廊坊景點和小吃 廊坊的特色地方和食物
導(dǎo)讀:廊坊景點和小吃 廊坊的特色地方和食物 1. 廊坊的特色地方和食物 2. 廊坊地方特色美食 3. 廊坊特產(chǎn)吃的 4. 廊坊有啥特色吃的 5. 廊坊的特色地方和食物有哪些 6. 廊坊的特色地方和食物介紹 7. 廊坊有什么特色美食
1. 廊坊的特色地方和食物
永清胡記燒雞、薛家窩頭、邢營臭豆腐、文安熬魚、肉沫燒餅、三河小熏雞、京東肉餅、大城驢肉、西域齋糕點、三河豆腐絲等。
1、永清胡記燒雞是一道色香味俱全的名小吃。始于清末,早于北京經(jīng)營,至今已有100多年歷史,親傳四代,奉承獨家中藥秘方薰煮,煮至骨,肉相離而形不散之細(xì)處,有口味香潤、松嫩、細(xì)膩之特點。
2、百年傳統(tǒng)、宮廷貢品―里坦薛家窩頭。清朝道光年間,直隸省順天府大城縣里坦(古)鎮(zhèn),薛氏獨辟蹊徑,制做窩頭。
3、邢營臭豆腐是河北省廊坊市香河縣的特產(chǎn)。香河臭豆腐一經(jīng)制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百余年,至今暢銷不衰。
4、文安熬魚是一道色香味俱全的名菜。處于冀中腹地的文安大洼,河道縱橫,淡水資源豐富,以盛產(chǎn)各類淡水魚聞名于外。德歸鎮(zhèn)尤為突出。據(jù)《文安縣志-物產(chǎn)篇》記載“淀內(nèi)魚多,品種且雜達(dá)百,當(dāng)推首者,德聚(德歸古稱)也”。
5、肉末燒餅是一道由發(fā)面和肥瘦豬肉末為主要材料做成的傳統(tǒng)特色小吃菜品,屬于特色傳統(tǒng)小吃。主要材料為發(fā)面、豬肉末。
6、小熏雞是河北三河的一道地方傳統(tǒng)名吃,屬于河北菜。此菜既可以用于佐酒下飯,又可以當(dāng)主食食用。其色澤金黃泛紅,肉質(zhì)鮮美,清香爽口,享譽(yù)京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。三河小熏雞獨特之處在于“熏”制原料獨特:用糖,而不是鋸末或其它東西。用糖也很講究,根據(jù)季節(jié)和食者需求選用白糖、紅糖和冰糖。
2. 廊坊地方特色美食
華陽的扒豬臉大概48元 太陽火的雞爪子1.5/個,那的羊肉串不好吃 大城的驢肉火燒2.00/個,高架橋下面有一個,就是新奧物業(yè)公司東邊的那家 古洼一鍋鮮春和的那家環(huán)境不錯 建設(shè)路設(shè)計院對過有一家小飯店的燉大鵝挺實惠的,就是環(huán)境差一點 卓凱的餃子還湊合(個人不愛吃) 公園西門的天津包子,要三鮮餡的 翡翠灣(武警學(xué)院南邊)的環(huán)境很好,菜精致,有點貴 西小區(qū)管技的西邊有一個院子,那里幾個老太太烤的雞翅挺好3.00/個 夏天到群安街,那的紅豆刨冰味道挺正 開發(fā)區(qū)友誼路域膳園的沙鍋正宗,燒餅很好1.00/個 開發(fā)區(qū)建行對過的牛眼盒子 四大街南街(從西邊進(jìn)300米)路南有一家烤全羊260/只送6個涼菜 區(qū)公安局東邊的老北京烤鴨(好像是這名字),比別處地道 百味園的菜味道較好,上菜的速度快,只是需要預(yù)定桌子 西小區(qū)布衣飯店,四喜丸子(好像只有春冬有)味道挺好 游泳館(現(xiàn)在被新奧蓋小區(qū)了)對面中國銀行西30米有一家殺豬菜的醬爆雞珍挺好 文明路通浩涮羊肉挺實惠的,吃羊肉送4份蔬菜 康莊道的三泰齋的肥牛比較便宜,味道不比福華、大福差 開發(fā)區(qū)國展中心二樓的咖啡比上島的便宜,味道差不多 文明路的羊雜湯味道還可以,好像不是羊雜 老的華馨飯店(市財政局西500米)的熏貨 愛民西道氣象局門口的津美齋醬貨味道挺好 王麻子燒雞在群安街那邊,好久沒吃了,不知道是否還正宗 那是郭桑園還是李桑園搞不清,就是二炮東150米把腳那個小飯店的豬爪挺好10.00/斤 大海就不要去了,現(xiàn)在是圖有虛名了,還是新疆館(天山、雪蓮還可以)正宗。 