無土栽培生菜一般有兩種栽培方式，一是營養(yǎng)液膜技術，一是深液技術，目前多用營養(yǎng)液膜技術。

營養(yǎng)液膜栽培的特點是使植物裸露的根須在淺層流動和間歇流動著的營養(yǎng)液中生長發(fā)育，能較好地協(xié)調水、肥、氣三者之間的矛盾，及時地供應蔬菜各生育期所需要的營養(yǎng)物質。同時，省電、省液，生產(chǎn)成本也相應降低。保護地內營養(yǎng)液膜栽培設施主要包括貯液池、栽培床、輸液管、水泵、定時器等。

①貯液池。按照栽培的品種和栽培的面積，設置一定容積的貯液池，一般可按每畝20-25立方米的比例進行設置，多用水泥池。貯液池也防止?jié)B漏，且要加蓋。池內設置水位標記，以便于控制營養(yǎng)液水位。回水槽的管口位置要高于營養(yǎng)液液面，利用落差將營養(yǎng)液注入，濺起的水泡可為營養(yǎng)液加氧。貯液池內安裝不銹鋼螺旋管，用于循環(huán)熱、冷水，調節(jié)營養(yǎng)液的溫度。

②栽培床。用磚、水泥或硬塑料做成栽培床，栽培床的坡度為每80-100米降低1米(80-100:1)。床內鋪塑料薄膜防滲漏。栽培床內經(jīng)常保持有一薄層(2-3mm)營養(yǎng)液。栽培床上覆蓋聚氯乙烯板，板上有栽植孔。待將育好的苗子插入栽植孔中時，根系便懸掛或直立于栽培床中，床底的一薄層營養(yǎng)液不斷緩慢流動，使生長在栽培床中的根系，處在黑暗和水、氣及營養(yǎng)具備的環(huán)境中。由于營養(yǎng)液在栽培床內是薄薄的一層，所以稱為營養(yǎng)液膜技術。

③供液系統(tǒng)。由進液管、回液槽、水泵、定時器和部分管件構成。由定時器控制水泵的工作時間，定時從貯液池中泵出營養(yǎng)液，通過進液管進入栽培床，供作物吸收利用，然后，經(jīng)回液槽回流到貯液池內。通過間歇式供液方式，滿足生菜對氧氣、水分及養(yǎng)分的需要。

茬次安排：

散葉生菜及皺葉生菜的生長期較短，1年中可生產(chǎn)10茬之多。下面的安排可供參考應用。

2-5月，每月播種1茬，育苗期25-35天，3月下旬至6月上旬定植，定植后30-40天收獲，于4月上旬至7月上旬供應；6月下旬至8月下旬播種3茬，育苗期15-25天，7月下旬至9月中旬定植，定植后25-35天收獲，于8月下旬至10中旬供應；9月下旬至11月播種2茬，育苗期30天，10月中旬至翌年12月定植，定植后55-60天收獲，于12月中旬至翌年2月中旬供應。結球生菜的生長期較長，茬次可適當減少。

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