清水河米醋

清水河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

清水河縣沿黃河、長城邊上的窯溝、單臺(tái)子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間釀醋已具有悠久的歷史，直到現(xiàn)在，當(dāng)?shù)厝酸劥兹赃€采用傳統(tǒng)手工工藝。據(jù)了解，近幾年清水河縣窯溝地區(qū)辦起幾家具有一定規(guī)模的采用傳統(tǒng)手工工藝釀醋的醋廠。有的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)外及港澳地區(qū)，具有了一定的知名度。