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大名這3種美食被列入保護(hù)名錄,你猜都是啥..

有什么比一頓美食

更讓人身心愉悅!

如果不行,

就再來(lái)一頓!

河北傳承下來(lái)的美食令人回味悠長(zhǎng),

這些美食制作精良、用法考究,其制作技藝

被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

河北46種特色美食被列入保護(hù)名錄,

快來(lái)看看咱大名都有哪些?

你吃過(guò)幾種?

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大名

二毛燒雞

二毛燒雞創(chuàng)始于清仁宗嘉慶十四年(公元1809年)直隸大名府城內(nèi)(今大名縣)。二毛燒雞制作精選新鮮生雞,工序嚴(yán)苛,講究燒煮時(shí)間,配料齊全。成品清香芬芳,嫩爛脫骨,一拌即散,吃起來(lái)肥而不膩,味道鮮美豐厚,使人贊不絕口。

大名郭八火燒

郭八火燒制作技藝有著悠久的歷史。 主要特點(diǎn)是層多且薄、外表金黃油亮、呈現(xiàn)石榴籽狀,吃起來(lái)皮酥里筋、焦香可口、味香誘人,風(fēng)味獨(dú)特。出爐的火燒,色澤金黃,香氣撲鼻,每張上有二十五層至三十層薄如紙的面皮組成。

大名五百居香腸

大名五百居香腸制作技藝創(chuàng)始于清道光元年。大名五百居香腸是在南腸的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展創(chuàng)新而來(lái),其口感更醇厚濃郁、回味幽香。制出的成品香腸色澤純正,條桿均勻,香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼?zhèn)洌浕冢扯荒仯浇涝较悖匚队崎L(zhǎng),獨(dú)具一格。

END

?你的家鄉(xiāng)都有哪些美食呢?

歡迎大家評(píng)論區(qū)踴躍留言,

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來(lái)源:邯鄲新聞網(wǎng)

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