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山西有哪些美食極其名勝古跡,山西大院的結(jié)構(gòu)

山西之名,因居太行山之西而得名。春秋時期,大部分地區(qū)為晉國所有,所以簡稱“晉”;戰(zhàn)國初期,韓、趙、魏三家分晉,因而又稱“三晉”。全省總面積15.6萬平方公里,總?cè)丝诮?400萬人,省會為太原,省內(nèi)轄11個地級市,119個縣、市、區(qū)。
   世界文化遺產(chǎn)
  平遙古城、云岡石窟
   中國歷史文化名城
  大同(第一批)、平遙(第二批)、祁縣、新絳、代縣(第三批)
   中國歷史文化名鎮(zhèn)
  山西省靈石縣靜升鎮(zhèn)(第一批)、山西省臨縣磧口鎮(zhèn) (第二批)、山西省襄汾縣汾城鎮(zhèn) (第三批)、山西省平定縣娘子關(guān)鎮(zhèn) (第三批)
   中國歷史文化名村
  山西省臨縣磧口鎮(zhèn)西灣村(第一批)、山西省陽城縣北留鎮(zhèn)皇城村 (第二批)、山西省介休市龍鳳鎮(zhèn) 張壁村 (第二批)、山西省沁水縣土沃鄉(xiāng)西文興村 (第二批)、山西省平遙縣岳壁鄉(xiāng)梁村 (第三批)、山西省高平市原村鄉(xiāng)良戶村 (第三批)、山西省陽城縣北留鎮(zhèn)郭峪村 (第三批)、山西省陽泉市郊區(qū)義井鎮(zhèn)小河村 (第三批)
   國家重點風景名勝區(qū)
  五臺山、恒山、黃河壺口瀑布、北武當山、五老峰
   國家級自然保護區(qū)
  歷山、交城龐泉溝、寧武蘆芽山、陽城莽河、五鹿山
   國家地質(zhì)公園
  黃河壺口瀑布、寧武萬年冰洞、五臺山、壺關(guān)太行山大峽谷
   第一批全國古籍重點保護單位名單
  山西省圖書館、山西博物院
   土特產(chǎn)
  山西的土特產(chǎn)品種類繁多。稷山的大板棗,杏花村汾酒是我國古老的歷史名酒,色如水晶美玉,清香純正,味美無窮,暢銷國內(nèi)外;山西老陳醋甜綿酸香,不僅調(diào)味上佳,還可消食、美容、殺菌;沁州黃小米形如珍珠,是皇家貢品;平遙牛肉色、香、味俱全;清徐葡萄,汾陽核桃,柳林木棗。太原頭腦等土產(chǎn)名吃也是風味各異、回味無窮。此外還有六味齋醬肉、雙合成糕點、推光漆器、晉祠大米, 隰縣金梨等。
   特色菜
  定襄蒸肉 五寨豬黑肉燉粉 羊雜燴 豬血灌腸 左云羊肉餃子(楊千堡) 右玉羊雜
   特 產(chǎn)
  保德油棗 玻璃圪嘣 澄泥硯 大同黃花 大同藝術(shù)瓷 代縣剪紙 代縣推光漆器 段畝硯 繁峙黃芪 仿古鐵器 汾酒
  廣靈小米 河曲紅果 恒山黃芪 黃河鯉魚 降龍木拐杖 晉祠大米 晉中剪紙 琉璃制品 面塑 木碗 平遙推光漆器
  清徐葡萄 山西老陳醋 舒筋散 臺黨參 臺蘑 臺硯 同川梨 銅火鍋 推光漆器 羊毛地毯 原平梨 云岡絹人 竹葉青 山西蘋果醋 米醋 山楂 山西省地處華北西部的黃土高原東翼。地理坐標為北緯34°34'~40°43'、東經(jīng)110°14'~114°33'。東西寬約290公里,南北長約550公里,全省總面積15.63萬平方公里,約占全國總面積的1.6%。境界輪廓略呈東北斜向西南的平行四邊形。東有巍巍太行山作天然屏障,與河北省為鄰;西、南以滔滔黃河為塹,與陜西省、河南省相望;北依綿綿內(nèi)長城,與內(nèi)蒙古自治區(qū)毗連。
   雙塔寺、中華傅山園、晉祠園林山西地形較為復雜,境內(nèi)有山地、丘陵、高原、盆地、臺地等多種地貌類型。山區(qū)、丘陵占總面積的三分之二以上,大部分在海拔1000米至2000米之間。最高點為五臺山的北臺葉斗峰,海拔3058米,最低點在垣曲縣境內(nèi)西陽河入黃河處,海拔僅180米。
