到峨眉山玩別錯(cuò)過(guò)這一街邊美食，香脆酸辣特好吃，每天都想吃幾塊
從小吃到大的豆腐串，也叫豆腐夾，塞入拌好的蘿卜絲絲，撒點(diǎn)花生碎，黃豆粉，澆上特制的糖醋料汁，香脆，香辣，酸甜，好吃的不得啦。然而豆腐夾也越來(lái)酥脆好吃，每次閨蜜回來(lái)定要去吃一次。
這是個(gè)就是豆腐泡，酥脆，中心空空的，比十幾年前的豆腐泡更加好吃了
這是拌蘿卜絲等的一些佐料，有鹽、白糖、辣椒粉、花椒粉、味精，花生脆，黃豆面
蘿卜擦細(xì)絲，最細(xì)的一種絲，而且蘿卜必須是水費(fèi)充足的長(zhǎng)蘿卜品種，口感才脆。放上鹽、辣椒花椒、味精等一起抓拌均勻
豆腐泡剪個(gè)口，將拌好的蘿卜絲塞進(jìn)豆腐泡里，一邊塞一邊加入花生、豆面，塞滿(mǎn)后放入特制的糖醋汁水撈一遍，裝盤(pán)就可以吃了。
打包帶走，邊走邊吃，最美味的就是那醋汁，好好吃的。來(lái)峨眉山玩耍，這一街邊美食不要錯(cuò)過(guò)哦！
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