旅行社半餐是什么意思 旅行社的團餐是什么意思
導(dǎo)讀:旅行社半餐是什么意思 旅行社的團餐是什么意思 1. 旅行社的團餐是什么意思 2. 團餐是什么? 3. 旅行社團餐怎么安排 4. 旅行社的團餐一般多少標(biāo)準(zhǔn) 5. 看看什么叫做團餐 6. 旅行社的正餐是什么意思 7. 團餐是啥意思 8. 旅行社的團餐是什么意思呀 9. 旅游團餐是什么意思 10. 酒店團餐是什么意思
1. 旅行社的團餐是什么意思
做團餐最希望能遇到大的旅行社,這樣就能保證一定的業(yè)務(wù)量,而導(dǎo)游成了比較關(guān)鍵的聯(lián)系人。
一般情況下,導(dǎo)游不會主動和餐飲店去接觸,所以做團餐的老板們要花點心思去接近,認(rèn)識導(dǎo)游們??梢酝ㄟ^同行去聯(lián)系,也可以通過各種社會關(guān)系去找到相關(guān)的導(dǎo)游。按照七個人的法則,肯定是可以找到的。然后,一系列的操作后,就看各自的本事了。
2. 團餐是什么?
2017年國民經(jīng)濟行業(yè)分類如下:條萊垍頭
農(nóng)、林、牧、漁
采礦業(yè)
制造業(yè)
電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)頭條萊垍
建筑業(yè)條萊垍頭
批發(fā)和零售業(yè)
交通運輸、倉儲和郵政業(yè)垍頭條萊
住宿和餐飲業(yè)
信息傳輸、軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)垍頭條萊
金融業(yè)
房地產(chǎn)業(yè)
租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)
科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)業(yè)
水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)
居民服務(wù)、修理和其他服務(wù)業(yè)
教育
衛(wèi)生和社會工作
文化、體育和娛樂業(yè)頭條萊垍
公共管理、社會保障和社會組織頭條萊垍
國際組織
而餐飲管理公司則屬于服務(wù)業(yè)。餐飲管理公司是主要從事是商業(yè)服務(wù)。
3. 旅行社團餐怎么安排
團體包餐的特點:
1、人數(shù)多,口味差異較大。旅游團人數(shù)少則十幾人多則甚至上百人。餐廳根據(jù)包餐賓客的國籍、地區(qū)職業(yè)以及年齡等特點,照顧大多數(shù)賓客的口味要求。而對團隊中特殊的賓客如佛教、素食者、伊斯蘭教徒等可作特殊情況處理,另行供餐。
2、進(jìn)餐時間相對固定,服務(wù)要求迅速。條萊垍頭
一、早餐服務(wù)程序:
1、餐前準(zhǔn)備:開餐前服務(wù)員要了解自己所負(fù)責(zé)的團隊名稱、國籍、身份、職業(yè)、生活習(xí)慣、人數(shù)、開餐時間、用餐標(biāo)準(zhǔn)及特殊要求,按標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)擺好餐位及桌上用品、飲料備好茶葉、打好開水、做好接待前準(zhǔn)備工作。
2、用餐服務(wù):賓客基本到齊后,要根據(jù)賓客人數(shù)和就餐標(biāo)準(zhǔn)通知傳菜部按預(yù)訂單(通知單)為賓客取點心,送上點心時,應(yīng)向賓客介紹點心名稱和風(fēng)味特點,上中式粥品、粉面時為賓客分到碗中。賓客進(jìn)餐期間勤巡視、勤斟茶、勤換碟、勤收拾空盤碟、勤換煙缸、及時清理臺面。垍頭條萊
垍頭條萊
4. 旅行社的團餐一般多少標(biāo)準(zhǔn)
住宿標(biāo)準(zhǔn)一般都說X星,標(biāo)間還是普間還是豪華標(biāo)間,還是套房。
看你定的賓館等級和客房情況。
用餐直說多少元一位的團餐。
或者多少錢一桌(一般10桌)。
用車大部分都是豪華旅游大巴(空調(diào)車),看你的車況。
5. 看看什么叫做團餐
快餐店和飯店的主要區(qū)別就是快餐店只提供飲食,而飯店還可以進(jìn)行住宿等其他業(yè)務(wù)。垍頭條萊
1、快餐店就是指在一定場所,公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。它可能意指下列事物:餐館(Restaurant),一種提供餐飲服務(wù)的店鋪;飯廳(Dining Room),一種住宅建筑中通常會看到的房間/設(shè)施,有時會與廚房或客廳相連。頭條萊垍
2、飯店(或酒店,旅館),是一個主要為游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務(wù)。一些酒店亦提供會議設(shè)施,吸引商業(yè)機構(gòu)舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。頭條萊垍
6. 旅行社的正餐是什么意思
兒童半餐一般指旅行團團費兒童收取一半的餐費,比如一家三口報某條線路的旅行團,餐費是30元/餐(午,晚),兒童半餐就是15 元/餐,這是旅行社采取的分類報價的一種形式,有的旅行社采取總價報價,兒童餐費一般是含在總價中的,所以這個半餐就是兒童餐費是成人一半的意思
7. 團餐是啥意思
用大鍋炒菜,大鍋燉菜,給3一50人以上做飯的師傅,就叫大鍋廚師。
8. 旅行社的團餐是什么意思呀
旅游團隊的餐標(biāo),大都是根據(jù)團隊要求而定,或等級而定,如果是旅行社指定的餐標(biāo),即:
經(jīng)濟團:一般是不含餐費的,如果團隊自己要求也有例外。條萊垍頭
標(biāo)準(zhǔn)團:通常是應(yīng)該含餐的,住宿二星級酒店團10+35+35。
豪華團:通常是應(yīng)含水果的,住宿三星以上的團10+50+50。
當(dāng)然,隨著各地消費水平的不同也有例外,我說的只是北方團的慣例。
9. 旅游團餐是什么意思
旅游飯店
能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施,按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。
能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施,按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是以旅游接待設(shè)施為依托通過向旅游者及所在社區(qū)提供住宿、餐飲、娛樂等綜合服務(wù)來實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的企業(yè)。目前,在我國的飯店業(yè)統(tǒng)計中,一般將由國家旅游局授權(quán)掛牌的星級飯店,統(tǒng)稱為旅游飯店,其他相對價格比較低廉的住宿業(yè),通常被稱為社會旅館。
10. 酒店團餐是什么意思
餐飲行業(yè),其主要內(nèi)容是,從事該行業(yè)的組織(如餐廳、酒店、食品加工廠)或個人,通過對食品進(jìn)行加工處理,滿足食客的飲食需要,從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下,不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同,因此,世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點。
行業(yè)特點
一次性
餐飲服務(wù)只能一次使用,當(dāng)場享受,這就是說只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報務(wù)才能進(jìn)行,當(dāng)客人離店時,服務(wù)也就自然終止。
無形性
餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無形性,它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價其好壞。
差異性
餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的,而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同,他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同,另一方面,同一服務(wù)員在不同的場合,不同的時間,或面對不同的客人,其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會有一定的差異。
直接性
一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后,大都要經(jīng)過多個流通環(huán)節(jié),才能達(dá)到消費者手中。如果產(chǎn)品在出廠前質(zhì)量檢驗不合格,可以返工,在商店里你認(rèn)為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷售,消費幾乎是同步進(jìn)行的,因而生產(chǎn)者與消費者之間是當(dāng)面服務(wù),當(dāng)面消費。
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