「暢游撫州」臨川牛雜——辣得過癮的撫州美食
來江西省撫州市旅游，必須品嘗的當地特色，最有名的非“臨川牛雜”莫屬，它讓人又愛又怕。
愛的是，它切實是一道極具特色的美味；怕的是，臨川牛雜特別辣，不吃辣的人根本吃不消。
01臨川牛雜的特點
臨川牛雜集鮮、脆、辣、爽、嫩于一體，名為“牛雜”，就是牛身上部位都可入菜。如牛肚、牛腸、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛腳等均可做成一道道美味佳肴，其中最有特色要數“紅燒牛鞭”和“牛百葉湯”。
02臨川牛雜與臨川才子
相傳臨川籍宰相晏殊在家中宴請宋仁宗，特意在菜品中加了一道家鄉(xiāng)特色菜臨川牛雜，沒想到這道美味讓仁宗贊不絕口，當場以臨川地名為這道菜賜名。
另一位臨川籍的宰相王安石，三次罷相回鄉(xiāng)，就經常用這道特色菜宴請來撫州看他的官僚，這道菜俘獲了一眾官員的胃，也因此迅速擴大了臨川牛雜的知名度。
03臨川牛雜一條街
吃臨川牛雜最特色、最著名、最親民的地方，就是 “臨川牛雜一條街”。這條街在上頓渡的羅家巷，這里的牛雜幾乎都是自家傳承手藝的模式，父傳子、母傳子，味道十分正宗。
Hash:f0ef9a7b5e8ea47d5ad1ed3ebc372a0938ec289a
聲明：此文由 暢游家族 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
西藏自治區(qū)資訊｜去拉薩玩有什么旅游攻略值得推薦？
西藏自治區(qū)的朋友們，一起來看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~1、去拉薩玩有什么旅游攻略值得推薦？拉薩絕對是值得一去的旅游勝地，拉薩旅行一次不會洗滌自己的靈魂，但是能讓你更了解這個世界，也更了解自己。西藏游玩，起點終點都是拉薩，而景區(qū)最多的也是拉薩，有些跑遠了終歸還是要返回來的。能夠去的景點有：拉薩市區(qū)內：西藏博物館、羅布林卡、藥王山、藥王山觀景臺、布達拉宮廣場、布達拉宮、宗角祿康公園、大昭寺八廓街
-
朔州旅游景點安排，沒去過這些地方，那你就真的白來朔州了
秦時明月漢時關，萬里長征人未還。但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。朔州是一座古城，歷史悠久。由于其位于山西的西北部與大同毗鄰，往北就是草原，自古以來便是中原抵抗塞外游牧民族的重要防線。今天小編就來為大家介紹朔州旅游景點安排，第一次來朔州旅游必去，沒去過那你就真的白來朔州了！第一個景點首推應縣木塔，它是中國第一木塔，始建于遼金時期，據今已在900余年，與巴黎艾菲爾鐵塔和比薩斜塔共稱世界三大奇塔，所以一
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
青島流亭大集每月幾號 時間+地點
早上7點多，這青島城陽區(qū)東流亭就開始變得熱鬧起來，漸漸的街上的市民開始變得多了起來。越是靠近過年的時候，來這里趕大集的人就變得越多。以前趕集的時候都是吃完早飯就來這里逛集市的。青島城陽區(qū)流亭大集特色：延續(xù)四百余載年俗不變流亭大集早在明萬歷七年(1579年)就已經有所記載，是當時即墨縣所轄地區(qū)十二個大型市集之首，距今已有440年的歷史。而清乾隆年間當地又有了為期三天的千佛山廟會，其中一天的廟會還與流
