簡單的很``比如做雞翅吧 `先把雞翅洗干凈`用調(diào)料奄好`口味根據(jù)你自己的放鹽 雞精 料酒等``
然后去超市買專門渣雞腿雞翅的面包炸 `再把面包炸均勻的裹在雞翅上 放油鍋里炸 油溫不能太熱`炸成金黃色就行了``肯定是外酥里嫩的
超市除了有面包屑 還有專門炸雞粉 去找找吧`
附帶雞肉漢堡包做法:
雞肉漢堡
原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬
淹制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進(jìn)容器里 再把炸雞粉對(duì)上相應(yīng)的水 一包對(duì)200毫升
然后倒進(jìn)雞肉的容器里 分布均勻 泡制30分鐘
裹粉 把淹好的雞肉丟進(jìn)小麥粉里進(jìn)行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然后用手使勁地壓 壓了以后再用手把雞肉拋2下 然后再壓再拋 一共要4次 裹好以后再把雞肉丟進(jìn)水里泡2秒鐘再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來的雞肉才能美觀 裹好以后丟進(jìn)植物油里用小火炸4分30秒
料理 把漢堡胚〔做漢堡的面包〕放進(jìn)微波爐加熱 然后拿出來 在包頂內(nèi)放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在里面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據(jù)自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什么的

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