芡實(shí)糕，據說(shuō)芡實(shí)是一種對人體有益的藥材，但當地的芡實(shí)糕做得香軟，嘗不出絲毫的藥味。種類(lèi)以“森林芡實(shí)糕”的為較多，有桂花、八珍、芝麻、薄荷的四種，另外還有核桃糕等點(diǎn)心，其他小店的芡實(shí)糕一般只有三個(gè)品種。當然桂花的是最好吃的，嚼起來(lái)不僅齒頰留香，而且還有淡淡的甜意，決不是那種摻了大量白糖一吃就會(huì )發(fā)胖的糕點(diǎn)，女性一定會(huì )非常喜歡。推薦安境橋附近的“森林”和煙雨長(cháng)廊上的“龍鳳”兩家店，價(jià)廉物美，一斤僅賣(mài)八元，店主還都很熱情地再送些糕給客人品嘗。