導(dǎo)讀：農(nóng)村有機(jī)肥前景如何？ 韭菜上什么肥料長的黑亮又粗壯？

農(nóng)村有機(jī)肥前景看好。目前種地仍以化肥為主，但化肥板結(jié)土地，養(yǎng)分單一，肥效短，根據(jù)我們這里幾年來的種植體驗(yàn)，土地只有多施農(nóng)家肥才能實(shí)現(xiàn)髙產(chǎn)，我們這里凡畝產(chǎn)達(dá)到l7OO斤以上的都是上農(nóng)家肥的。

我們這里還沒有生產(chǎn)有機(jī)肥的，都是到養(yǎng)雞場買雞糞然后加工腐熟，養(yǎng)羊戶上羊糞效果更好，雜糧地因自己吃，都買雞糞精，不再用化肥。

現(xiàn)在都主張發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，有機(jī)肥發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

韭菜上什么肥料長的黑亮又粗壯？

北方農(nóng)村幾乎家家門口都會(huì)種一畦韭菜，除了冬天氣溫過低，韭菜不能生長以外，其他季節(jié)都可以吃到韭菜。韭菜也叫做懶人菜，雖然冬天不能生長，但無論氣溫多低，韭菜根都能夠挨過寒冷的冬天，等到第二年春天，長出味道特別鮮美的頭茬韭菜，北方農(nóng)村人最講究用頭茬韭菜包餃子招待客人。

韭菜跟其他蔬菜相比，有其獨(dú)特的優(yōu)勢，就是種一次韭菜，可以幾年受益，不需要每年都種植。不過要想年年吃到黑亮又粗壯的韭菜，施肥澆水當(dāng)然最關(guān)鍵，韭菜離不開水肥，但是什么時(shí)間澆水，施什么肥都需要合理管理。

原來我以為每次割完韭菜以后，就可以直接澆水，后來一位專門種菜的菜農(nóng)告訴我，剛割了韭菜以后千萬不能馬上就澆水，因?yàn)閯偢畹木虏瞬纾拖袢说膫谝粯?，還沒有恢復(fù)之前就澆水，傷口不容易恢復(fù)。需要等過個(gè)兩三天以后，割的茬口長的差不多了再澆水，那時(shí)候才有利于韭菜生長。

每次割完韭菜后，需要澆一次水，同樣也需要施一次肥。給韭菜施什么肥也是有講究的，因?yàn)榫虏烁菀鬃躺厍?/p>

按理說，腐熟后的人糞尿，對(duì)于各種蔬菜就是很好的肥料，農(nóng)民們也習(xí)慣給自家菜園施人糞尿。但是別的蔬菜完全可以，也的確不錯(cuò)，可對(duì)于韭菜來說，也不是不可以，只是人糞尿容易導(dǎo)致韭菜根滋生地蛆。只要韭菜根滋生了地蛆，那韭菜葉子很快就會(huì)枯黃致死。所以在北方農(nóng)村，有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)給韭菜施肥，不用人糞尿，而是選擇腐熟后的羊糞。

給韭菜施肥的時(shí)候，必須要在兩壟韭菜之間劃溝施肥，豁上一道溝渠后，將腐熟的羊糞撒上，然后再培土蓋好。不要讓羊糞隨便裸露在泥土之上，那樣對(duì)韭菜沒有什么作用。施過肥以后，最好直接澆水，那樣能夠促進(jìn)韭菜根更快更好的吸收，長出來的韭菜葉子的確是黑亮粗壯。

其實(shí)，種植韭菜最好的肥料，莫過于豆餅和花生餅了。我們?cè)诔泻偷財(cái)偵腺I的韭菜，一般是不可能施用豆餅和花生餅的，只有自己家小菜園里的韭菜，因?yàn)榉N植的少，才會(huì)用到這樣的肥料。

施之前，也需要把豆餅或者花生餅提前腐熟，跟其他肥料一樣，必須施在韭菜畦之間的溝渠里面。施用過豆餅和花生餅長出來的韭菜，味道跟任何肥料不一樣。這樣的肥料本錢可能高一些，但吃起來的口感的確是更加鮮美，而且也吃的更加安心。

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