灣里美食體驗(yàn)
聽(tīng)說(shuō)南昌灣里的美食豐富多味，這不陪朋友去4S店參加“一汽大眾30歲生日快樂(lè)”的活動(dòng)以后，便和朋友驅(qū)車去了灣里，選擇了一家比較有特色的一些餐廳，無(wú)論是菜品的種類還是味道，都是非常值得一試的。
砂缽神仙雞，當(dāng)砂缽端上桌，蓋子掀開(kāi)，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，這就是山泉滋味餐廳的招牌菜品——砂缽神仙雞。山泉滋味餐廳，坐落于太平心街，是這里非常有特色的一家餐廳，老板娘也是一個(gè)愛(ài)吃的人，所以這里的菜品味道自然很好。神仙雞是老板娘自創(chuàng)的一道菜，也是曾經(jīng)獲過(guò)獎(jiǎng)的，本地的優(yōu)質(zhì)土雞在砂鍋中長(zhǎng)時(shí)間燜煮，雞的肉質(zhì)輕易就分離開(kāi)來(lái)，肉香四溢，唇齒留香。
鮮炸小河魚(yú)，這也是一道很具地方特色的菜品。山泉滋味餐廳，顧名思義，這里做菜用的水都是來(lái)自梅嶺風(fēng)景區(qū)的山泉水，而食材也都是當(dāng)?shù)鼐G色自然的食材。就拿這道菜來(lái)說(shuō)，小河魚(yú)都是小溪里面的小魚(yú)，個(gè)頭不大，但是肉質(zhì)極為鮮美，油炸之后外酥里嫩，是一道非常下飯的菜。
野生水蕨炒臘肉，三月的太平，處處都充滿了生機(jī)，就連山泉滋味的餐廳也是如此。這個(gè)季節(jié)，是品嘗野菜的最好時(shí)節(jié)，雨后的野菜鉆出泥土，此時(shí)的野菜鮮嫩無(wú)比。野生水蕨炒臘肉，野生的水蕨菜，配上當(dāng)?shù)刈灾频?a href='/techan/27567' target=_blank>土豬臘肉，家常的做法，卻讓人大快朵頤。
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