新開路北頭賣湯包的那個飯店(名字沒記住)涼拌土豆絲1.00/份味道好 文明路有家五季風(fēng)涮羊肉挺好,是炭火鍋子,羊肉很嫩。 市區(qū)的就先說這么多吧~~^_^ 縣里的說幾個 香河政府對過的美味鮮的肉餅正宗 廊大路德歸十字路口西邊路南熬小魚很好 大城的啞巴驢肉,到大城打聽一下就知道了 文安西關(guān)的孫記燒雞, 不知道的可以找當(dāng)?shù)厝藥еI 大廠的肥牛就不多說了 三河的豆腐絲,廊坊人都知道 勝芳的疙瘩湯,還有皮蛋 霸州的素冒挺有意思,可以試試 左各莊有一個地方賣扣碗,具體地址忘記了 落垡街里有一飯店的狗肉挺好 萬莊有家拉面好吃,不知道具體地址,但是能找到 有一個老板在東安害了一家金山酒店。我在一級棒吃過幾次,印象不好,尤其是那次吃中華鱘,做老了嚼不動。 吃海鮮最好還是去北塘,70公里,比廊坊便宜,味道也好。 燉大鵝據(jù)說廊坊有3家,我只去過建設(shè)路那家 3、4大街那里的飯店挺多,如果對吃沒什么挑剔的話,這個選擇不錯,那里的飯店的環(huán)境還不錯。 廊坊3家清穆園(我去過的3家,還有沒有不清楚)的東西一般, 原來空五師旁邊的蜀香閣不知道去哪了,我對那里的印象挺深。有紀(jì)念意義。 浪淘沙、巨無霸的東西不錯,消費有點高,自費有些吃力。汗..... 以前航天學(xué)院院里,男生宿舍南邊有一個川菜館,我對那的干煸泥鰍和干煸牛肉絲很是懷念。 現(xiàn)在的鍋魁和炒餅感覺不如前幾年好吃了,鍋魁不是外焦里嫩了。
3. 廊坊特產(chǎn)吃的
1.小熏雞,是三河一道傳統(tǒng)美食,選用一斤左右的小雞,老湯加糖熏制而成。既可以用于佐酒下飯,又可以當(dāng)主食食用。其色澤金黃泛紅,肉質(zhì)鮮美,清香爽口。
2.香河肉餅,香河肉餅起源于廊坊香河,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質(zhì)的彈性,各種蔥姜調(diào)料也按照比例加入其中,吃上一口回味綿長。
3.三河豆腐絲,三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐絲"就等于到北京不吃"烤鴨",特點是吃起來適口清爽,五香味,久食不膩,很受美食愛好者的喜愛。
4.驢肉火燒,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。
5.薛家窩頭,至今已有一百五十年的歷史,以精湛的工藝,獨特的選材配方制做的薛家窩頭,因清香四溢,綿甜可口而遠(yuǎn)近馳名。
4. 廊坊有啥特色吃的
1.香河肉餅
香河肉餅在北方還是很受歡迎的小吃,顧名思義,香河肉餅起源于廊坊香河,歷史已經(jīng)有幾百年的歷史。明朝初年,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,其中一戶回族人家在香河開了一家名為“哈家店”的小飯館,專門售賣牛肉餡餅,經(jīng)過幾代人的研究和發(fā)展,終于有了美味無比的香河肉餅。
2、薛家窩頭
薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了,清朝道光年間為宮廷貢品,河北省大城縣里坦鎮(zhèn)薛家祖?zhèn)饕环N獨特的蒸制窩頭的技術(shù)。薛家窩頭,色澤金黃,味道純正,香短期可口,營養(yǎng)豐富,在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。
3、廊坊熏肉
廊坊熏肉,是當(dāng)?shù)孛朗车囊唤^了,這是一種看上去就已經(jīng)勾起人的食欲的菜品,金黃中又透著焦紅,肥而不膩,肉質(zhì)香爛可口,讓人欲罷不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶葉與紅糖,加熱蒸熟。
4.燒餅熏肉夾腸
