導(dǎo)讀：四川有什么土特產(chǎn)? 四川有什么特產(chǎn) 四川十大特產(chǎn)

一提到四川，就是想到了火鍋，四川是我國很能吃辣的省份，當(dāng)?shù)爻擞忻谰巴?，還有很多 美食 。如果去四川玩，可以購買什么特產(chǎn)帶回家。關(guān)于四川有什么土特產(chǎn)?下面一起來了解下。

1、蜀繡

蜀繡是漢族優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一。蜀繡主要是在四川成都，是以軟緞和彩絲為原材料，蜀繡題材豐富，常見的有花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物，品種除純欣賞品繡屏以外，還有被面、枕套、衣、鞋、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。蜀繡有巨幅條屏，也有袖珍小件，都是非常具有觀賞以及實用價值的精美藝術(shù)品。

2、郫縣 豆瓣醬

郫縣豆瓣，成都市郫都區(qū)(原郫縣)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。是四川三大名片之一。郫縣豆瓣醬在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細(xì)加工技術(shù)，以及原料的優(yōu)良，從而使得郫縣豆瓣醬色、香、味俱佳，其辣味濃、鮮紅油潤、食用方法多樣，有川菜之魂之稱。

3、四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜，傳統(tǒng)特色菜肴，屬川菜系。四川泡菜制作簡單，易于儲存，食用方便。原料有蘿卜纓、白菜幫、青菜莖，以及黃瓜、豆角等，經(jīng)過泡漬發(fā)酵，由于經(jīng)過冷加工，營養(yǎng)價值高，口感非常好，是低熱量食品。

4、峨眉山 竹葉青茶

峨眉山竹葉青茶是一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉，峨眉山竹葉青茶外形扁條，兩頭尖細(xì)，有點像竹葉，其香氣高鮮，滋味濃厚。此外，峨眉山是中國名山，平均海拔800~1200米，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，雨量充沛，高山云霧出好茶，因此竹葉青茶是非常優(yōu)質(zhì)的茶。

5、瀘州老窖特曲

瀘州老窖特曲酒主產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū)，瀘州老窖特曲酒作為濃香型大曲酒的典型代表，瀘州老窖特曲是我國非常出名的名酒，其醇香濃郁，清洌甘爽，有著獨特的美酒風(fēng)格，因此聞名古今，暢銷中外。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。

6、宜賓五糧液

五糧液原名“雜糧酒”，用飯米、 糯米 、玉米、高粱、小麥五種糧食釀制而成，1929年，清代舉人楊惠泉嫌其名不雅，便改名為“五糧液”。據(jù)專家鑒定，宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物，距今有五百多年的 歷史 。五糧粹非常的濃香，香味撲鼻，入口柔和，入喉凈爽，飯后余香不盡。

7、閬中張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉，早在四十年代就獲得了成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。閬中張飛牛肉，肉干而不硬，潤而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。

8、雷波 臍橙

四川省涼山州雷波縣產(chǎn)的臍橙，以其“果特大、整齊，果形美觀，皮薄，無核，肉質(zhì)脆嫩化渣，汁液特多，糖分高，風(fēng)味很濃?！倍h(yuǎn)近聞名，成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。

以上就是關(guān)于四川土特產(chǎn)介紹了，四川文化底蘊濃厚，因此有許多的 美食 ，以及 工藝品 ，四川不同的地區(qū)都有自己當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，以上介紹的都是比較出名的，話說你還知道哪些?

（素材源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

四川有什么特產(chǎn) 四川十大特產(chǎn)

1、蜀繡：精美的蜀繡一直是“國禮”的常備品種，也是四川著名的特產(chǎn)伴手禮。蜀繡，又稱川繡，是指出產(chǎn)于中國四川省成都市及其周邊的刺繡品，是具有悠久歷史傳統(tǒng)的刺繡品種，早在兩晉時期被稱蜀中之寶，與蘇繡、湘繡、粵繡并成為中國四大名繡，也是中國十大名繡之一，是四川著名的特產(chǎn)工藝品。蜀繡以欽緞和彩絲為主要原料，運用獨特的繡技， 繡制被面、枕套、衣物、鞋子及畫屏等，以嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩的針法，短針細(xì)密，針腳平齊，片線光亮，淡雅清秀的色彩，優(yōu)美流暢的線條，中國水墨畫的格調(diào)，形成濃厚獨特的地方風(fēng)格。

2、瀘州老窖：瀘州老窖是四川瀘州地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是中國最古老的四大名酒之一，其發(fā)源于古江陽，擁有兩千多年歷史，有“中國第一窖”、“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”等美譽(yù)。瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒。瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以醇香濃郁，清冽甘爽，飲后尤香，回味悠長的獨特風(fēng)格聞名于世。

3、郫縣豆瓣：郫縣豆瓣，成都市郫都區(qū)(原郫縣)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，是四川三大名瓣之一。它具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，在中華飲食界早已贏得川菜之魂的美譽(yù)。郫縣豆瓣制作技藝列第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。如今，“郫縣豆瓣”，不僅僅是一道美味的調(diào)味品，更是與地道的川菜一起，構(gòu)成了極具成都特色的美食名片，是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料，也是四川著名的特產(chǎn)調(diào)料品。

