山東美食
魯菜是山東菜系，我國四大菜系之首，是北方菜的代表。其特點是色形講究、醇厚不膩，清香鮮美，酥脆質(zhì)嫩。代表菜為糖醋黃河鯉魚。其特色為黃魚呈琥珀色，外焦里嫩，甜酸咸香四味俱佳。
美味速覽：八仙宴、包瓜、煎餅、孔府宴、辣子雞丁、鹵驢肉、摩茄、蓬萊小面、牙棗、油炸螺絲糕、燉大腸、麒麟馬哈魚、德州扒雞；另外有花生、阿膠、萊陽梨、肥城桃、煙臺蘋果、青島啤酒、嶗山礦泉水、嶗山可樂、煙臺紅葡萄酒、金獎白蘭地等。
山東旅游電視節(jié)目——《旅游365》
《旅游天下》
《美食山東》
齊魯頻道《食全食美》 山東廣播生活頻道:吃在濟南

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