武安街頭美食——石頭餅
對于經(jīng)常在街頭買早飯的人來說，“石頭餅”司空見慣，也是很多人喜歡的美食，但其實絕大多數(shù)都不正宗了，說是“石頭餅”，其實就是“鐵鍋烙餅”。
既然叫“石頭餅”，那就應該跟“石頭”有關(guān)才對。武安街頭早幾年還經(jīng)常見到，雖然也是“烙餅”，但確實是用卵石烹制，將石頭加熱刷油后，將餅攤在上面烙熟。烙好的餅上面有卵石的印兒。
圖上是帶餡的，武安也很少見。武安曾經(jīng)有的是不帶餡的，出來的成品跟今天的類似，但是沒有如今的油大。
石頭餅最初流行于山西、陜西一帶，已經(jīng)有一千多年的歷史，唐朝時叫“石鏊餅”，明清時期叫“天然餅”，還有個名字叫“石予饃”。吃的時候也不像如今這樣加各種菜和雞蛋，口感是香脆的。
武安街頭如今的“石頭餅”融合了雞蛋灌餅和油酥火燒的特點，除了一個名字，其實已經(jīng)跟石頭餅沒什么關(guān)系了，不過還是挺好吃。
轉(zhuǎn)自：武安新視線
版權(quán)聲明：我們尊重原創(chuàng)。文字、圖片、素材、版權(quán)屬于原作者。部分文章推送時因種種原因未能與原作者聯(lián)系上，若涉及版權(quán)問題，敬請原作者聯(lián)系我們，立即處理。
Hash:a5cbdb1af70edd21892bf3df47090b97bfa7e1a0
聲明：此文由 邯鄲影像 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
中國國內(nèi)6大旅游景點排名，看到第一個，就想請年假！
現(xiàn)在的交通越來越發(fā)達了，想來場說走就走就的旅游是一件非常簡單的，但是最大的問題是不知道去哪里。我們中國地大物廣，人文景點自然也是非常多的，要去那個景點旅游，那真得好好想想呀，在這個暑假，筆者就給大家介紹下中國8大絕佳旅游景點排名吧，我想當你看到第一個，就想請年假啦。1、鼓浪嶼鼓浪嶼是目前我們最值得去旅游的地方，它的綠地覆蓋率就超過了40%，植物群種事非常豐富的，這里的代表景點有：日光巖、菽莊花園、
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
有福啦！全長2200公里的太行山國家森林步道途徑武安！
為推動太行山區(qū)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，10月18日，國家發(fā)展改革委、文化和旅游部印發(fā)《太行山旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2035年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），并發(fā)出通知，要求各地和相關(guān)部門認真貫徹落實。在重點建設的旅游公共服務設施方面，《規(guī)劃》提出，改造提升旅游交通基礎設施，構(gòu)建跨越北京、河北、山西、河南四?。ㄊ校┑沫h(huán)太行山國家旅游風景道；建設南起河南，途經(jīng)山西、河北，北至北京的全長2
-
走進武安，探秘“后臨河”
龍山，山峰似山又似寨，形狀似鑼鼓，又稱羅鍋寨。據(jù)當?shù)匕傩战榻B，“神龍山上面有棵樹，一個人抱不住，兩個人不夠抱，這顆樹叫石花樹，得上千年開外，這棵大樹生長在土薄山尖上，長的奇特，聞名世界的泰山、華山也沒有那么大樹”。青龍山上的玉皇頂，傳說是玉皇大帝下凡時乘坐龍攆點化為山，所以又稱玉轎山。在后臨河村口閣下坐著幾位古稀老人，
-
華麗轉(zhuǎn)身！武安又添一條景觀大道~
wu武yi邑xian線成為了“道路界”的幸運寵兒因為它被新金集團給“盯”上了于是曾經(jīng)不怎么起眼的道路乘上了“逆襲”變美的快車有量身定制的“豪華”版整改計劃武邑線已迎來它的“巔峰”容顏各位看客或許還不知武邑線是哪條道路吧小編來為您介紹一下武邑線成“幸運兒”新金集團出資承攬的武邑線道路改造項目位于武安市206縣道，也
-
速擴散！武安這兩條旅游道路暫時全線封閉
斷交通告因我市連日來降雨較多，西部旅游道路白云大道、盤龍大道沿線多處出現(xiàn)山體落石、泥土滑坡，我局現(xiàn)準備對沿線道路山體危石、落石、滑坡進行排險整治。為保證來往群眾和車輛安全，在8月6日-8月20日期間對白云大道和盤龍大道全線進行封閉管理。封閉期間禁止任何行人和車輛通行。武安市交通運輸局2020年8月6日來源：交通運輸局■校對：張利君■責編：何學偉■編審：靳雪利
-
漂亮??！高郵新的武安大橋效果圖出來了，長這樣...
22日上午我市舉行武安大橋威高大橋暨海潮污水處理廠移址新建項目工程建設指揮部揭牌儀式武安大橋武安大橋項目工程在原位改建橋梁，總投資約3.08億元，橋址位于高郵鎮(zhèn)武安路，跨越鹽河，占地面積約74畝，計劃今年11月開工建設。威高大橋威高大橋是新建橋梁，總投資約1.23億元，橋址位于武安大橋上游約800米處，占地面積約42畝，計劃今年9月開工建設。兩座大橋計劃
-
武安：有山有水有文化?打造國家全域旅游示范區(qū)
人民網(wǎng)邯鄲9月18日電（楊文娟）進入武安境內(nèi)，你會被一路的的風景吸引：不管是沿路山體上掛滿代表紅色旅游的標語，還是山體上充滿藝術(shù)設計的巨型號角，抑或是沿路整個村莊墻壁上寫滿各式各樣的“?！弊帧浒玻甲屓搜矍耙涣?。作為第四屆邯鄲旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的主辦地，有山有水有文化的武安，正在以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人面前。山水武安歡樂圣地圖為九龍山礦山生態(tài)修復公園。楊文娟攝圖為九龍山礦山生
-
重磅！武安旅游文化長廊...家門口的美景 ...太贊了！
舉辦旅發(fā)大會風景優(yōu)美的景點固然必不可少而暢通無阻的精品線路和富有深厚底蘊的旅游文化墻更是讓旅發(fā)大會錦上添花武安是第四屆邯鄲市旅發(fā)大會的舉辦地。舉辦高水準的旅發(fā)盛會，不僅僅要高標打造旅游觀摩節(jié)點，還要強力推進旅游路網(wǎng)建設，打造精品線路。旅游專線、平涉線作為通往西部旅游景區(qū)的干線公路，是我市的旅游門戶類交通道路，旅游專線和平涉線公路文化長廊建設項目由此應運而生。文化長廊
-
武安大橋即將拆除重建 本月20日起市民開車請繞行
14日一大早記者在武安大橋西端看到施工人員正在忙于封閉施工前的各項準備工作這標志著武安大橋正式進入拆除重建階段項目現(xiàn)場施工負責人告訴記者，目前，方便兩岸群眾通行的人行橋已架設完成；項目施工期間將實行全封閉運行，機動車輛需繞道行駛。武安大橋拆除、原址重建工程是通揚線高郵段航道整治工程重要的節(jié)點工程之一，也是城區(qū)段新建4座橋梁之一。新建主橋為無風撐鋼箱系桿拱橋，一孔跨越
-
![漂亮?。「哙]新的武安大橋效果圖出來了，長這樣...](https://img.qqx.com/upload/images/article/2022/01/31f95f4649e3ddf4e6024363cecba37c.jpg?x-oss-process=style/245x160)
