朔州市山陰縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
山陰縣，歷史文化名城，為山西省朔州市轄縣，位于山西省北部，東鄰應(yīng)縣，南毗代縣，西交朔城、平魯二區(qū)，北與左云、右玉、懷仁接壤，下面小編給大家分享一下到了山陰縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、山陰油炸糕
油炸糕是山陰縣人民非常喜愛的傳統(tǒng)食品。逢年過(guò)節(jié)、招待客人，以油炸糕為上等食品。這里的油炸糕面軟、油香，炸出來(lái)的油糕皮脆里嫩，綿軟可口，并且配以精致的豆餡、土豆餡、韭菜，更有風(fēng)味。
2、山陰蕎面
面粉白潔滑脫，各種熟食地方風(fēng)味濃厚，色、香、型別致獨(dú)特，數(shù)日保鮮不壞，令人叫絕。
3、山陰油果子
滾糖、罩蜜、夾心、包餡、擦酥、滲糖品種多樣，美味可口，益氣胃，享譽(yù)四鄰，早在清代就是走俏的外銷特產(chǎn)之一。
4、山陰荷藕
荷藕學(xué)名為蓮藕，又名荷、芙蓉，其果實(shí)稱為蓮，根莖稱為藕，花稱為荷。荷藕具有很高的食用價(jià)值。它脆嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，既可生吃，也可熟食。
5、山陰莜面拿糕
山陰莜面拿糕，是山陰縣傳統(tǒng)的風(fēng)味小食。山陰莜面拿糕，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物。各式各樣的造型，蒸、炸、煮、烙、炒，都會(huì)讓人垂涎欲滴、食欲大開。
6、莜面窩窩
莜面窩窩是用莜面精工細(xì)作的一種面食品，因其形狀像"笆斗"，民間叫"栳栳"。它工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結(jié)合，加上"羊肉臊子臺(tái)蘑湯，一家吃著十家香"，便成了地地道道的美食。
以上是給大家分享的山陰縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到山陰縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎山陰縣的朋友給留? ?進(jìn)行補(bǔ)充。
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