餐飲酒店設(shè)計中的中式餐廳該怎樣營造出中式的
maylee
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首先門頭和裝修應(yīng)以古香古色為基調(diào),服務(wù)人員的著裝,桌椅板凳加入古典元素,背景墻可設(shè)計為花鳥圖案,陳列以瓷器為主,這些主要元素都是輔助,最重要的也是最核心的應(yīng)該是菜品,1菜品的命名和介紹2菜品的原材料3菜品的加工都需要融入中國的元素
進入飯店首先讓人感覺燈光要舒適,為了增加中式感覺可以添加一些小的電子燈籠。雅座屏風可以選復(fù)古的,大廳的桌子可以用八仙桌,椅子直接長條凳子,窗簾用蘆葦桿子編的等很多民間的東西,遠比一些奢華的親切
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