燒餅熏肉夾腸是廊坊永清的特色小吃。吊爐烤制的燒餅酥脆可口,老湯熏肉味道咸軟,香而不膩,夾上幾塊肉腸,口感更加豐富。比起李連貴熏肉大餅,永清的燒餅熏肉夾腸選用的是小圓餅,更完整,而且餅身更薄,與滿滿的熏肉更搭配。
5、三河豆腐絲
三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐絲"就等于到北京不吃"烤鴨",特點是吃起來適口清爽,五香味,久食不膩,很受美食愛好者的喜愛,三河水質(zhì)清轍、冷冽,無雜質(zhì),用這種水做的豆皮,肉嫩,口感很好。
5. 廊坊的特色地方和食物有哪些
廊坊市有特色的飯店:
華陽的扒豬臉大概48元。太陽火的雞爪子1.5/個,那的羊肉串不好吃。大城的驢肉火燒2.00/個,高架橋下面有一個,就是新奧物業(yè)公司東邊的那家。古洼一鍋鮮春和的那家環(huán)境不錯。建設(shè)路設(shè)計院對過有一家小飯店的燉大鵝挺實惠的,就是環(huán)境差一點。卓凱的餃子還湊合(個人不愛吃)。公園西門的天津包子,要三鮮餡的。翡翠灣(武警學(xué)院南邊)的環(huán)境很好,菜精致,有點貴。西小區(qū)管技的西邊有一個院子,那里幾個老太太烤的雞翅挺好3.00/個。夏天到群安街,那的紅豆刨冰味道挺正。開發(fā)區(qū)友誼路域膳園的沙鍋正宗,燒餅很好1.00/個。
6. 廊坊的特色地方和食物介紹
1. 大城金絲小棗
大城金絲小棗在1997年被國家綠色食品檢測中心確定為無毒、無公害的綠色食品,是河北省第一屆農(nóng)博會確定為名優(yōu)產(chǎn)品。金絲小棗又較為悠久的種植歷史,產(chǎn)品銷往全國各地以及海外。
2. 安次甜瓜
安次甜瓜已經(jīng)有20多年的種植歷史,是我國北方厚皮甜瓜主產(chǎn)區(qū)之一。安次區(qū)于1996年注冊了“金都”蜜瓜品牌,該區(qū)于1997年被中國特產(chǎn)研究會命名為“蜜瓜特產(chǎn)之鄉(xiāng)”。
3. 文安小磨香油
文安小磨香油是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)。文安小磨香油歷史悠久,原料精良,工藝考究,色澤澄亮,純凈濃香。
4. 香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣特產(chǎn)。印象中北京開始有賣是90年亞運(yùn)會時四環(huán)路上“肉餅大王”。這餅比大號披薩還大,很薄.有數(shù)層,餡多是豬肉大蔥。香河肉餅已有二百多年的歷史,其前身可追溯到一千多年前的突厥餅。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人時特做成薄皮兒的肉餡餅以示熱情。
5. 大城驢肉
大城驢肉是地方名優(yōu)特產(chǎn),俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代,祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱鳎淞现v究,風(fēng)味獨特,有清香怡人,美而不膩之感,是飲食“三寶”之一。
6. 永清后奕香腸
產(chǎn)于廊坊永清縣后奕鎮(zhèn)聲榮已享譽(yù)百年,有“古鎮(zhèn)香風(fēng)”之美稱,堪稱腸類食品一絕,風(fēng)味獨特,口感極佳,老少皆宜。
7. 廊坊有什么特色美食
1.大城驢肉是河北大城縣地方一道傳統(tǒng)名吃.大城驢肉源于晚清,祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱?配料講究,風(fēng)味獨特,有清香怡人,美而不膩之感,是大城飲食“三寶”之一.
2.香河肉餅也被稱為京東肉餅,是河北香河的一種特色小吃.整個餅顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩
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