【吃在寧晉】寧晉發(fā)布將舉辦“最受歡迎的寧晉美食評選”！快來報名！
民以食為天。咱們寧晉人對“吃”當(dāng)然也不含糊！為了弘揚美食文化，方便親們“吃在寧晉”，“寧晉發(fā)布”微信公眾平臺近期將開展“最受歡迎的寧晉美食評選”！歡迎大寧晉的餐飲業(yè)商家報名，也歡迎大家伙留言或私信來向我們推薦！
寧晉餐飲業(yè)商家報名方式：在本條微信下方留言店名，并將本店餐飲特色的文字介紹、相關(guān)圖片及聯(lián)系方式發(fā)送至
chizainingjin@163.com
報名的小伙伴記住三項內(nèi)容缺一不可哦~
工作人員會聯(lián)系咱們噠~
今天來個引子
先給大家介紹個咱寧晉特色小吃~
西關(guān)賣饸饹的鋪面，原來在西關(guān)街。早在大清光緒年間就開業(yè)了，每逢農(nóng)歷三、六、九城里過集，你走到西關(guān)街口就能聽到這樣的吆喝聲：”老太太往里坐，又背風(fēng)又暖和，千層餅先吃著，接著給您壓饸饹。“循聲望去，西關(guān)饸饹鍋店堂里幾張桌子周圍坐已經(jīng)坐滿了人，伙計一邊吆喝著一邊照應(yīng)食客，又是擺凳子，又是抹桌子，已經(jīng)端來喝了的，正喜滋滋地吃著。食客的談?wù)摚镉嫷倪汉嚷?，熙熙攘攘好不熱鬧。
饸饹吃在嘴里嚼著有勁道，掌柜的調(diào)出的湯喝在嘴里鮮美，咸淡可口，還有點兒香，吃一次就讓人難忘。
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