4、蜀錦：蜀錦是專指蜀地(四川成都地區(qū))生產(chǎn)的絲織提花織錦，四川省成都市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，與南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起，并稱為中國的四大名錦，從兩千多年前的漢代以來，蜀錦就名列中國“四大名錦”之首，是中國蜚聲世界的著名產(chǎn)品，也是四川著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)。蜀錦大多以經(jīng)線彩色起彩，彩條添花，經(jīng)緯起花，先彩條后錦群，方形、條形、幾何骨架添花，對稱紋樣，四方連續(xù)，色調(diào)鮮艷，對比性強(qiáng)，是一種具有漢民族特色和地方風(fēng)格的多彩織錦。蜀錦織造技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，如今，蜀錦作為成都?xì)v史文化的一種遺存，成為成都對外饋贈的一種珍品，是成都一張響亮的特產(chǎn)名片。

5、劍南春酒：劍南春酒產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”，是四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，與綿竹木版年畫、趙坡茶并成為綿竹三絕，是中國傳統(tǒng)名酒，早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒，被選為宮廷御酒，是現(xiàn)代中國載入正史的中國名酒，也是中國至今尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。劍南春酒于1963年被命名為四川省名酒，1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質(zhì)獎，1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎，1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。

6、五糧液：五糧液是四川宜賓市地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，作為中國濃香型白酒代表，有著3000多年的釀造歷史，運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成，與瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒并稱為四川白酒“六朵金花”，獲得歷屆“中國名酒”評比，是四川著名的特產(chǎn)名酒。五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎之后，在世界各地博覽會上獲三十多次國際金獎，多次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號。

7、蒙山茶：蒙山茶是四川雅安市特產(chǎn)，為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其種植始于西漢，具有20 00多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊，素有“揚子江中水，蒙山頂上茶”的美譽(yù)，屬綠茶類，是四川著名的特產(chǎn)茶葉。蒙山茶特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶、羅漢沉香茶等，蒙山茶甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤，金芽披毫。甘露緊秀銀毫，翠綠油潤，萬春銀葉緊細(xì)披毫，嫩綠油潤，玉葉長春緊細(xì)多毫，墨綠油潤。蒙山茶中尤其以蒙頂茶最為出名，有“仙茶”之譽(yù)。1959年，“蒙頂甘露”被列為中國十大名茶之一。

8、四川臘肉：四川臘肉是四川著名的肉類熏制品，以其色澤金黃、咸香鮮美久負(fù)盛名，其獨特的煙熏香美味道令食客難以忘卻，成為四川著名的特產(chǎn)美食之一。臘肉和臘腸是四川人民過年過節(jié)、婚姻慶典等宴席中桌面上必不可少的食品，臘肉一般是由豬肉經(jīng)過鹽浸漬數(shù)日，而后經(jīng)過谷草或柏樹枝條樹葉熏烤和涼干的工序，四川臘肉聞起來香，嚼起來更香，吃過一次，便難以忘記它的味道，是一道不錯食材。四川著名的臘肉特產(chǎn)有皇木臘肉、冕寧臘肉、酉陽火炕臘肉、青城山臘肉、古路村臘肉、青川北川臘肉、會理臘肉、南江臘肉、筠連臘肉、三臺臘肉等。

9、峨眉山茶：峨眉山茶，是四川省樂山市特產(chǎn)，為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，曾經(jīng)作為皇室的貢品，是四川著名的特產(chǎn)茶葉。峨眉山是四川茶葉主產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)茶葉有著悠久的歷史，這里光照適度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶園處于群山環(huán)抱、云霧彌漫之中，茶樹生長繁茂，芽葉肥壯，質(zhì)地柔嫩，內(nèi)含物質(zhì)豐富。所產(chǎn)峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶比較著名的有峨眉竹葉青、峨蕊、峨眉毛峰、峨眉山雪芽等，尤其是峨眉山雪芽，采用杭州制茶工藝，制造出緊結(jié)纖秀、全毫如眉，葉綠湯清，香濃味純的“峨蕊”，聞名遐邇。

10、蒼溪獼猴桃：蒼溪獼猴桃是四川廣元蒼溪縣特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是四川著名的特產(chǎn)水果。蒼溪，這里熱量豐富，雨水充沛，河流縱橫，溪澗密布，呈現(xiàn)“高山寒未盡，谷底春意濃”的氣候特征，獨特的自然氣候和生態(tài)環(huán)境為獼猴桃的生長提供了絕佳環(huán)境，被國家譽(yù)為“紅心獼猴桃第一縣、紅心獼猴桃之鄉(xiāng)”，蒼溪所產(chǎn)獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”。蒼溪獼猴桃尤以紅心獼猴桃最為著名，是中國紅心獼猴桃的代表產(chǎn)品，在全國都很有名。蒼溪獼猴桃先后在中國西部技術(shù)交易會獲金獎、中國西部國際博覽會銀獎。

Hash:9682427a0e1fb537512b0fff23f91f650eeb67c6