導(dǎo)讀：中式鐵板燒有哪些菜 北京京倫飯店的日本式鐵板燒餐廳怎么樣 上海世博會附近哪個酒店好?經(jīng)濟型和高檔的有那些？

相對于原版日式鐵板燒，北京鐵板燒主要做了兩方面的改良。
　　一方面是食材的改變。日式鐵板燒非高檔原料不做，所以成本高，而現(xiàn)在鐵板燒大廚們開動腦筋，將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以鐵板上炒制。
　　另一方面是口味的改變。日式鐵板燒強調(diào)原料的本味，最多搭配黃油、胡椒粉、少量醬油來烹調(diào)食材，而現(xiàn)在鐵板燒的師傅將美極鮮味汁、豉油汁、海鮮醬油、白蘭地等多味調(diào)料用于鐵板燒食材中，口味更豐富。

北京京倫飯店的日本式鐵板燒餐廳怎么樣

御苑鐵板燒是一家主營日式鐵板燒的餐廳，位于京倫飯店內(nèi)，京倫飯店是日資飯店，這里的日料自然也是非常正宗了。
　　廚師現(xiàn)場制作，各種鐵板燒，現(xiàn)場制作的就是讓人感覺放心。魚生、烤大蝦、扇貝串、牛排、韓式烤牛肉、 雞腿等味道都很不錯，還有很多蔬菜類的，吃起來清香爽口。

上海世博會附近哪個酒店好?經(jīng)濟型和高檔的有那些？

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