如何制作簡單好吃的美食
一、巧克力冰淇淋: 蛋黃4個、牛奶、巧克力適量?! ∏煽肆Ρ苛艿淖龇ǎ骸 ?.將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。 2.將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。 3.將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。 4.再用微火稍煮一下即可(這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生,沒關(guān)系啦)?! ?.晾涼后放入冰箱冷凍,中間要取出數(shù)次攪拌。 6.在沒有完全凍成住時,可當(dāng)奶昔喝。 二、香蕉冰激淋: 原料:香蕉兩根,牛奶1杯半,糖1/3杯或更少。 做法:香蕉切小段,放入攪拌機(jī)里,加牛奶和糖打勻,倒入容器中,冷凍凝結(jié)即可?! ⊥瑯拥姆椒ㄟ€可以做別的水果?! ∧竟媳ち埽耗竟先?杯半,牛奶1杯半,糖1/3杯或更少。做法同上?! 】傊?,果肉細(xì)膩,富含膠質(zhì)的水果都可以用這個方法來做?! ∪?、 1. 將砂糖150克干炒至黃色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子鋪底?! ?. 雞蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉攪拌均勻,再加入牛奶拌勻,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,約30分鐘即成?! ?. 將布丁倒入盤子,邊上圍上各式水果丁做點綴。 四、準(zhǔn)備:純牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少許?! ⑴D毯蚎Q糖一起放在鍋中,然后邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開后,將液體倒入容器 內(nèi),撒入少許葡萄干。 冷卻后放入冷藏室?! ∫驗槲沂峭砩献龅模缟蠌谋淅锶〕龊?,一切就OK了?! ≌娴梅鄄诲e哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的?! ∮袡C(jī)會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便?! ∥濉⒉牧蠝?zhǔn)備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限,看個人喜愛) 制作方法: 1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時(最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍) 5、3個小時后,從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 這道冰淇淋奶酪的特點是: 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴里的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦! 六、原料:QQ糖(數(shù)量多少決定果凍的軟硬程度! 鮮橙多飲料 自己喜歡的水果切成小塊 做法:將橙汁倒入小鍋內(nèi),加熱后放入QQ糖,攪到QQ糖溶開,然后把鍋里的汁倒入小容器內(nèi),把水果小顆粒放入容器內(nèi),再把容器放到冰箱內(nèi)凍半個小時到一個小時! 半小時到一個小時后拿出,拿出后倒入小盤內(nèi)就可以吃到美味的自制果凍了??! 自己做出的果凍沒有防腐劑而且很美味大家快自己親手試試吧! 七、材料:三包QQ糖,一只奶鍋,自己喜歡的水果切成丁?! ¢_始做咯.... 先放水進(jìn)奶鍋煮開,水大概200毫升,開了以后把QQ糖放進(jìn)去煮,關(guān)小火攪拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子點一點看看,如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了,倒進(jìn)一個容器里(最好有模具)放涼了后再放進(jìn)自己喜歡的水果丁,然后放進(jìn)冰箱冷凍,1---2小時就可以拿吃來吃了。對了,吃前先用一只稍大的碗裝點熱水,裝著果凍的容器在熱水里晃一下,這樣會很容易扣出碟子上了。
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