導讀：去三峽旅游帶什么吃的 三峽有哪些美食 1. 三峽有哪些美食 2. 三峽人家特色美食 3. 長江三峽的美食 4. 三峽的小吃 5. 三峽有哪些美食特產(chǎn) 6. 三峽有哪些美食特色 7. 三峽特色美食介紹 8. 三峽吃什么特色菜 9. 三峽美食特產(chǎn)

1. 三峽有哪些美食

三峽游輪有豪華型和普通型，普通三峽游船上的歺飲主要是盒飯，包歺，點歺三種。豪華輛歺飲主要有中歺西歺和小吃，中歺是飯，西歺有牛排披薩，有十幾元的飲料小吃，也有幾十元的牛排。

2. 三峽人家特色美食

:三峽茶葉宜昌地處武夷山、大巴山和長江西陵峽兩岸，山巒疊嶂，群山起伏是茶葉發(fā)展的“最適宜區(qū)”。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中著有“山南—峽州上、荊州、襄州下……”三峽茶區(qū)被稱為中國茶樹發(fā)源地之一。宜昌市“十大名茶”:綠珠牌采花毛尖、高峰牌鄧村綠茶、平湖牌峽州碧峰、五峰牌水仙春、仁園牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、運福牌東北翠芽、天然富鋅牌天然富鋅茶、佷山牌佷陽春、仙人掌牌仙人掌茶。2:烏紅天麻宜昌市高級農(nóng)藝師王紹柏為主的天麻研究課題組，于1993年開始研究并獲成功的烏紅雜交天麻，是我國目前雜交天麻研究課題的首起最優(yōu)成果。我國境內，天麻有烏天麻、紅天麻、黃天麻、綠天麻四個品種，烏、紅天麻優(yōu)于黃、綠天麻。歷年來，我國以栽培烏、紅兩種天麻為主。王紹柏課題組研究成功的烏紅雜交天麻則比烏天麻、紅天麻更優(yōu)。烏天麻主產(chǎn)云南，形態(tài)好、藥用品質好、折干率高，但適應范圍小，分生力差，產(chǎn)量低；紅天麻主產(chǎn)三峽一帶，適應性廣、產(chǎn)量高、繁殖力強、抗病力強，但干濕比大、藥用質量比烏天麻差。烏紅雜交天麻則是以云南烏天麻自交系同三峽地區(qū)紅天麻自交系雜交而成，集合了父母系的優(yōu)點：抗病蟲害力強、形態(tài)好、藥用品質即天麻素含量高達0.08％，比烏天麻高60.24％，比紅天麻高出一倍多；烏紅雜交天麻產(chǎn)量高，每平方米單產(chǎn)達7.5公斤，比烏天麻高出4公斤，比紅天麻高出兩公斤，生長周期與烏、紅兩種天麻差不多。3:柑橘宜昌出產(chǎn)柑桔的歷史悠久，屈原的《桔頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔。精品名牌有:秭歸長紅臍橙、秭歸桃葉橙、秭歸桔橙、秭歸紐荷爾臍橙、秭歸夏橙秭歸錦橙、秭歸羅伯遜臍橙、秭歸血橙、秭歸朋娜臍橙、宜都甜柚、宜都光明柑、宜昌椪柑、宜昌蜜柑、窯灣蜜桔、南豐蜜桔、華農(nóng)少核本地早。4:三峽苕酥三峽苕酥，是以三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”為基礎，精選三峽地區(qū)沙土鮮紅苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、優(yōu)質鮮糯米、雞蛋為主要原料，采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。保留了鮮紅苕熟化后的特有香氣和風味，口感酥脆，甜味適中，爽口化渣，老少咸宜。5:金香品雪荼產(chǎn)于宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)，具有芽壯嫩勻、顯毫隱翠、清香鮮雅、味爽回甘、湯清透綠、葉底綠齊，顯示出三峽名茶的獨特風格。6:稻花香酒得天地之靈氣、納瑰麗三峽之神韻、擷古鎮(zhèn)龍泉“龍眼”之甘露，選優(yōu)質五谷為原料，采用獨特傳統(tǒng)“包包曲”之配方，用現(xiàn)代先進工藝釀造而成，屬濃香型白酒。7:竹簡(離騷)取材于屈原創(chuàng)作的中國古代最偉大的浪漫主義抒情長詩(離騷)。它選用先進的激光雕刻工藝在高級竹質材料上進行雕刻，每一根竹簡都精雕細琢并以絹帶相連接，字體雋秀清晰，筆峰剛勁且富有神韻。盒內另配手柄放大鏡一個。整套產(chǎn)品精致典雅、高貴莊重且讀來賞心悅目，適用于饋贈佳賓及友人收藏。8:枝江大曲集鄂西民間傳統(tǒng)釀酒工藝之精華，采千年古鎮(zhèn)地下之泉水，孕育出枝江大曲這朵酒林奇葩。開發(fā)出的小方瓶枝江大曲，為濃香，型，以水、高梁、小麥為原料，適宜旅游攜帶土特產(chǎn)品居多，現(xiàn)在也有專賣店，偏貴?？稍诔羞x購。茶葉就到茶城買吧，五峰綠茶，鄧村的毛尖，也偏貴。土雞 ，o(∩_∩)o...哈哈。三峽苕酥，稻花香的酒（應該哪里都能買到吧）。還有一些小吃啊，不過也不方便攜帶的。五峰的臘肉也出名。涼蝦、蘿卜餃子。。。

