興隆縣是燕山板栗的故鄉(xiāng)，栽培歷史悠久，三國時陸璣的《毛詩草木魚蟲疏》中稱“五方皆有栗，…，惟漁陽、范陽栗甜美長味，他方悉不及也”。此處漁陽泛指興隆縣境內(nèi)，至今，縣境內(nèi)尚有200年生的大樹，且仍枝繁葉茂，結(jié)果良好。

板栗主要分布于長城沿線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自然環(huán)境優(yōu)美、無污染，經(jīng)檢驗符合無公害果品生產(chǎn)要求，其果實大、皮薄、色澤鮮艷、外觀整潔、果肉細(xì)膩，具有甜、香、糯，風(fēng)味獨特，高居食品栗之首。含17種人體不可缺少的氨基酸，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分非常高。此外京東板栗性甘溫，有健脾、補肝、強身壯骨的功效，其醫(yī)療保健作用強。

興隆縣位于河北省北部，地處燕山山脈東段，居于北京、天津、唐山、承德四城市的結(jié)合部，位置優(yōu)越，交通便利，通訊便捷。興隆縣是燕山板栗的故鄉(xiāng)，栽培歷史悠久，三國時陸璣的《毛詩草木魚蟲疏》中稱“五方皆有栗，…，惟漁陽、范陽栗甜美長味，他方悉不及也”。此處漁陽泛指興隆縣境內(nèi)，至今，縣境內(nèi)尚有200年生的大樹，且仍枝繁葉茂，結(jié)果良好。

興隆板栗主要分布于長城沿線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自然環(huán)境優(yōu)美、無污染，經(jīng)檢驗符合無公害果品生產(chǎn)要求，其果實大 、皮薄、色澤鮮艷、外觀整潔、果肉細(xì)膩，具有甜、香、糯，風(fēng)味獨特，高居食品栗之首。含17種人體不可缺少的氨基酸，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分非常高。興隆縣是“中國板栗之鄉(xiāng)”，板栗年產(chǎn)量達(dá)8萬噸。

經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“興隆板栗”榮獲中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。