒有上任何外賣平臺(tái)這家小卷粉店從來沒有上任何外賣平臺(tái)，反而，要點(diǎn)外賣的話，直接添加私人微信，自己專人送貨，這也是比較任性，也是對(duì)自己的生意很自信，這樣減少了手續(xù)費(fèi)，可以給顧客更多的實(shí)惠。

這家小卷粉如果不提前預(yù)訂，一般都會(huì)排很長時(shí)間的隊(duì)，由此可以看出，味道還是一家餐飲的魂，選擇好，專注做好一樣產(chǎn)品，堅(jiān)持，就是值得敬佩的。

人均15元左右的小卷粉一餐，你吃過這家么？覺得如何？

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