3. 長江三峽的美食

南門南苑食堂南苑外面

4. 三峽的小吃

1、重慶火鍋

火鍋是去重慶必吃的，火紅火紅的沸騰滾動著的湯，旁邊放著十幾種菜品如血旺、肉片、海鮮、蓮白、毛肚，味碟里混合著麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙圍在一起熱火朝天地吃著火鍋，聊著家常，暢快淋漓！

重慶德莊火鍋（三峽廣場店）

地址：華宇廣場時代星空A座2號6層

2、水煮魚

水煮魚煮過后肉質口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦?！奥樯项^，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。

翠云水煮魚（解放碑店）

地址：渝中區(qū)五四路35號賽格爾大酒店5樓(近美美百貨)

3、毛血旺

重慶的名小吃之一，也是磁器口三絕之一。將鴨血旺切成一字條形，和鴨胸肉，豬肚、豬心火腿腸片加辣椒炒至香，再加入配菜后澆上牛油，味精等等。味道麻、辣、香、鮮、燙，湯汁紅亮，味道醇厚。

盛天毛血旺(解放碑店)

地址：渝中區(qū)解放碑青年路7號時代豪苑D棟16-6

4、酸辣粉

重慶傳統(tǒng)小吃，走在大街上隨處可見有人坐在路邊的椅子上吃著酸辣粉。主要有紅薯、豌豆制成，是純天然綠色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。湯酸辣鮮美，放入碗中后加點豌豆尖或者香菜，物美價廉，一直深受人們喜愛。

好又來酸辣粉(解放碑店)

地址：渝中區(qū)解放東路87號

5、小面

重慶小面的知名度絕不亞于火鍋，在重慶，街邊的面攤格外火。小面一般作為重慶人的早餐或者簡略的午餐，但是它的制作過程卻不會因此而簡易，面條韌性十足，滋味鮮美無比。價格實惠，生意好的面攤經(jīng)常沒有位置，所以在路邊就可以吃完一碗小面。

眼鏡面(解放西路)

地址：渝中區(qū)解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)

6、小湯圓

山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。別看湯圓個頭“不大”，黑芝麻餡兒卻給得“很足”，輕咬一口芝麻香味便充溢整個口腔，“太安逸了”！可在解放碑的八一好吃街吃到。

山城小湯圓

地址：渝中區(qū)八一路175號

7、泉水雞

重慶的特色菜品，通常一雞三吃，雞燒、雞雜炒、雞血煮湯。是重慶江湖菜的代表之一。雞肉鮮嫩，風味獨特。發(fā)源于南山，如今南山已有泉水雞一條街，用當?shù)仵r活土雞，以南山泉水烹制，南山泉水雞之名由此而來。

