到泉州必吃的美食之泉港浮粿，這是游子忘不了的家鄉(xiāng)味道！
哈嘍小伙伴們大家好，我是喵星萌看世界，一個(gè)喜歡待在廚房里研究美食的姑娘。
在《舌尖上的中國(guó)》中看到了泉州小吃，從此便對(duì)泉州的小吃充滿了興趣。泉港（隸屬于福建泉州）很多人對(duì)它很陌生。不過不知道大家以后沒有聽說過惠安女，在祖國(guó)70周年慶典上，惠安女就是代表福建特色之一。
在福建廣為流傳著一首歌曲 "一頂金色的斗笠遮住世間的風(fēng)雨，花頭巾里藏著惠安女的神秘"。這首歌的名字就叫惠安女，歌詞中描寫了惠安女的勤勞和神秘，而泉港這座小城，在2000年以前也曾經(jīng)屬于惠安縣。
泉州的小吃非常的有特點(diǎn)，不得不提的便是泉港浮粿。浮粿是福建泉州泉港漢族特色風(fēng)味小吃，只要吃過一次你就會(huì)愛上它。浮粿是海蠣衍生而來的小吃，海蠣和瘦肉相逢在一起，鮮嫩、香噴噴。既可當(dāng)小菜，也可用來當(dāng)點(diǎn)心，補(bǔ)充你的能量。
剛剛炸好的浮粿色澤金黃，看起來就十分的誘人，食用時(shí)最好蘸點(diǎn)姜醋，更為香嫩可口。浮粿一定要趁熱吃才好吃，入口香氣四溢，鮮味十足，讓吃過的人都流連忘返。炸好的浮粿一個(gè)三塊錢，形狀很像是農(nóng)村小吃鱟粿。
如今浮粿的味道已經(jīng)深深融入泉港人的飲食習(xí)俗之中，這是游子忘不了的家鄉(xiāng)味道，你們有吃過浮粿嗎？你對(duì)于它的味道是如何評(píng)價(jià)的呢？歡迎大家在下面的評(píng)論區(qū)留言哦！
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