-
江西省撫州市臨川上頓渡西竹寺-秋風乍起醉夢不知秋-1095個我愛你
大家好，我是白鷺巡游的小白。今天是2018年11月7日。撫州市多云。因為最近只前兩天，出了一下大太陽。然后，又是陰雨天氣綿綿。所以，沒得好機會拍攝。昨天下午，去往臨川第一小學進行一次上門外訪服務。路過上頓渡大橋?？吹揭粋€寫著西竺寺指路牌。便利用下班時間急急趕到西竹寺實地拍攝了些照片。沒有經過任何修飾就直接發(fā)出來給大家看一下。是不是像小時候，去過的那個西竹寺。一開始，我也被這個是西竹寺還
-
撫州遷移的古建筑，在上海變身國內最貴酒店！附多張內部圖
看到這樣的建筑有沒有一種熟悉的感覺？相信很多人在撫州老村落都見過！沒錯，它們正是土生土長的撫州建筑只不過現在卻在遙遠的上海成為中國第四家、全國最貴（每晚均價6000起）、亦是全球占地面積最大的安縵酒店——上海養(yǎng)云安縵該酒店于2018年1月8日正式開業(yè)，位于上海市閔行區(qū)馬橋鎮(zhèn)的旗忠村修建10年，耗資33億有13個別墅，24個套房每晚均價60
-
江西撫州臨川夢之鄉(xiāng)溫泉度假區(qū)規(guī)劃設計方案
項目背景項目位于江西省撫州市臨川區(qū)，是撫州市重點發(fā)展項目之一。總占地面積2860畝，項目地溫泉分日、月二泉，水溫50-60℃，總出水量5000噸/日以上。溫泉帶自然資源得天獨厚。溫泉度假區(qū)總鳥瞰溫泉酒店效果圖規(guī)劃目標定位規(guī)劃設計目標以休閑度假、健康娛樂為主體建設具有旅游觀光、溫泉養(yǎng)生康體、風情餐飲購物、商務會議、生態(tài)型時尚居住等多功能為一體的大型綜合性溫泉休閑度假區(qū)。
-
景致記錄：王安石紀念館，并不是古跡，卻讓每一位江西撫州人驕傲
學生時代，背誦王安石的生平時，得知他是臨川人。北宋時期的臨川，就是現在的江西省撫州市。今天，景致記錄給大家介紹的，就是江西的王安石紀念館。王安石紀念館，位于江西撫州贛東大道南，始建于公元1985年，占地面積20畝。這是一座仿宋朝園林的院落，院內圍墻根處，竹樹環(huán)繞，頗有幾分宋朝庭院之美。即使跟周邊的現代建筑相比，風格顯得迥然不同，也毫無異樣之感，只覺得分外古樸可喜。看吧，紀念館的
-
投資6億！撫州這個樂園即將開放……
今年9月份臨川區(qū)人民政府網發(fā)布消息稱將在臨川區(qū)東館鎮(zhèn)撫城線以西建設家和飛鳥樂園目前，家和飛鳥樂園已初具規(guī)模飛鳥樂園入口大門已基本成型▲家和飛鳥世界樂園實景圖▲家和飛鳥世界樂園規(guī)劃圖家和飛鳥世界樂園，是家和集團總投資約6億元于江西省撫州市臨川區(qū)東館鎮(zhèn)撫城線以西地塊建造而成，據悉12月14日家和飛鳥世界樂園營銷中心開放后即可體驗部分園區(qū)?！液惋w鳥世界樂
-
江西撫州，有個千古第一村，堪稱中國古代耕讀文明的“活化石”
在江西撫州市，有一個歷經千百年風風雨雨，依然“活著”的古村落，1997年，時任文物局局長張文彬實地考察后，譽之為“千古第一村”。它就是流坑村。流坑村，是一個董氏單姓聚族而居的血緣村落，坐落于烏江之畔，生活在這里的人尊西漢大儒董仲舒為始祖，又認唐中期名臣董晉為先祖。自宋朝以來，流坑村貢獻著一個個科舉神話，在中舉的難度不亞于登天摘月的情況下，全村共出過文、武狀元各一名，進士
-