老幺泉水雞

地址：南岸區(qū)泉水雞一條街重文路247號

8、糍粑

重慶的糍粑是把蒸熟的糯米導入石舀里，用蘆竹把糯米搗碎，再撒上黃豆粉，白糖。清香滋潤，醇甜爽口。糍粑以散賣為主，在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是現(xiàn)成手工制作的。

手工糍粑

地址：沙坪壩區(qū)磁器口正街120號

9、豆花

豆花是重慶極常見的一道小吃，大街小巷隨處可見賣豆花的小餐小館。重慶的豆花不是豆腐腦，重慶豆花特點；色澤美觀、佐料多樣、鮮香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重慶人民的喜歡，所以還用用豆花為原料創(chuàng)新了豆花肉片，豆花魚等等響當當?shù)拿恕?/p>

梯坎豆花

地址：九龍坡區(qū)黃桷坪正街213號(近四川美術學院大門)

10、燈影牛肉

燈影牛肉由重慶老四川餐廳烹制。是從一頭牛的肉中精選出7kg左右為原料，配以川味? ?料，經(jīng)過精工制作而成。有保鮮期長、香味濃郁的特點，食之麻辣鮮香，其味無窮。在重慶各大超市還有賣真空包裝的成品，方便攜帶食用，可以作為禮物帶回家送給親朋好友。

老四川大酒樓(加州店)

地址：渝北區(qū)金龍路256號加州城市花園

5. 三峽有哪些美食特產(chǎn)

永靖棗林，櫻桃西紅柿，劉家峽紅草莓，“冰糖心”蘋果。

6. 三峽有哪些美食特色

在舉世矚目的“三峽明珠”——宜昌，有著琳瑯滿目的特色風味小吃。

其中頗有名氣的“王記千層餅”更是被三峽人津津樂道。

追根溯源，擁有十幾年歷史的王記千層餅還是現(xiàn)代千層餅技術的正宗，其創(chuàng)始人王華軍先生已成功培養(yǎng)學徒百余人，王記千層餅也傳遍大江南北。

“王記家的餅，不一樣的味”。

王記千層餅汲取了北方千層餅的精華，并精心調制出了由十幾種香料、佐料混合而成的“王記配方”，采用新加坡進口起酥油，再運用現(xiàn)代電熱技術烹制而成。

其千層餅外酥內嫩，焦香爽口，清香四溢，為男女老少所喜愛，成為宜昌地區(qū)頗負盛名的特色風味小吃 。

7. 三峽特色美食介紹

三峽游船分為三峽豪華游輪與三峽普通游船，所以選擇不一樣的三峽游船，餐飲也相差很大。

三峽豪華游輪——餐飲篇

三峽豪華游輪：下水包含3早4正餐，上水包含4早餐6正餐，其中不管是下水，上水登船當天都不含餐。三峽豪華游輪的都餐飲大部分都是自助餐，除了歡迎或歡送晚宴是桌餐，所以餐飲的質量非常高，并且豪華游輪的餐飲適合大眾口味，另外三峽豪華游輪還有一次晚會，晚會提供表演以及酒精類飲料，并且早餐前有早咖啡，下午有下午茶等特色服務。

早餐：中式饅頭、包子、油條，煎餅等， 粥類有豆?jié){、果汁、牛奶、中式開胃菜；西式面包、吐司、松餅、蔬菜沙拉等；

正餐：冷盤及中式?jīng)霾?；蔬菜、水果沙拉，中西式點心；

中式主食米飯，主菜如紅燒牛腩肉、紅燒肉、糖醋魚塊、韭黃肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉、五彩玉米、 時蔬等；粥類、果汁。主菜一般是8到12道菜，全程主菜大部分每天都不重復。

歡迎晚宴或歡送晚宴：船上會有具有地方特色的正餐，包括開胃菜、涼碟、熱菜、例湯、主食、餐后甜點和水果拼盤。每桌配以軟飲、茶飲。

晚會：中西式點心、各類軟飲料，船上有時會提供紅酒或調酒類飲品。

三峽豪華游輪分為中西餐廳和VIP餐廳，中西餐廳的餐飲是船票里面包含的，VIP餐廳需付費使用。

餐飲

餐飲

餐飲

餐飲

中餐廳

西餐廳

VIP餐廳

三峽普通游船——餐飲篇

三峽普通游船的餐飲僅部分含餐，或者有些線路是完全不含餐飲的，所以乘坐普通游船的游客，需要自行解決船上的部分餐飲，當然有的船上提供盒飯，或者乘客提前購買一些泡面、零食等小吃。

