圍觀｜呼和浩特首屆非遺美食節(jié)在武川縣舉行
“看文化 品美食 賞非遺”。8月6日，呼和浩特首屆非遺美食節(jié)暨武川石磨莜面傳習(xí)基地揭牌儀式在武川縣舉行。
據(jù)了解，武川縣位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，陰山北麓，平均海拔高度在1500-2000米，日照充足，晝夜溫差和冬夏溫差都較大，武川縣共種植優(yōu)質(zhì)莜麥30多萬畝。同時(shí)，武川縣也是西口文化的重要驛站，萬里茶道、草原絲綢之路的交匯點(diǎn)，有著豐富的歷史文化自然資源。
石磨莜面?zhèn)髁?xí)基地、萬里茶道驛棧、走西口驛站揭牌
武川石磨莜面非遺傳承人現(xiàn)場演示莜面技藝，展示莜面生態(tài)食材和制作工藝。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，蘊(yùn)含著中華民族特有的精神價(jià)值和追求，體現(xiàn)著中華民族的生命力和創(chuàng)造力，是中華民族優(yōu)秀文化的重要源泉。近年來，在自治區(qū)黨委政府的高度重視和支持下，呼和浩特市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作有了很大的進(jìn)展。截至目前，呼和浩特共有非遺項(xiàng)目150個(gè)，其中國家級5項(xiàng)、自治區(qū)級67項(xiàng)，有非遺傳承人202名，建立非遺傳習(xí)基地（所）49個(gè)。
在活動(dòng)現(xiàn)場，呼和浩特市非遺中心設(shè)了展臺，非遺傳承人獻(xiàn)藝助力美食節(jié)，馬家“精點(diǎn)心”、陳式茶湯、米涼粉、托縣粉湯、托克托燉魚、青城糖畫、德順園燒麥……罕格爾傳統(tǒng)蒙古火鍋店作為“呼和浩特市首家非遺美食體驗(yàn)店”，把火鍋也搬到了現(xiàn)場讓大家品嘗。
清水河文化旅游體育局帶著清水河果丹皮、清水河米醋、清水河小香米助力呼和浩特首屆非遺美食節(jié)。
本次活動(dòng)旨在挖掘內(nèi)蒙古豐富獨(dú)特的非遺飲食，打造“內(nèi)蒙古味道”品牌，由呼和浩特市文化旅游廣電局、武川縣人民政府主辦，武川縣縣委宣傳部、呼和浩特市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心、武川縣文化旅游體育局、武川陳月?lián)Q石磨莜面協(xié)辦。
文/李櫻桃
來源：《內(nèi)蒙古旅游報(bào)》官方微信
責(zé)任編輯：李亞男
Hash:7955b535d3037872a0955ec1be4fd33cbdcecddb
聲明：此文由 內(nèi)蒙古文化和旅游廳 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西最全旅游攻略，看看哪些地方值得一去
山西地處中國版圖內(nèi)陸地帶，東依太行，西臨黃河，中間是汾河大峽谷，地形地貌多以山川為主，這里四季分明，文物古跡頗多，旅游資源特別豐富，不管是人文地理還是自然風(fēng)光，都有其獨(dú)特一面，非常值得一游。五臺山臺環(huán)鎮(zhèn)大白塔山西的旅游應(yīng)該從三大世界文化遺產(chǎn)開始：佛教圣地五臺山、魏都大同云岡石窟、明清重鎮(zhèn)平遙古城，這三處是山西旅游的精華和核心，也是到山西旅游必打卡的三個(gè)景點(diǎn)。不過盡量要避開節(jié)假日，以免人多影響看景心
-
「收藏」五一假期，游玩灤州古城最全攻略來嘍！
五一假期游玩灤州古城最全攻略來嘍今年五一小長假有整整五天休假哦！不少人已經(jīng)有了出游計(jì)劃那么怎么玩才能玩得更好小編為您準(zhǔn)備好了提前收藏，嗨玩灤州古城·灤州古城游玩攻略·活動(dòng)內(nèi)容快樂五一·相聚古城主題演出五一假期，灤州古城迎賓廣場舉辦以歌曲、舞蹈、魔術(shù)等節(jié)目舉辦主題演出。旅游交友首發(fā)儀式抓住假期閑暇時(shí)光，來場說走就走的旅行，邂逅一場旅途中的浪漫！5月3日下午14:00旅游＋交友主題游全國首發(fā)儀式。帝
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
舌尖上的河北，邢臺7大美食小吃，地道邢臺人最少吃過4樣以上
