田雞腿 黑龍江 ? 齊齊哈爾 ? 訥河 田雞將活田雞剁下大腿扒去皮，剁去爪再從骨節(jié)處剁開，放盆內(nèi)，加點精鹽、紹酒，味精，花椒水抓勻，鹵十分鐘；勺內(nèi)放入清油，油燒至七、八成熱時，將田雞蘸上面粉，一個一個地放入油內(nèi)炸熟撈出控凈油裝盤即可。菜品外焦內(nèi)嫩，味美鮮美，營養(yǎng)豐富。 贊 (0) 39 151 生成海報 熗干豆腐絲 下一篇 0001-01-01 狗肉燉豆腐 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