盒飯：三峽普通游船上有盒飯可以吃，費用大約為20-25元/盒。

早餐：早餐是普通的自助餐，有粥、豆?jié){和其他饅頭包子等。

正餐：一般是4葷4素1湯的中式桌餐，10人1桌。費用一般是50元/人。

8. 三峽吃什么特色菜

艄公號子魚是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。這道菜是長江三峽的艄公們喜歡吃的佳肴。胖頭魚宰殺去內臟洗凈，苕粉泡好放入盤內墊底，將魚頭魚尾切下放在盤兩端，中間魚肉切片擺好，上籠蒸約8分鐘至魚頭熟時取出，撒上青、紅椒圈，淋少許熱油魚汁即成。·

9. 三峽美食特產(chǎn)

1、酸酢魚

?酸醋魚是山峽的一道特色菜。這道菜是用新抓的魚肚洗的 ，并用米粉包著。然后把它放在菜罐里腌制4天左右。它變酸后，被挖出，用熱油油炸。制得的酸醋魚色澤金黃，香脆可口。

2、.野味嘎嘎雞

?野味庸醫(yī)雞通常生活在高山上。它們體積大，肉質細嫩，味道鮮美。它們比普通的土雞香多了，是很好的配菜。

3、三峽苕酥

?三峽紅薯酥是三峽的特色小吃?？诟兴执?，甜度適中，保留了鮮紅色甘薯的獨特香氣和風味。這是一種適合所有年齡的小吃。

4、魔芋

?峽谷獨特的地理環(huán)境非常適合魔芋的生長。這里的魔芋營養(yǎng)豐富，藥用價值高。石磨磨制的魔芋豆腐呈灰色，內部有海綿樣的小孔，是宴會上的美味佳肴。

5、薇菜

?薇菜是山峽地區(qū)特有的野生蔬菜。它生長在陰坡濕地，每年清明節(jié)都可以采摘。薇菜的嫩苔非常光滑，呈現(xiàn)紫紅色和青色，頂部呈螺旋形，皮毛為白色。薇菜富含蛋白質、維生素和鐵。它是一種食用價值很高的野生蔬菜。

6、獼猴桃

?野生獼猴桃中不僅有許多獼猴桃，而且在峽谷地區(qū)也種植了許多獼猴桃。獼猴桃含有多種維生素和礦物質。鮮食、釀酒、制罐都很美味，尤其是秭歸產(chǎn)的獼猴桃罐頭。

7、秭歸臍橙

?秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸的特產(chǎn)。秭歸位于長江西陵峽畔。它是著名的“中國臍橙之鄉(xiāng)”。秭歸臍橙是臍橙中的優(yōu)質品種，因其色澤鮮亮、皮薄、肉脆、汁多、酸甜可口。

8、柑桔

?柑橘是陜西最具代表性的水果之一。這里的柑橘果形規(guī)則，橙紅色，皮薄肉嫩，酸甜可口，非常好吃。

9、三峽茶葉

?三峽茶區(qū)被稱為中國茶樹的發(fā)源地之一，“高山云霧產(chǎn)好茶，低山丘陵產(chǎn)早茶。”峽谷既有春分的“早春茶”，也有秋風的“秋茶”。經(jīng)過長期的發(fā)展，山下茶逐漸有了許多品種，如炒青散茶、黃茶、紅茶等。這些茶中使用的茶芽是脂肪、綠色和柔軟的葉子。它們不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛。

10、清江野魚

?清江野生魚是以三峽清江流域的特色魚類清江野生魚為原料制成的。這種魚肉質鮮美。結合三峽地區(qū)的傳統(tǒng)秘方，清江野生魚是新鮮，辛辣，可口和有吸引力的。

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