歡迎關(guān)注“萌蒂美食”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經(jīng)營等關(guān)于美食的那些事。上千個(gè)美食菜譜，極具競爭力的餐飲創(chuàng)業(yè)方案，等你私信給我們哦！大家好，咱們又見面了，我是你們的美食小編“萌蒂美食”。今天小編為大家?guī)Я说氖呛颖毙吓_7大美食小吃，地道邢臺人最少吃過4樣以上。下面大家一起來看看吧。大鍋菜村里做大鍋菜，用的是那種很大很大的大鐵鍋，鐵鍋固定在一個(gè)泥抹的大灶臺上，旁邊是風(fēng)箱。五花肉
-
【大雅國旅特別推薦！】俄羅斯伊爾庫茨克貝加爾湖藍(lán)色經(jīng)典六日游【9月22日/26日3780元；9月30日4780元】呼和浩特起止！
第一天呼和浩特-二連浩特餐：晚住宿：二連當(dāng)?shù)鼐肪频旰艉秃铺卦缂?，按?guī)定時(shí)間我們乘車前往內(nèi)蒙古美麗的草原邊城二連浩特市，二連浩特名稱來自于二連湖，意為色彩斑斕的湖泊。是我國北方重要的通商要道，是晉商販運(yùn)茶葉，絲綢到蒙古國及俄羅斯的必經(jīng)之路，是我國最大的陸路貿(mào)易中心城市。抵達(dá)后參觀【恐龍遺址地質(zhì)公園】，二連浩特恐龍地質(zhì)公園是亞洲地區(qū)最早發(fā)現(xiàn)恐龍化石和恐龍蛋化
-
呼和浩特十大旅游景點(diǎn)排行榜
呼和浩特可能很多朋友都沒有去過，因?yàn)槭莾?nèi)蒙古地區(qū)，比較少的人會去那里，工作或者是上學(xué)幾乎都不會有太多外地的過去，只有去旅游才會前去，那么呼和浩特其實(shí)在很多人心里都不算是一個(gè)旅游城市，但是這里也是有好玩的地方的哦，下面小編就來跟大家說一說呼和浩特有啥好玩的。2018呼和浩特十大旅游景點(diǎn)推薦一、內(nèi)蒙古博物院第一當(dāng)屬博物院，這里是最好的了解內(nèi)蒙古的地方。博物院也本來就是去到一個(gè)城市必須要去地
-
2019呼和浩特市十大游客必去旅游目的地
（來源：呼和浩特市文化新聞出版廣電局）2019年已經(jīng)過去了，在這一年里，地鐵、高鐵相繼開通，給呼市帶來了無窮的發(fā)展?jié)摿?，越來越多的外地游客想要走進(jìn)內(nèi)蒙，走進(jìn)呼和浩特，了解這顆草原上的明珠。在這一年的時(shí)間里你去過哪些好玩、有意思的地方？又有哪些地方是你一直想去又沒時(shí)間去？小編整理了2019年呼和浩特市十大游客必去旅游目的地
-
塞外名城，呼和浩特這些景點(diǎn)絕對值得一游
呼和浩特在歷史上算是比較特別的城市，它具體鮮明的民族特點(diǎn)和擁有著很多膾炙人口的歷史故事，例如昭君出塞。同時(shí)呼和浩特也是一座比較熱門的旅游城市，在這里你能感受遍地牛羊的草原，也能體驗(yàn)不同的民族風(fēng)情。如果你想到呼和浩特走走，不妨可以到下面介紹的這些景點(diǎn)看看席力圖召位置：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)大南街112號席力圖是蒙古語，意為“首席”或“法座”，漢名“延壽寺”，寺廟因四世達(dá)賴的老師
-
【青城旅游】呼和浩特及周邊春游踏青好去處！
又到了出游踏青的好時(shí)節(jié)呼和浩特的春天如此短暫小伙伴們豈可安于室內(nèi)而辜負(fù)了這大好春光周末相約好友感受一下“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)”趁著這個(gè)陽光正好、草長鶯飛的時(shí)節(jié)你我躲避都市的喧囂來做這些放風(fēng)箏春風(fēng)飄來公園里、草地上多了許多“追風(fēng)箏”的身影孩子們奔跑笑鬧五顏六色的風(fēng)箏在碧空里輕舞飛揚(yáng)讓呼和浩特的天空平添幾分靈動(dòng)可以放風(fēng)箏的地
-
【通知】呼和浩特新增景區(qū)，既免費(fèi)又有趣！相約走起～
呼和浩特市賽罕區(qū)歷史悠久文化底蘊(yùn)深厚游牧文化和農(nóng)耕文化相互融合形成特有的民俗文化今天小編就帶著小伙伴玩穿越回到半個(gè)世紀(jì)前去感受曾經(jīng)發(fā)生在這片土地上的故事……6月8日，呼和浩特市賽罕區(qū)綜合展覽館民俗展廳正式開館。民俗展廳布展面積1800平方米于2016年4月開工建設(shè)經(jīng)過兩年多的精心籌備正式面向社會免費(fèi)開放展廳分為農(nóng)事習(xí)俗、生產(chǎn)生活習(xí)
-