  山西表里山河,丘陵起伏,溝壑縱橫,大部分為山區(qū)和丘陵。東界太行山,西有呂梁山,北亙北岳恒山、五臺山,南聳中條山,中立太岳山。五臺山主峰葉斗峰海拔3058米,為華北最高峰。中部由北而南分布有大同、忻州、太原、臨汾、? ??治和運城等盆地。主要河流有汾河、海河兩大水系。境內(nèi)有大小河流1000多條,其中流域面積大于100平方公里、河長在150公里以上的有240條,大于4000平方公里、河長在150公里以上的有汾河、沁河、涑水河、三川河、昕水河、桑干河、滹沱河、漳河等。汾河最長,全長659公里。被稱為中華民族文化搖籃的黃河,北自偏關(guān)縣老牛灣入境,飛流直下,一瀉千里,抵芮城縣風陵渡而東折,南至垣曲縣碾盤溝出境,途經(jīng)19縣560個村莊,流程965公里。黃河流經(jīng)晉陜峽谷,在吉縣壺口一帶河床突然下跌15至20米,流水直瀉,形成壯觀的壺口瀑布。   山西地形復雜,地處中緯度地區(qū),屬暖溫帶、溫帶大陸性氣候,冬寒夏暖,四季分明,南北差異和垂直差異較大。
  山西地形多樣,高差懸殊,因而既有緯度地帶性氣候,又有明顯的垂直變化。山西地處中緯度,距海不遠,但因山脈阻隔,夏季風影響不大,屬溫帶大陸性季風氣候。年平均氣溫3°~14°C,晝夜溫差大,南北溫差也大。西部黃河谷地、太原盆地和晉東南的大部分地區(qū),平均溫度在8°~10°C之間。臨汾、運城盆地年均溫度達12°~14°C。冬季氣溫全省均在0°C以下,夏季全省普遍高溫,7月份氣溫介于21°~26°C之間。山西無霜期南長北短,平川長山地短。大同盆地為110~140天,五臺山僅85天,忻州盆地以北和東部山區(qū)135~155天,臨汾、運城盆地則長達200~220天。全省年降水量在400~650毫米,但季節(jié)分布不均勻,夏季6月~8月降水高度集中且多暴雨,降水量約占全年的60%以上。全省降水受地形影響很大,山區(qū)較多,盆地較少。山西有三個多雨區(qū),一是晉東南太行山區(qū)和中條山區(qū),二是五臺山區(qū),三是呂梁山區(qū)。  山西是中華民族發(fā)祥地之一,歷史悠久,人文薈萃,擁有豐厚的歷史文化遺產(chǎn)。迄今為止有文字記載的歷史達三千年之久,素有“中國古代文化博物館”之美稱,還被譽為“華夏文明的搖籃”?!芭畫z補天”的傳說就發(fā)生在山西。華夏民族的始祖黃帝和炎帝都曾在山西活動。我國上古時代的三個帝王堯、舜、禹均在山西南部建都,為“堯都平陽(今臨汾市)”、“舜都蒲坂(今永濟市)”、“禹都安邑(今夏縣)”。春秋時期,晉文公重耳是春秋五霸之一。北魏時,大同(當時稱平城)曾作為北魏的都城名重一時。隋朝末年,李淵父子起兵晉陽(今太原市),繼而奪取長安,建立唐朝,后把太原定為大唐帝國的北都。元末明初,中原連年戰(zhàn)亂,災荒頻繁,而山西尤其是晉南一帶,經(jīng)濟繁榮,人口稠密,成為明初向外移民的主要地區(qū)。在長達半個世紀的時間內(nèi),山西曾向外移民十幾次。洪洞縣大槐樹是當時一個主要移民站。全國不少地方流傳的“問我祖先在何處,山西洪洞大槐樹”,即由此而來。明清時期,晉商和山西票號的崛起,著稱中外。
  西河度文化和丁村文化遺址表明,早在舊石器時代就已有了人類在這里繁衍生息。傳說中的中華民族的始祖黃帝、炎帝都曾把山西作為活動的主要地區(qū)。中國史前三大偉人堯、舜、禹,都曾在山西境內(nèi)建都立業(yè)。中國歷史上第一個奴隸制國家政權(quán)夏朝也建立在山西南部。商代,山西是商的主要統(tǒng)治區(qū)。周代,晉國由山西境內(nèi)崛興,晉文公曾為春秋五霸之一。秦、漢、魏、晉時期,山西無論在政治、軍事、經(jīng)濟、文化等各個方面,都起著舉足輕重的作用。南北朝時期,山西是北朝統(tǒng)治的中心地帶,而且北魏曾以平城(今大同)為都,之后的東魏、北齊也曾以晉陽(今太原)為“別都”、“陪都”,這對促進山西的發(fā)展起了積極的作用。唐太宗李世民起兵太原,建立了? ?唐王朝,由此,山西被唐太宗認為是“龍興”之地,一直把山西作為唐帝國的腹臟地區(qū),封太原為唐王朝的“北都”、“北京”。有唐一代,山西一直以其特殊的地位和發(fā)達的經(jīng)濟、文化稱著于世。到五代十國,山西仍然對中國北方的政治、軍事形勢,起著決定性的作用。宋遼時期,山西進一步繁榮,是中國北方經(jīng)濟、文化的主要發(fā)達地區(qū)。元代,全國共11個行省,山西與山東、河北,并稱為元朝“腹地”,大同、平陽(今臨汾)、太原三城則成為黃河流域的著名都會。當時山西商業(yè)的發(fā)達、經(jīng)濟的繁榮、文化的昌明,曾受到當時來中國旅行的意大利偉大旅行家馬可

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