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走進(jìn)四川古藺 實地探訪手工掛面一條街

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本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】; 古藺縣城牌坊口街上晾曬的掛面。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;手工作坊內(nèi)制作者正忙著稱重和包裝干面條。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;牌坊口街頭晾曬的掛面,作坊里正在包裝。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;走在牌坊口街上,到處都涼曬著掛面,十分壯觀。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;手工掛面制作者正在收街頭晾干的掛面。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;大人和小孩行走咋掛面一條街上。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;作坊里制作者用竹桿挑起一定長度把面條剪斷,再放到架上曬干。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;經(jīng)機(jī)器壓制后,面皮被加工成了細(xì)面、寬面等。 劉忠俊 攝

本文轉(zhuǎn)自【中國新聞網(wǎng)】;街頭,一女孩正在查看晾曬的掛面是否晾干。 劉忠俊 攝 古藺,地處四川最邊緣的一個小縣城,當(dāng)?shù)刈畛雒囊坏涝琰c美食就是手工掛面。9月下旬,中新網(wǎng)記者實地探訪了古藺手工掛面一條街的牌坊口街,現(xiàn)場體驗“舌尖上的美味”制作過程。

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