胖頭魚(yú)即鳙魚(yú)，又叫花鰱、包頭魚(yú)、大頭魚(yú)、黑鰱，是淡水魚(yú)的一種。側(cè)扁，頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3?？谝鄬挻?，稍上翹。眼位低。

2012年3月28日，“清河胖頭魚(yú)”商標(biāo)順利通過(guò)國(guó)家工商總局商標(biāo)局初審公告，成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。